Dort Cigareta

eva hubova Kuchařka: eva hubova

Doba přípravy: 3 hodiny 1 ks Dorty 12 názorů

Suroviny

Cigareta:
Těsto:
6 vajec
6 polévkových lžic cukr krystal
6 polévkových lžic polohrubé mouky
1/4 prášku do pečiva
Krém:
375 g másla
750 ml mléka
1 vanilkový cukr
6 polévkových lžic kukuřičného škrobu
mletý cukr
mandlové aróma
Flaška:
Těsto:
12 vajec
12 polévkových lžic cukr krystal
12 polévkových lžic polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
Krém:
750 g másla
1250 ml mléka
2 vanilkové cukry
10 lžic kukuřičný škrob
mletý cukr
mandlové aróma
Marcipán:
200 g mletý cukr
100 g sušené mléko
50 g rozpuštěnéhu tuku Omega
mandlové aróma
voda
Čokoládová poleva
marmeláda
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. CIGARETA: Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny (10-15 minut), lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 180°C. Vychladlý piškot potřeme marmeládou, pak tenkou vrstvou krému, svineme do rolády. Při svinování odstraňujeme papír. Povrch potřeme krémem, naneseme rozválený marcipán a lehce přitiskneme. Konce potřeme čokoládovou polevou.

  2. FLAŠKA: Upečeme si 2 piškoty, každý z 6 vajec. Vychladlé podélně rozkrájíme, potřeme krémem a složíme na sebe. Seřízneme do požadovaného tvaru, potřeme krémem a naneseme tence rozválený marcipán. Boky potřeme krémem a obsypeme mletými ořechy. Dozdobíme.

  3. KRÉM: V mléce rozmícháme škrob, přidáme vanilkový cukr a za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Máslo rozšleháme a po částech přidáváme vychladlou kaši. Dochutíme mletým cukrem (podle toho jak kdo má rád sladké) a přidáme pár kapek aróma.

  4. MARCIPÁN: Smícháme cukr s mlékem, přidáme tuk, aróma a vody tolik, aby vznikla hmota asi jako plastelína. Hmotu rozválíme mezi 2 mikroténovými sáčky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Dort Cigareta

Tématické fráze: dort jako cigareta dort ve tvaru cigarety dort flaška cigaretový dort dort ve tvaru flašky vanilkové cigarety dort s flaškou dorty ve tvaru cigarety dorty s flaškou dort ve tvaru rumu čokoládové cigarety roláda cigareta dorty ve tvaru cigaret dort s cigaretami dorty ve tvaru flasky dort ve tvaru cigaret dort s cigaretou dort flaska rumu dorty flaska cigareta z marcipánu

Zapomněl/a jsem heslo