Bramborové pralinky

Na pralinkovou hmotu:

120 g 120 g vařených, oloupaných a vychlazených brambor

30 g 30 g moučkového cukru

špetka špetka soli

70 g 70 g bílé čokolády

Na náplň:

40 g 40 g vařených, oloupaných a vychlazených brambor

10 g 10 g cukru

1 lžíce 1 lžíce rumu

1 sušená švestka bez pecky

20 g 20 g hořké čokolády

Na polevu:

50 g 50 g tmavé čokoládové polevy

30 g 30 g bílé čokoládové polevy