Dvojctihodný koláč na plech
Nadýchané kynuté těsto, vrstva sladkých švestkových povidel, jemná tvarohová náplň a křupavá máslová drobenka. Dvojctihodný koláč v trochu netradiční podobě na plech spojuje chutě oblíbených kynutých koláčků, ale jeho příprava je mnohem jednodušší.
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme kynuté těsto. Do mísy nasypeme hladkou mouku a uprostřed vytvoříme důlek. Do důlku přidáme cukr, sušené droždí a nalijeme vlažné mléko. Lehce promícháme, přidáme žloutky a změklé máslo.
Krok 2: Vypracujeme hladké, pružné těsto, které přikryjeme a necháme na teplém místě přibližně 60 minut kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
Krok 3: Do mísy dáme tučný tvaroh, moučkový a vanilkový cukr, žloutky a pudinkový prášek. Vše důkladně promícháme do hladkého krému.
Krok 4: Polohrubou mouku smícháme s cukrem, přidáme máslo a prsty propracujeme, dokud nevznikne sypká drobenka.
Krok 5: Vykynuté těsto rozválíme a přeneseme na plech o rozměru 20 × 30 cm, vyložený pečicím papírem. Povrch těsta rovnoměrně potřeme švestkovými povidly, na která opatrně rozprostřeme tvarohovou náplň. Nakonec celý koláč bohatě posypeme připravenou drobenkou.
Krok 6: Připravený koláč necháme na plechu ještě 30 minut kynout.
Krok 7: Troubu předehřejeme na 180 °C. Koláč vložíme do vyhřáté trouby a pečeme přibližně 30 minut, dokud drobenka lehce nezezlátne a těsto není propečené.
Krok 8: Upečený koláč necháme vychladnout, aby tvarohová náplň zpevnila a koláč se dobře krájel. Můžeme pocukrovat.
Zveřejněno 14. 11. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dvojctihodný koláč na plech
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6MoJ
Moje poznámka
Dvojctihodný koláč na plech
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6MoJ
Nejnovější recepty
Dvojctihodný koláč na plech
Přidáno před 15 minutami
Pražské koule na plech podle Alenky z Peče celá země
Přidáno před 45 minutami
Kuřecí maso s omáčkou z pesta
Přidáno před 15 hodinami
Topinky s bramborovou pomazánkou
Přidáno před 16 hodinami
Pomazánka ze slunečnicových semínek
Přidáno před 18 hodinami
Falešný hrnkový biskupský chlebíček z muffinového těsta s rumem a kokosem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřovka z pečeného masa
martianekk před 17 minutami
Hrnkové palačinky
petrpasek85 před 33 minutami
Brownie
chromcovapavlina před 1 hodinou
Buřtguláš
Vladimir74VD před 12 hodinami
Pečené cibulové brambory
ValentineCZ před 15 hodinami
Křupavý bramborový koláč s cibulí a rozmarýnem
ValentineCZ před 15 hodinami
Hrnková bábovka
pazderka83 před 15 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
natyyy před 15 hodinami
Gnocchi se špenátem a lososem
jindrastec před 16 hodinami
Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
Daninek před 16 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
mléko,
cukr krupice,
máslo,
droždí sušené,
žloutek,
tvaroh ve vaničce,
cukr moučkový,
pudink vanilkový,
žloutek,
mouka polohrubá,
cukr krupice,
máslo,
povidla švestková,
cukr moučkový
Komentáře (1)