Dušené vepřové na cibulce
Jednoduché dušené vepřové maso na cibulce patří mezi klasická jídla, která nezklamou. Díky dijonské hořčici získá omáčka příjemně pikantní chuť a dlouhé dušení zajistí krásně měkké maso. Pokrm se výborně hodí k rýži, bramborám i knedlíkům.
Postup přípravy
Krok 1: Plátky masa podle potřeby naklepeme. Maso z obou stran osolíme, opepříme, potřeme dijonskou hořčicí a obalíme v hladké mouce.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 3: V pánvi rozehřejeme olej a cibuli na něm orestujeme dosklovita. Přidáme plátky masa a z obou stran je orestujeme dozlatova.
Krok 4: Podlijeme vodou nebo vývarem tak, aby bylo maso částečně ponořené.
Krok 5: Pánev přikryjeme pokličkou a maso dusíme přibližně 60 minut doměkka. Během dušení podle potřeby doplňujeme tekutinu.
Krok 6: Hotové maso podáváme s vařenou rýží. Podle chuti můžeme porce posypat nasekanou jarní cibulkou.
Zveřejněno 2. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušené vepřové na cibulce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRPRr
Moje poznámka
Dušené vepřové na cibulce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRPRr
Nejnovější recepty
Krémové gnocchi s mletým masem
Přidáno před 48 minutami
Švestkově-maková galetka
Přidáno před 58 minutami
Štrúdl na plech
Přidáno před 3 hodinami
Domácí vanilkový cukr (3 způsoby přípravy)
Přidáno před 4 hodinami
Pečená treska s rajčátky a olivami
Přidáno před 5 hodinami
Dušené hovězí maso v troubě
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestkově-maková galetka
kimlo před 30 minutami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
Barbora.M před 50 minutami
Švestkové knedlíky z bramborového těsta s posypkou
Kava 2 před 2 hodinami
Indická mrkvová polévka
ValentineCZ před 2 hodinami
Německý cibulový koláč
KUKI1 před 2 hodinami
Lečo, jak ho dělám já
Tulak09 před 3 hodinami
Lasagne s omáčkou z kořenové zeleniny
Lipan před 3 hodinami
Bramborový guláš s kuřecími játry
limosek před 4 hodinami
Kuřecí řízek v nivě
lenkaferova před 4 hodinami
Brambory s balkánským sýrem
Jitka1960 před 4 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
cibule,
hořčice dijonská,
mouka hladká,
vývar masový,
sůl,
pepř mletý,
olej,
cibulka jarní
Komentáře (1)