Gratinované farfalle s klíčky mungo a kuřecím masem
Zapečené těstoviny s kuřecím masem, naklíčenými fazolkami mungo a parmezánem představují zajímavou kombinaci chutí i textur. Pokrm doplňuje šalvěj, která mu dodá výrazné aroma, a smetanovovaječná směs, díky níž zůstane krásně šťavnatý.
Postup přípravy
Krok 1: Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus podle návodu na obalu. Poté je scedíme.
Krok 2: Parmezán nastrouháme najemno. Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na menší kousky. Pokud používáme papričku Habanero, omyjeme ji, odstraníme stopku a nakrájíme ji najemno. Šalvějové lístky omyjeme, osušíme a natrháme.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olej a kuřecí maso zprudka opečeme. Opepříme ho a podle chuti přidáme nakrájenou papričku Habanero.
Krok 4: Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 5: V míse smícháme uvařené těstoviny, naklíčené fazolky mungo, opečené kuřecí maso a polovinu nastrouhaného parmezánu. Podle chuti osolíme a opepříme.
Krok 6: Směs přendáme do zapékací mísy a pečeme při 180 °C asi 15 minut.
Krok 7: Mezitím v misce rozšleháme vejce se smetanou.
Krok 8: Po 15 minutách pečení směs zalijeme smetanou s vejcem, posypeme natrhanými lístky šalvěje a zbylým parmezánem.
Krok 9: Zapékáme při 180 °C dalších 10–15 minut, dokud se na povrchu nevytvoří zlatavá kůrka.
Krok 10: Hotový pokrm podáváme ozdobený lístky šalvěje, rajčetem nebo petrželovou natí.
Zveřejněno 28. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gratinované farfalle s klíčky mungo a kuřecím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6lJQ
Moje poznámka
Gratinované farfalle s klíčky mungo a kuřecím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6lJQ
Nejnovější recepty
Kuřecí stripsy
Přidáno před 2 hodinami
Šneky z listového těsta
Přidáno před 2 hodinami
Salko buchta ze 4 surovin
Přidáno před 3 hodinami
Luxusní dýňová polévka
Přidáno před 4 hodinami
Rychlé smaženky ze zeleniny a brambor
Přidáno před 5 hodinami
Karbanátky z pýchavky s vepřovým masem
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tuňáková pomazánka se sušenými rajčaty
Zukolka před 25 minutami
Piškotový korpus
majarova.michala před 32 minutami
Rizoto z vepřového masa
Kattyy před 2 hodinami
Lehký tvarohový koláč
sauron2 před 3 hodinami
Dušená kapusta na slanině
[email protected] před 4 hodinami
Šlehačková roláda bez mouky
Fitulka před 6 hodinami
Cuketový koláč s ovocem
Fitulka před 6 hodinami
Čínská kuřecí polévka
Fitulka před 6 hodinami
Štrúdlíci ze zakysané smetany
Merylas před 6 hodinami
Domácí Mila oplatky
Vlasticka1306 před 6 hodinami
Suroviny:
těstoviny farfalle,
fazole mungo,
prsa kuřecí,
parmazán,
vejce,
smetana na vaření,
olej,
šalvěj,
sůl,
pepř mletý,
šalvěj,
rajče,
nať petrželová
Komentáře (3)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0