Spaghetti pomodoro s česnekem, čerstvou bazalkou a parmazánem
BarbaraP
Doba přípravy: 25 minut 2 porce Těstoviny 21 názorů
Suroviny
- špagety
- 250 g cherry rajčátek
- česnek
- čerstvá bazalka
- špetka chilli
- pepř
- sůl
- olivový olej
- parmazán
Postup přípravy receptu
Uvaříme si špagety, tak aby byly al dente.
Na olivovém oleji dozlatova orestujeme na plátky nakrájený česnek, přidáme na půlky nakrájená cherry rajčátka, osolíme, přidáme špetku chilli a rajčátka chvíli dusíme, dokud lehce nezměknou a nepustí šťávu. Můžeme přidat trochu vody, omáčka by měla být spíše "mokrá" ale rozhodně ne suchá. Vmícháme uvařené špagety, pepř a úplně nakonec čerstvou nasekanou bazalku. Na talíři nakonec těstoviny posypeme parmazánem.
Poznámka
Jídlo je naprosto jednoduché, nepřekombinované, ale chuťově opravdu vynikající a proto jej mám tolik ráda.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 815 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Spaghetti pomodoro s česnekem, čerstvou bazalkou a parmazánem
-
Velice dobré, rychlé a lehké jídlo.
-
v jednoduchosti je nejen krása ale i chuť 
-
Moc dobry, kvuli klukovy jsem nedaval chilli ale pouzil jsem jedno baleni spaget, 700g rajcat, 6 strouzku cesneku,olivovy olej,sul,bazalku a lzicku cukru. Pochutnali jsme si. Davam 5hvezd.
-
Byly výborné, ikdyž jsem neměla parmazán
-
frujko: díky, i u Zdeňka jsem se nechala trochu inspirovat, co se znalostí italské kuchyně týče
Ital to sice není, ale o jejich kuchyní ví víc než dost, svatá pravda A musím mu dát za pravdu také to, že tohle je nejlepší jídlo, co kdy někdo mohl vymyslet -
zde to máme i s obrázky (od 1:30)
http://www.youtube.com/watch?v=O_luuCWCvYo -
BarbaraP: Ja ho tez nechavam. Ten cely rozmackly cesnek ma tu vyhodu, ze tak rychle nezcerna. Pred pridanim rajcat, ho zmacknu znovu vidlickou, potom je jeste lepe citit. Pravda je, ze v Italii ho vyndavaji, hlavne v restauracich, neb ne vsem voni. Doma si ho upravuje kazdy podle chuti. Doufam, ze ti tu nebude psat dalsi "Jitkas" divne hlasky. Kdyby ano, nejsem to ja.
-
Všem moc děkuji za hezké komentáře a rady
Jitkas: Díky za tipy, musím přiznat, že jsem do podlila opravdu vodou ze špaget, takže jsem ráda, že jsem to dobře trefila
O tom česneku jsem také slyšela, že se mačká dlaní, také jsem koukala na nějaký díl se Zdeňkem Pohlreichem, kde vařil pastu a říkal, že je dobré si česnekem to jídlo ovonět, ale pak jej z pánve sundat, což nechápu, já totiž orestovaný česnek v pastě miluju -
Jitkas: Díky za tip, hned k ní mrknu.
-
Barbarelo,to neni zadny zazrak. Koukal jsem na vase recepty a vy dokazete vice
-
Jediny expert pres bagety je zde cathleen, velikan v oboru, vlastne diky ni (hledala jsem jak na kvaskovy chleb), jsem nasla Toprecepty!!! Tak se podivej na jeji bagety, fantasie a perfeknost sama, proste pani Pekarka.
-
Hned přidávám do oblíbených, úplně cítím tu vůni!!! Miluju jednoduchá jídla, vždyť v jednoduchosti je krása- a chuť taky!!!
Jitko, děkuji za tipy, jak to udělat ještě o vlásek lepší. Chci se zeptat, nemáte nějaký recept na domácí česnekové bagetky s parmazánem? Tady je prodávají v jedné pizzérii, když jdu kolem, tak mě ta vůně přímo vtáhne a nikdy neodolám. Kdybych si jich tak mohla napéct doma plný plech, jistě by to ocenili všichni
-
Máš ode mne zasloužený bod, tohle je jídlo podle mého gusta
-
Tak tomu rikam Spaghetti,vyborne,yumm,yumm
