Kuřecí křidélka na asijský způsob

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Drůbeží maso 15 názorů

Suroviny

10 kuřecích křidélek
100 ml sójové omáčky (5 lžic husté sladké + 5 lžic klasické)
1 cibule
2 stroužky česneku
1 lžička mletého zázvoru
kousek celé skořice
3 lžíce sezamového oleje
1 lžíce solamylu
1 bobkový list
sůl
Recept si zatím oblíbilo 23 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Křidélka rozdělíme v kloubech na tři části.

  2. Dáme vařit dostatečné množství vody, kterou osolíme. Uvedeme k varu, vložíme křidélka a povaříme je 5-10 minut.

  3. Vyndáme masitější části, špičky křidélek ponecháme ve vroucí vodě, přidáme bobkový list a necháme vývar táhnout na nejnižší teplotě.

  4. Horká křidélka ihned vložíme do misky se sójovou omáčkou a přiklopíme.

  5. Necháme nejméně hodinu marinovat, přičemž miskou občas protřepeme a křidélka pootočíme.

  6. Mezitím nasekáme cibuli a česnek najemno a troubu předehřejeme na 200°C.

  7. V pánvi (nejlépe celokovové, aby se posléze dala vložit do trouby) rozpálíme olej, vložíme okapaná křidélka, opečeme je ze všech stran, přidáme cibuli a česnek, orestujeme a zalijeme zbylou sójovou omáčkou z misky a takovým množstvím vroucího kuřecího vývaru, aby bylo maso téměř ponořené.

  8. Přidáme zázvor a celou skořici a vložíme do trouby.

  9. Za polévání a otáčení masa pečeme 30-40 minut.

  10. Pánev vyndáme, maso vyjmeme a udržujeme teplé. Solamyl rozmícháme v malém množství vody a postupně ho vléváme do pánve s vroucí šťávou, dokud nezhoustne.

  11. Podáváme s pečivem, které si strávník namáčí v omáčce.

Poznámka

Pokrm jsem poprvé ochutnala u kamarádky, získala recept a dnes sama realizovala.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 526 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí křidélka na asijský způsob

  • Tom Beyk Tom Beyk

    chocolate: ...díky, polévka musí být taky výborná. :yes::-8

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Tom Beyk: Eliz uz sem bohuzel nechodi, tak si dovolim pridat jeji recept na polevku, kde prave spicky z kridel vyuziva.
    https://www.toprecepty.cz/recept/21361-divoky-vyva...

    Odpovědět

  • Tom Beyk Tom Beyk

    Mám kilo křidýlek v mrazáku a hledal jsem nějaký pikantní recept na křidélka a ejhle...tenhle je asi co jsem hledal. :yes:<3
    Zítra asi vyzkouším. Jen by mě ještě zajímalo co potom děláš s těmi špičkami ve vývaru.

    Odpovědět

  • Marie Svarcova Marie Svarcova

    :yes::yes::yes: přesně mé oblébené chutě :-K

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • eva hubova eva hubova

    Krásné a moc jedlé foto:-p:-p:yes:+12

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Krásně voňavý receptík:-p:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Nonya:jj, tuhle směs mají v Lídlu, mám ji ;-):-p

    Odpovědět

  • Nonya Nonya

    Bod odo mna,:yes:
    ja bezne nekupujem -nepouzivam zmes korenia ale na podobne davam ( mam) staru Cinsku zmes ktora sa vola 5 koreni (fenykl, hřebíček ,skořice,badyán a Szechuansky pepř).

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    že já sem po půlnoci vlezla :-//:-//:-D:-D;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Moc děkuji za bodíky a tobě, Ivet:-K, za pochvalu. Až se červenám, ale je to pro mě skutečně velká pocta, jestli někoho třeba inspiruju. V tomto případě ovšem patří pochvala mojí kamarádce Martině, která mi recept předala...:-)

    Odpovědět

  • Oskeruska Oskeruska

    Nadhera:-! Chutove poharky se rozebehly na plne obratky:-p;-):yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Hned bych se zakousla. Eli, máš výborné recepty:-p:-* a překrásné fotky:-O Jsi velkou inspirací. Tvoje recepty nejsou tuctové a já Ti za ni děkuji.:-K Abych nezapomněla....samozřejmě máš ode mně první bodík:-)):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřecí křidélka kuřecí křidélka v troubě kuřecí křidélka recepty kuřecí křidélka recept kureci na asijsky zpusob asijské recepty čínská kuřecí křidélka pečené kuře na asijský způsob křehka kureci křidélka kuřecí s omáčkou na asijský způsob kuřecí s omáčkou na ázijský způsob recept na kuřecí křidélka kureci kridelka po cinsku kuřecí křídla po asijsku kure na asijsky způsob kridelka asijská kuřecí křídla křidélka jako z kfc solamyl kuřecí křidélka na čínský způsob recepty na kuřecí křidélka

Zapomněl/a jsem heslo