Dušené vepřové na cibulce
Jednoduché dušené vepřové maso na cibulce patří mezi klasická jídla, která nezklamou. Díky dijonské hořčici získá omáčka příjemně pikantní chuť a dlouhé dušení zajistí krásně měkké maso. Pokrm se výborně hodí k rýži, bramborám i knedlíkům.
Postup přípravy
Krok 1: Plátky masa podle potřeby naklepeme. Maso z obou stran osolíme, opepříme, potřeme dijonskou hořčicí a obalíme v hladké mouce.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 3: V pánvi rozehřejeme olej a cibuli na něm orestujeme dosklovita. Přidáme plátky masa a z obou stran je orestujeme dozlatova.
Krok 4: Podlijeme vodou nebo vývarem tak, aby bylo maso částečně ponořené.
Krok 5: Pánev přikryjeme pokličkou a maso dusíme přibližně 60 minut doměkka. Během dušení podle potřeby doplňujeme tekutinu.
Krok 6: Hotové maso podáváme s vařenou rýží. Podle chuti můžeme porce posypat nasekanou jarní cibulkou.
Zveřejněno 2. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušené vepřové na cibulce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRPRr
Moje poznámka
Dušené vepřové na cibulce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRPRr
Nejnovější recepty
Lemon curd
Přidáno před 4 hodinami
Ovocné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka
Přidáno před 5 hodinami
Vepřové nudličky v hořčičné omáčce
Přidáno před 6 hodinami
Cuketová masová směs
Přidáno před 9 hodinami
Zapečené nudle s tvarohem
Přidáno před 9 hodinami
Zapečené masové koule s rýží
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá bábovka šlehačková
Zsuzsu1 před 57 minutami
Pšenično-žitný domácí kváskový chléb
Bartzabela před 3 hodinami
Kuřecí stehna na slanině a žampionech
Jan Nemec před 3 hodinami
Kynutá bábovka s rumem a ořechy
Jan Nemec před 3 hodinami
Čočková polévka se zeleninou
Janiina před 7 hodinami
Svíčková na smetaně
Inga. před 8 hodinami
Mexický kuřecí guláš
Petulice před 8 hodinami
Makronky
j.olzbutova před 11 hodinami
Houskové knedlíky z prášku do pečiva
Sarecka před 11 hodinami
Babiččiny blbouny
tamarit před 12 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
cibule,
hořčice dijonská,
mouka hladká,
vývar masový,
sůl,
pepř mletý,
olej,
cibulka jarní
Komentáře (1)