Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sněhová labuť

Křehká jako obláček a krásná jako z pohádky. Tahle Pavlova ve tvaru labutě je dokonalým slavnostním dezertem, který okouzlí nejen vzhledem. Jemný sněhový korpus, nadýchaná šlehačka a čerstvé ovoce tvoří elegantní kombinaci, která se rozplyne na jazyku.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

MiskaKulicka MiskaKulicka

Středně náročný

Doba přípravy 165 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 120 min

165 min (45 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cukr promícháme s kukuřičným škrobem. K bílkům přidáme citronovou šťávu a ruční metličkou krátce vmícháme směs cukru a škrobu. Krok 2: Poté vše přendáme do kuchyňského robotu a šleháme do pevného, lesklého a velmi hustého sněhu. Krok 3: Na pečicí papír podle připravených šablon vytvarujeme 3 vrstvy těla, 2 křídla a krk s hlavou labutě. Krok 4: Pečeme při nízké teplotě (80-100 °C) přibližně 2 hodiny a po upečení necháme doschnout ve vypnuté troubě. Krok 5: Smetanu vyšleháme do pevna. Jednotlivé vrstvy promažeme šlehačkou a jahodovým rozvarem. Povrch ozdobíme malinami, borůvkami a jahodami a nakonec připevníme křídla a krk.

Zveřejněno 13. 7. 2026

Poznámka autorky MiskaKulicka

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sněhová labuť

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6DJR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sněhová labuť

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6DJR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
cukr krupice, bílek, škrob kukuřičný, šťáva citronová, smetana ke šlehání, ovoce

Přidat fotografie receptu
]