Name: Kuřecí směs s klíčky fazolí mungo
Prep time: 30 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 450 g kuřecích prsou bez kosti; 100 ml sladké chilli omáčky; 3 lžíce sojové omáčky; 100 ml vody; 1 červená paprika; 1 sklenice klíčků fazolí mungo (330 g); 1 lžíce oleje; 2 lžičky solamylu; mletý pepř; sůl; lístky zelené petrželky

4.7 11×

Anna Kocikova

Drůbeží maso Doba přípravy: 30 minut 0 názorů

Anna Kocikova

Přidat fotku

Přidat fotografii

Drůbeží maso Doba přípravy: 30 minut 0 názorů

Suroviny 3 porce

450 g kuřecích prsou bez kosti
100 ml sladké chilli omáčky
3 lžíce sojové omáčky
100 ml vody
1 červená paprika
1 sklenice klíčků fazolí mungo (330 g)
1 lžíce oleje
2 lžičky solamylu
mletý pepř
sůl
lístky zelené petrželky

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na nudličky a v pánvi na rozehřátém oleji opékáme 5 minut.
Přidáme chilli a sojovou omáčku, na tenké proužky nakrájenou papriku, osolíme a mírně opepříme. Podlijeme vodou, promícháme a pod pokličkou slabým varem dusíme 10 minut.
Poté přidáme klíčky bez nálevu,zahustíme solamylem, který jsme rozmíchali v troše studené vody, promícháme a necháme 2 minuty projít varem.
Na talíři posypeme zelenou bylinkou.
Na přílohu se hodí rýže, skleněné nudle nebo různě upravené brambory.

Kuchařka: Anna Kocikova