Dušené vepřové na cibulce
Jednoduché dušené vepřové maso na cibulce patří mezi klasická jídla, která nezklamou. Díky dijonské hořčici získá omáčka příjemně pikantní chuť a dlouhé dušení zajistí krásně měkké maso. Pokrm se výborně hodí k rýži, bramborám i knedlíkům.
Postup přípravy
Krok 1: Plátky masa podle potřeby naklepeme. Maso z obou stran osolíme, opepříme, potřeme dijonskou hořčicí a obalíme v hladké mouce.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 3: V pánvi rozehřejeme olej a cibuli na něm orestujeme dosklovita. Přidáme plátky masa a z obou stran je orestujeme dozlatova.
Krok 4: Podlijeme vodou nebo vývarem tak, aby bylo maso částečně ponořené.
Krok 5: Pánev přikryjeme pokličkou a maso dusíme přibližně 60 minut doměkka. Během dušení podle potřeby doplňujeme tekutinu.
Krok 6: Hotové maso podáváme s vařenou rýží. Podle chuti můžeme porce posypat nasekanou jarní cibulkou.
Zveřejněno 2. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušené vepřové na cibulce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRPRr
Moje poznámka
Dušené vepřové na cibulce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRPRr
Nejnovější recepty
Mangové muffiny s čokoládou
Přidáno před 43 minutami
Vepřová játra v pikantní omáčce
Přidáno před 1 hodinou
Vanilková zmrzlina s čokoládovo-malinovým zdobením
Přidáno před 1 hodinou
Libečkový dip
Přidáno před 3 hodinami
Zapečená cizrna
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí pilaf se zeleninou z jedné pánve
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Okurkový salát
FyFyn před 2 hodinami
Banánové placky
dohnalm628 před 2 hodinami
Banánové vafle
Xion14 před 3 hodinami
Losos s černou čočkou
Paion před 3 hodinami
Brokolice na mozeček
KLICKA LADISLAV před 3 hodinami
Tatranské kotlety
wimra před 4 hodinami
Rajská polévka s fazolemi
wimra před 4 hodinami
Lilek zapečený s bramborovou kaší
Kubadal před 5 hodinami
Kynutý koláč s drobenkou
magdalenka před 6 hodinami
Krůtí miniřízečky v kari těstíčku
wimra před 6 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
cibule,
hořčice dijonská,
mouka hladká,
vývar masový,
sůl,
pepř mletý,
olej,
cibulka jarní
Komentáře (1)