Sekané bramboráky
Křupavé bramboráky tentokrát obohatíme o mleté maso, takže získáme syté jídlo, které snadno zastane hlavní chod. Syrové brambory spojíme s masem, vejci, česnekem a majoránkou a směs opečeme dozlatova na pánvi.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory a česnek oloupeme a opláchneme. Brambory nastrouháme najemno. Pokud jsou brambory příliš vodnaté, přebytečnou tekutinu vymačkáme. Česnek prolisujeme.
Krok 2: Do mísy dáme nastrouhané brambory, mleté maso, vejce, prolisovaný česnek, sůl, pepř a majoránku. Vše důkladně promícháme.
Krok 3: Z připravené směsi odebíráme menší porce a rukama vytvarujeme menší, ne příliš silné placičky. Díky menší tloušťce se maso uvnitř lépe propeče.
Krok 4: V pánvi rozehřejeme dostatečné množství oleje. Sekané bramboráky smažíme z obou stran 5–6 minut, dokud nejsou zlatavé a maso uvnitř dobře propečené. Hotové necháme krátce okapat na papírové utěrce.
Krok 5: Sekané bramboráky podáváme ještě teplé.
Zveřejněno 24. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sekané bramboráky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDGlm
Moje poznámka
Sekané bramboráky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDGlm
Nejnovější recepty
Krůtí maso se sušenými rajčaty se zeleným pepřem
Přidáno před 1 hodinou
Hovězí roštěná na houbách
Přidáno před 1 hodinou
Zelná polévka s uzeným
Přidáno před 2 hodinami
Paštika z drůbežích jater a vepřového masa
Přidáno před 3 hodinami
Kokosový moučník s banánem
Přidáno před 4 hodinami
Moka ovesná kaše
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Housky s majonézou
Macci před 52 minutami
Jednoduchá a výborná květáková polévka
JiZa5 před 1 hodinou
Hrstková polévka
brtna před 1 hodinou
Vláčný mrkvový dort
lentilka81 před 2 hodinami
Kapustové karbanátky (kelové) smažené v troubě
krcaljiri před 3 hodinami
Řecké tzatziky
Slavista62 před 3 hodinami
Nudle s tvarohem a jablky
Vlasakova alena před 4 hodinami
Krkovička po farářsku
Milumar před 7 hodinami
Pečená rajčata s fetou
Kate.Void před 13 hodinami
Segedínský guláš s houbami
Libasaba před 16 hodinami
Suroviny:
brambory,
česnek,
maso mleté,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
majoránka sušená,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.