Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 691 kJ / 1 599 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,36 g |
| Tuky | 19,12 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 207 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 293,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na vál prosejeme mouku. Těsto nesolíme, špatně by schlo. Do mouky uděláme důlek, vyklepneme do něho vejce a po částech přiléváme vodu. Pracujeme nejprve nožem, a teprve když se utvoří těstíčko, pracujeme rukama.
Krok 2: Těsto rozdělíme na tři bochánky. Každý tence na pomoučeném vále rozválíme.
Krok 3: Vyválené placky položíme na čisté utěrky a necháme schnout. Během této doby je obracíme, aby všude stejně oschly. Musí ale ještě zůstat trochu vláčné, aby se daly nakrájet, ale nesmí už lepit.
Krok 4: Pak je krájíme na nudle nebo flíčky. Při krájení nudlí klademe vždy několik pruhů těsta na sebe a krájíme ostrým nožem.
Krok 5: Znovu rozprostřeme a necháme asi půl hodiny doschnout. Pokud těstoviny nepoužijeme hned, ale chceme je uschovat na příště, tak je usušíme důkladně.
Zveřejněno 18. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nudlové těsto II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kDK
Moje poznámka
Nudlové těsto II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kDK
Nejnovější recepty
Bratislavský guláš podle ČSN
Přidáno před 3 hodinami
Skotský pudink s rebarborou
Přidáno před 14 hodinami
Nudle s mákem a rebarborou
Přidáno před 16 hodinami
Hermelín s rebarborovo-cibulovou směsí
Přidáno před 16 hodinami
Lasagne s květákem a mrkví
Přidáno před 17 hodinami
Korejské stir-fry z mletého masa a cukety
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvová polévka s celestýnskými nudlemi
Lucie1001 před 28 minutami
Mrkvový salát s jablky
Yvajs před 54 minutami
Hrníčková bábovka
Fitulka před 3 hodinami
Valašská kyselice
Fitulka před 3 hodinami
Vynikající rychlé knedlíky z rohlíků a brambor
KiaraK před 4 hodinami
Smetanové fazolky s koprem
Jirka1965 před 4 hodinami
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
Bretik před 12 hodinami
Chřest v jemné omáčce se zeleným pepřem
Povar-Kuzmicz před 14 hodinami
Vepřové nudličky se žampiony v pikantní omáčce
Sassa před 14 hodinami
Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou
Wizulle před 16 hodinami
Tématické fráze:
nudlové těsto,
elektricky strojek na nudle,
elektricky strojek na těstoviny,
strojek na nudle elektricky,
nudlové placky,
strojek na krájení nudlí,
elektrický kráječ na těstoviny a nudle,
elektrický strojek na nudle a těstoviny,
stojek na nudle,
stojek na těstoviny,
strojek na nudlove testo,
strojky na těstoviny,
krájení nudlí,
strojek na těsto,
strojek na nudle,
placky z nudlového těsta,
strojek na těstoviny,
nudlové těsto recept,
nudlový strojek,
strojek na testoviny elektrický
Suroviny:
mouka hrubá,
vejce,
voda
Komentáře (4)