Tvarohové muffiny bez mouky

1. Čerstvé ovoce omyjeme. Větší ovoce podle potřeby nakrájíme na menší kousky.
2. Troubu předehřejeme na 160 °C. Připravíme silikonovou formu na muffiny. Pokud používáme klasickou formu, vyložíme ji papírovými košíčky.
   Jak udělat košíčky na muffiny z pečicího papíru
3. Do mísy dáme tvaroh, vejce, bílý jogurt, vanilkový pudinkový prášek, moučkový cukr a sůl. Vše důkladně promícháme, až vznikne hladká směs.
4. Směs rozdělíme do připravených košíčků přibližně do 2/3 jejich výšky. Povrch muffinů poklademe připraveným ovocem.
5. Formu vložíme do předehřáté trouby a muffiny pečeme přibližně 35 minut, až zpevní.

   Jak upéct muffiny

6. Upečené muffiny necháme ve formě 5–10 minut zchladnout. Poté je opatrně vyjmeme a podáváme vlažné nebo vychladlé.

TIP: Kdy vyndat muffiny ze silikonové formy

Zveřejněno 3. 9. 2026