Kuřecí křidélka na asijský způsob

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Drůbeží maso 15 názorů

Suroviny

10 kuřecích křidélek
100 ml sójové omáčky (5 lžic husté sladké + 5 lžic klasické)
1 cibule
2 stroužky česneku
1 lžička mletého zázvoru
kousek celé skořice
3 lžíce sezamového oleje
1 lžíce solamylu
1 bobkový list
sůl
Recept si zatím oblíbilo 21 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Křidélka rozdělíme v kloubech na tři části.

  2. Dáme vařit dostatečné množství vody, kterou osolíme. Uvedeme k varu, vložíme křidélka a povaříme je 5-10 minut.

  3. Vyndáme masitější části, špičky křidélek ponecháme ve vroucí vodě, přidáme bobkový list a necháme vývar táhnout na nejnižší teplotě.

  4. Horká křidélka ihned vložíme do misky se sójovou omáčkou a přiklopíme.

  5. Necháme nejméně hodinu marinovat, přičemž miskou občas protřepeme a křidélka pootočíme.

  6. Mezitím nasekáme cibuli a česnek najemno a troubu předehřejeme na 200°C.

  7. V pánvi (nejlépe celokovové, aby se posléze dala vložit do trouby) rozpálíme olej, vložíme okapaná křidélka, opečeme je ze všech stran, přidáme cibuli a česnek, orestujeme a zalijeme zbylou sójovou omáčkou z misky a takovým množstvím vroucího kuřecího vývaru, aby bylo maso téměř ponořené.

  8. Přidáme zázvor a celou skořici a vložíme do trouby.

  9. Za polévání a otáčení masa pečeme 30-40 minut.

  10. Pánev vyndáme, maso vyjmeme a udržujeme teplé. Solamyl rozmícháme v malém množství vody a postupně ho vléváme do pánve s vroucí šťávou, dokud nezhoustne.

  11. Podáváme s pečivem, které si strávník namáčí v omáčce.

Poznámka

Pokrm jsem poprvé ochutnala u kamarádky, získala recept a dnes sama realizovala.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 669 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí křidélka na asijský způsob

  • Tom Beyk Tom Beyk

    chocolate: ...díky, polévka musí být taky výborná. :yes::-8

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Tom Beyk: Eliz uz sem bohuzel nechodi, tak si dovolim pridat jeji recept na polevku, kde prave spicky z kridel vyuziva.
    https://www.toprecepty.cz/recept/21361-divoky-vyva...

    Odpovědět

  • Tom Beyk Tom Beyk

    Mám kilo křidýlek v mrazáku a hledal jsem nějaký pikantní recept na křidélka a ejhle...tenhle je asi co jsem hledal. :yes:<3
    Zítra asi vyzkouším. Jen by mě ještě zajímalo co potom děláš s těmi špičkami ve vývaru.

    Odpovědět

  • Marie Svarcova Marie Svarcova

    :yes::yes::yes: přesně mé oblébené chutě :-K

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • eva hubova eva hubova

    Krásné a moc jedlé foto:-p:-p:yes:+12

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Krásně voňavý receptík:-p:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Nonya:jj, tuhle směs mají v Lídlu, mám ji ;-):-p

    Odpovědět

  • Nonya Nonya

    Bod odo mna,:yes:
    ja bezne nekupujem -nepouzivam zmes korenia ale na podobne davam ( mam) staru Cinsku zmes ktora sa vola 5 koreni (fenykl, hřebíček ,skořice,badyán a Szechuansky pepř).

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    že já sem po půlnoci vlezla :-//:-//:-D:-D;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Moc děkuji za bodíky a tobě, Ivet:-K, za pochvalu. Až se červenám, ale je to pro mě skutečně velká pocta, jestli někoho třeba inspiruju. V tomto případě ovšem patří pochvala mojí kamarádce Martině, která mi recept předala...:-)

    Odpovědět

  • Oskeruska Oskeruska

    Nadhera:-! Chutove poharky se rozebehly na plne obratky:-p;-):yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Hned bych se zakousla. Eli, máš výborné recepty:-p:-* a překrásné fotky:-O Jsi velkou inspirací. Tvoje recepty nejsou tuctové a já Ti za ni děkuji.:-K Abych nezapomněla....samozřejmě máš ode mně první bodík:-)):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřecí křidélka kuřecí křidélka recepty kureci na asijsky zpusob kuřecí křidélka recept křehka kureci křidélka kuřecí s omáčkou na asijský způsob kuřecí s omáčkou na ázijský způsob kureci kridelka po cinsku kuřecí křidélka v troubě kure na asijsky způsob kridelka recept na kuřecí křidélka pečené kuře na asijský způsob činska kuřeci křidylka kuřecí křídla americký recept kuřecí křídla na čínský způsob čínská kuřecí křidélka cinske kureci kridla kureci kridylka na asijsky zpusob ryba na asijsky způsob

Zapomněl/a jsem heslo