Vláčná kokosová bábovka
Kokosová bábovka potěší vláčným těstem, výraznou kokosovou chutí a jemným křupnutím mandlových plátků. Příprava je jednoduchá, těsto stačí vyšlehat, nalít do formy a upéct dozlatova. Hodí se ke kávě i jako sladká snídaně.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 170 °C. Bábovkovou formu důkladně vymažeme máslem a vysypeme strouhaným kokosem nebo hrubou moukou.
Krok 2: Vejce vyklepneme do mísy, přidáme cukr krupice a vyšleháme do světlé nadýchané pěny.
Krok 3: Přidáme strouhaný kokos, hladkou mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva, vanilkový cukr, mléko a olej. Krátce prošleháme, aby se všechny suroviny spojily v hladké těsto. Nakonec do těsta zlehka vmícháme mandlové plátky.
Krok 4: Těsto nalijeme do připravené bábovkové formy, povrch urovnáme a vložíme do předehřáté trouby.
Krok 5: Bábovku pečeme přibližně 45–55 minut. Správné upečení zkontrolujeme špejlí zapíchnutou do těsta – po vytažení na ní nesmí zůstat syrové těsto.
Krok 6: Upečenou bábovku necháme ve formě přibližně 10 minut zchladnout. Poté ji opatrně vyklopíme a před krájením necháme zcela vychladnout.
Zveřejněno 14. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vláčná kokosová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6n6D
Moje poznámka
Vláčná kokosová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6n6D
Nejnovější recepty
Rychlá pomazánka z vajec a junioru
Přidáno před 9 hodinami
Sušená rajčata
Přidáno před 14 hodinami
Parmazánový řízek z vepřové panenky na salátu
Přidáno před 15 hodinami
Šlehačkové řezy s dvojím krémem
Přidáno před 15 hodinami
Pekanové pletence
Přidáno před 17 hodinami
Krémové těstoviny s mletým kuřecím masem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brynzové halušky
brtna před 5 hodinami
Tiramisu z pomazánkového másla
brtna před 5 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
brtna před 5 hodinami
Květákový salát s čedarem a slaninou
Tonja před 5 hodinami
Bulky se sýrem
Tonja před 5 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
AlienkaKalousova před 6 hodinami
Guláš z lesních hub
Loiza před 7 hodinami
Zapečená krkovice
MonikaP. před 8 hodinami
Smetanovo-sametová míchaná vejce
Majdable před 9 hodinami
Ananasové řezy (Orgasmus) s krémem z mascarpone
Jedlik159 před 9 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
kokos strouhaný,
mouka hladká,
mléko,
olej,
cukr vanilkový,
kypřící prášek do pečiva,
mandle plátkové,
máslo,
kokos strouhaný
Komentáře (1)