Gratinované farfalle s klíčky mungo a kuřecím masem
Zapečené těstoviny s kuřecím masem, naklíčenými fazolkami mungo a parmezánem představují zajímavou kombinaci chutí i textur. Pokrm doplňuje šalvěj, která mu dodá výrazné aroma, a smetanovovaječná směs, díky níž zůstane krásně šťavnatý.
Postup přípravy
Krok 1: Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus podle návodu na obalu. Poté je scedíme.
Krok 2: Parmezán nastrouháme najemno. Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na menší kousky. Pokud používáme papričku Habanero, omyjeme ji, odstraníme stopku a nakrájíme ji najemno. Šalvějové lístky omyjeme, osušíme a natrháme.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olej a kuřecí maso zprudka opečeme. Opepříme ho a podle chuti přidáme nakrájenou papričku Habanero.
Krok 4: Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 5: V míse smícháme uvařené těstoviny, naklíčené fazolky mungo, opečené kuřecí maso a polovinu nastrouhaného parmezánu. Podle chuti osolíme a opepříme.
Krok 6: Směs přendáme do zapékací mísy a pečeme při 180 °C asi 15 minut.
Krok 7: Mezitím v misce rozšleháme vejce se smetanou.
Krok 8: Po 15 minutách pečení směs zalijeme smetanou s vejcem, posypeme natrhanými lístky šalvěje a zbylým parmezánem.
Krok 9: Zapékáme při 180 °C dalších 10–15 minut, dokud se na povrchu nevytvoří zlatavá kůrka.
Krok 10: Hotový pokrm podáváme ozdobený lístky šalvěje, rajčetem nebo petrželovou natí.
Zveřejněno 28. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gratinované farfalle s klíčky mungo a kuřecím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6lJQ
Moje poznámka
Gratinované farfalle s klíčky mungo a kuřecím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6lJQ
Nejnovější recepty
Pohankové vafle
Přidáno před 7 hodinami
Marinované vepřové špízy s uzenou krkovicí a pečenou zeleninou
Přidáno před 10 hodinami
Lilek pečený na středomořský způsob
Přidáno před 10 hodinami
Rajčatová polévka se slaninou a bazalkou
Přidáno před 11 hodinami
Vepřové koleno na černém pivě
Přidáno před 12 hodinami
Bramborové krokety plněné sýrem
Přidáno 13. 7. 2026 15:01:01
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou
Pajik6499 před 9 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
Da5ni8a před 20 minutami
Babiččina koprová omáčka
Bretik před 49 minutami
Kynuté knedlíky se sladkou náplní
Lupcina před 2 hodinami
Smetanová fazolková polévka s bramborami
magdalenka před 3 hodinami
Meruňkový koláč
Alena Cermakova před 4 hodinami
Čevabčiči
magdalenka před 5 hodinami
Letní kuře z jednoho pekáčku
Kladky před 5 hodinami
Jemná rybí pomazánka
vitezslavporuba před 6 hodinami
Boloňské špagety s mletým masem podle Petry
[email protected] před 6 hodinami
Suroviny:
těstoviny farfalle,
fazole mungo,
prsa kuřecí,
parmazán,
vejce,
smetana na vaření,
olej,
šalvěj,
sůl,
pepř mletý,
šalvěj,
rajče,
nať petrželová
Komentáře (3)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0