Sekané bramboráky
Křupavé bramboráky tentokrát obohatíme o mleté maso, takže získáme syté jídlo, které snadno zastane hlavní chod. Syrové brambory spojíme s masem, vejci, česnekem a majoránkou a směs opečeme dozlatova na pánvi.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory a česnek oloupeme a opláchneme. Brambory nastrouháme najemno. Pokud jsou brambory příliš vodnaté, přebytečnou tekutinu vymačkáme. Česnek prolisujeme.
Krok 2: Do mísy dáme nastrouhané brambory, mleté maso, vejce, prolisovaný česnek, sůl, pepř a majoránku. Vše důkladně promícháme.
Krok 3: Z připravené směsi odebíráme menší porce a rukama vytvarujeme menší, ne příliš silné placičky. Díky menší tloušťce se maso uvnitř lépe propeče.
Krok 4: V pánvi rozehřejeme dostatečné množství oleje. Sekané bramboráky smažíme z obou stran 5-6 minut, dokud nejsou zlatavé a maso uvnitř dobře propečené. Hotové necháme krátce okapat na papírové utěrce.
Krok 5: Podávání
Sekané bramboráky podáváme ještě teplé.
Sekané bramboráky podáváme ještě teplé.
Zveřejněno 24. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sekané bramboráky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDGlm
Moje poznámka
Sekané bramboráky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDGlm
Nejnovější recepty
Sekané bramboráky
Přidáno před 45 minutami
Okurkový salát na zimu
Přidáno před 6 hodinami
Cottage bulky (bagely)
Přidáno před 6 hodinami
Podzimní vajíčková pomazánka
Přidáno před 8 hodinami
Slané mini croissanty z listového těsta
Přidáno před 10 hodinami
Mexická polévka
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocné řezy s pudinkem
Hannca před 1 hodinou
Kmíňák - kmínový chéb s jogurtem
Jikaprg před 1 hodinou
Karbanátky s cuketou jako obláčky
Danulka52 před 3 hodinami
Dršťkovka z ovesných vloček
jijana před 5 hodinami
Rychlá piškotová bublanina
Ketynna před 5 hodinami
Křupavý patizon z trouby
ZboSy před 5 hodinami
Kimchi - korejský fermentovaný salát
wostuda před 5 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
janatka před 6 hodinami
Rizoto v tlakovém hrnci
JUPA3 před 10 hodinami
Suroviny:
brambory,
česnek,
maso mleté,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
majoránka sušená,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.