Špízy z mletého masa

Na kuličky:

500 g 500 g mletého masa

1 1 cibule

1 1 vejce

2 stroužky 2 stroužky česneku

1 lžička 1 lžička soli

černý mletý pepř

majoránka

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

strouhanka podle potřeby

1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky

Na špízy:

50 g 50 g slaniny

200 g 200 g klobásy se sýrem

1 1 cibule

Na domácí grilovací koření:

1/2 lžičky 1/2 lžičky sladké mleté papriky

1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého černého pepře

1/2 lžičky 1/2 lžičky sušené majoránky

Na opékání:

1 lžíce 1 lžíce oleje (nebo podle potřeby)

Na šťávu:

100 ml 100 ml vody

1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky