Dušené vepřové na cibulce
Jednoduché dušené vepřové maso na cibulce patří mezi klasická jídla, která nezklamou. Díky dijonské hořčici získá omáčka příjemně pikantní chuť a dlouhé dušení zajistí krásně měkké maso. Pokrm se výborně hodí k rýži, bramborám i knedlíkům.
Postup přípravy
Krok 1: Plátky masa podle potřeby naklepeme. Maso z obou stran osolíme, opepříme, potřeme dijonskou hořčicí a obalíme v hladké mouce.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 3: V pánvi rozehřejeme olej a cibuli na něm orestujeme dosklovita. Přidáme plátky masa a z obou stran je orestujeme dozlatova.
Krok 4: Podlijeme vodou nebo vývarem tak, aby bylo maso částečně ponořené.
Krok 5: Pánev přikryjeme pokličkou a maso dusíme přibližně 60 minut doměkka. Během dušení podle potřeby doplňujeme tekutinu.
Krok 6: Hotové maso podáváme s vařenou rýží. Podle chuti můžeme porce posypat nasekanou jarní cibulkou.
Zveřejněno 2. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušené vepřové na cibulce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRPRr
Moje poznámka
Dušené vepřové na cibulce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRPRr
Nejnovější recepty
Polévka s vločkovou zavářkou
Přidáno před 5 hodinami
Sloní slza podle Daniely Šinkorové
Přidáno před 6 hodinami
Rychlá krůtí paštika s brusinkami
Přidáno před 7 hodinami
Rajčatové rizoto s prosciuttem
Přidáno před 9 hodinami
Vepřové plátky na liškách
Přidáno před 9 hodinami
Lotus koblížky
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák
lunav1 před 1 hodinou
Hrníčková bábovka
cactus90x před 2 hodinami
Kuře na paprice se smetanou
Roobass před 3 hodinami
Teplá pórková pomazánka
Lucie1001 před 4 hodinami
Dýně jako ananas
Ajenka80 před 5 hodinami
Koláč s višněmi a kakaovou drobenkou
Jan Nemec před 5 hodinami
Hovězí na pórku a kokosovém mléku
Milumar před 6 hodinami
Závin s jablky (kynutý)
Betes před 7 hodinami
Nebe v hubě
lunav1 před 8 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
Petulinka123 před 8 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
cibule,
hořčice dijonská,
mouka hladká,
vývar masový,
sůl,
pepř mletý,
olej,
cibulka jarní
Komentáře (1)