Vláčná kokosová bábovka
Kokosová bábovka potěší vláčným těstem, výraznou kokosovou chutí a jemným křupnutím mandlových plátků. Příprava je jednoduchá, těsto stačí vyšlehat, nalít do formy a upéct dozlatova. Hodí se ke kávě i jako sladká snídaně.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 170 °C. Bábovkovou formu důkladně vymažeme máslem a vysypeme strouhaným kokosem nebo hrubou moukou.
Krok 2: Vejce vyklepneme do mísy, přidáme cukr krupice a vyšleháme do světlé nadýchané pěny.
Krok 3: Přidáme strouhaný kokos, hladkou mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva, vanilkový cukr, mléko a olej. Krátce prošleháme, aby se všechny suroviny spojily v hladké těsto. Nakonec do těsta zlehka vmícháme mandlové plátky.
Krok 4: Těsto nalijeme do připravené bábovkové formy, povrch urovnáme a vložíme do předehřáté trouby.
Krok 5: Bábovku pečeme přibližně 45–55 minut. Správné upečení zkontrolujeme špejlí zapíchnutou do těsta – po vytažení na ní nesmí zůstat syrové těsto.
Krok 6: Upečenou bábovku necháme ve formě přibližně 10 minut zchladnout. Poté ji opatrně vyklopíme a před krájením necháme zcela vychladnout.
Zveřejněno 14. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vláčná kokosová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6n6D
Moje poznámka
Vláčná kokosová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6n6D
Nejnovější recepty
Gnocchi s kuřecím masem a pestem
Přidáno před 39 minutami
Sójové kuřecí nudle s mrkví
Přidáno před 48 minutami
Špenátové koláčky z listového těsta
Přidáno před 2 hodinami
Vláčná kokosová bábovka
Přidáno před 2 hodinami
Buřtguláš s noky
Přidáno před 3 hodinami
Těstoviny s rajčaty, česnekem a zakysanou smetanou
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květák po řecku s fetou
Tonja před 1 hodinou
Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka
Tonja před 1 hodinou
Rajčatová polévka
Bejk1 před 1 hodinou
Hrnková banánová buchta
Panova před 2 hodinami
Kuřecí rizoto
Makumba před 3 hodinami
Zdravý česnekovo-koprový dip
valaea před 3 hodinami
Kynutý koláč s drobenkou
Jana.H. před 5 hodinami
Nadýchaná kefírová buchta s marmeládou a drobenkou
Martina16 před 6 hodinami
Myslivecká směs s hříbky
Lu.Ba. před 6 hodinami
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 6 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
kokos strouhaný,
mouka hladká,
mléko,
olej,
cukr vanilkový,
kypřící prášek do pečiva,
mandle plátkové,
máslo,
kokos strouhaný
Komentáře (1)