Cuketový špíz s mletým masem
Spojení šťavnatého mletého masa, mladé cukety, papriky a cibule vytvoří jednoduchý, ale velmi chutný pokrm, který připravíte během chvilky. Špízy opečené na pánvi jsou skvělou volbou pro rychlý oběd i lehkou večeři a výborně chutnají s vařenými bramborami i čerstvou zeleninou.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli očistíme a nakrájíme najemno. Mleté maso promícháme s vejcem, hladkou moukou, najemno nakrájenou cibulí a prolisovaným česnekem.
Krok 2: Maso osolíme, opepříme, přidáme oregano a podle potřeby zahustíme strouhankou tak, aby směs dobře držela tvar.
Krok 3: Papriku a červenou cibuli očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cuketu omyjeme a nakrájíme na silnější kolečka.
Krok 4: Z masové směsi vytvoříme osm stejně velkých kuliček a střídavě je napichujeme na špejle nebo kovové jehly spolu se zeleninou.
Krok 5: Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a špízy ze všech stran pozvolna smažíme přibližně 15–20 minut, dokud nejsou maso i zelenina hotové.
Krok 6: Podáváme ozdobené čerstvým oreganem s vařenými bramborami nebo s čerstvým pečivem.
Zveřejněno 20. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketový špíz s mletým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wv4P
Moje poznámka
Cuketový špíz s mletým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wv4P
Nejnovější recepty
Tatarská omáčka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 9 hodinami
Palačinky ze zbylého chleba
Přidáno před 10 hodinami
Masové koule v čočce
Přidáno před 11 hodinami
Krémová polévka z dýně a červené čočky
Přidáno před 11 hodinami
Kandované dýňové kousky
Přidáno před 12 hodinami
Vepřové maso s řepou
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampionový krém
zdenek.otrusina před 6 hodinami
Citronová babetka - jemná a vláčná
Evellinka před 6 hodinami
Lehký jablečný dezert bez pečení
Evellinka před 6 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
lunav1 před 6 hodinami
,,Dršťková' polévka z václavek
Brumaire před 7 hodinami
Tarhoňa pečená v rajčatech
wimra před 7 hodinami
Karamelové zelí
Sendy223 před 8 hodinami
Utopenci - nejlepší co známe
Maradytr před 8 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Macina2 před 8 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
Eliaska před 9 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
cibule,
česnek,
vejce,
mouka hladká,
strouhanka,
sůl,
pepř mletý,
koření oregáno sušené,
cuketa,
paprika čerstvá červená,
cibule červená,
olej,
koření oregáno čerstvé,
brambory
Komentáře (3)