Domácí nudle

ni-nu-li-na Kuchař: ni-nu-li-na

8 porcí Polévky 44 názorů

Suroviny

130 g hrubé mouky
1 vajíčko
lžička vody
Recept si zatím oblíbilo 22 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mouku prosijeme na vál, uděláme důlek, vklepneme vejce a od středu promícháme.

  2. Přidáme lžíci vody a hněteme rukama.

  3. Těsto si rozdělíme na polovinu a každou velice tence rozválíme. Pořád podsypáváme moukou aby se těsto nelepilo a bylo pořádně suché.

  4. Placky necháme oschnout a po 10 minutách obrátíme.

  5. Placku nakrájíme na široké pruhy, ty poklademe na sebe a ostrým nožem krájíme vlasové nudle.

  6. Nudle rozprostřeme na vál a necháme doschnout.

  7. Polovinu dáme do polévky a polovinu necháme třeba na tácku schnout a použijeme příště.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 709 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Domácí nudle

  • Tarrica Tarrica

    Těsto je stejné,skvělé, jako od mojí maminky,mám v sešitku od ní: 20 vajec a 2,2-2,5 kg mouky, voda dle potřeby. Dělávaly se nudle do zásoby, nebyl čas pořád válet,krájet. To pak byly placky po všech stolech i postelích- na vyřazených , vypraných prostěradlech....
    Já to nenáviděla, ruce mě z té hroudy těsta bolely celý týden a pravidelně mi chyběl kus nehtíku....

    Odpovědět

  • adana adana

    Právě jsem dodělala a recept chválím. S těstem se dobře pracuje.

    Odpovědět

  • zbjes zbjes(neregistrovaný)

    presne takto delavala nudle moje babicka, vcetne tech novin....a jak tu nekteri blaboli, tak "do kopru" sla v 94 letech....nebejt novin, asi tu byla do sta..

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Milan: mám takový dojem,že vy máte asi každou chvíli žaludek obráceně,dá se napsat,na novinách bych nudle nesušil i já se divila,ale že bych se vyjadřovala jako vy,to zase né!!!Každý má volbu jak sušit,ale těsto na nudle je super!!!!

    Odpovědět

  • Milan Milan(neregistrovaný)

    Alucha: přesně tak, chce se mi zvracet

    Odpovědět

  • slunecniceila slunecniceila

    vyzkoušeno, spokojenost. děkuji :-)

    Odpovědět

  • Alucha Alucha

    Nudle na novinách ..... strašné. Recept může být klidně zlatý, ale to provedení .... a to dáváte i rodině a dětem??? Nudle z novin. ;-(:no:

    Odpovědět

  • popo popo(neregistrovaný)

    Ahoj ,nudle super ale rychle zapomente na ten tisk pod nudlema nebo půjdete brzo do kopru!;-(

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Já dávám těsto a následně uschnout nudličky na utěrku, zdá se mi to i praktičtější.
    Ale opravdu máte z jednoho vejce tyhle dvě placky? já mám tak jednu (a to taky válím těsto hodně natenko)...

    Odpovědět

  • Alena Alena(neregistrovaná)

    Jsou super,nyní jsem dodělala.Díky za receptík.Ahojík.:yes:

    Odpovědět

  • karl karl(neregistrovaný)

    S těma novinama, to si snad dělaj srandu, ne?;-(

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Navir: nejen na Moravě, ale i na severu Čech v sudetech je "furt und furt" velmi oblíbené spojení :-D:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Navir Navir

    No, jsem z Moravy a slovo "furt" používáme běžně, jakož i jeho obdobu furtejc. Nevidím na tom nic pobuřujícího, nehledě k tomu, že se to netýká receptu na nudle. A když jsme u toho receptu, tak vodu nedávám, těsto zpracuji v hrnku a teprve potom na vále a noviny - no, tak to je kapitola sama o sobě, ale fakt je v tom olovo a to tedy raději nee :-D

    Odpovědět

  • rara rara(neregistrovaná)

    Peťa:furt se celkem běžně používá na Ostravsku, nevím, co proti tomuhle slovu máte...tohle není čítanka pro děti ale soukromý recept. Hlavně že vy tam do komentáře cpete smajlíky ..jako dítě..

    Odpovědět

  • Katka Katka(neregistrovaná)

    dobre ranko dekuji pani za recept dnes si ho vyzkousim , doporucuji ale nudle opravdu nesusit na novinach pokud musite pouzivat papir tak at to alespon je papir na peceni , ja osobne susim nudle na uterce , preji pekny den.

    Odpovědět

1 2 3

Tématické fráze: domácí nudle domácí nudle do polévky domácí nudle recept recept na domácí nudle těsto na domácí nudle nudle domácí těsto na domácí nudle recept recept na nudle domácí vlasové nudle nudle recept recept domácí nudle těsto na domácí nudle do polévky domácí nudličky do polévky domácí nudličky domaci vlasove nudle recept domací polevkové nudle domácínudle recepty domácí nudle vlasové nudle domácí recept nudle

Zapomněl/a jsem heslo