Vláčná kokosová bábovka
Kokosová bábovka potěší vláčným těstem, výraznou kokosovou chutí a jemným křupnutím mandlových plátků. Příprava je jednoduchá, těsto stačí vyšlehat, nalít do formy a upéct dozlatova. Hodí se ke kávě i jako sladká snídaně.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 170 °C. Bábovkovou formu důkladně vymažeme máslem a vysypeme strouhaným kokosem nebo hrubou moukou.
Krok 2: Vejce vyklepneme do mísy, přidáme cukr krupice a vyšleháme do světlé nadýchané pěny.
Krok 3: Přidáme strouhaný kokos, hladkou mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva, vanilkový cukr, mléko a olej. Krátce prošleháme, aby se všechny suroviny spojily v hladké těsto. Nakonec do těsta zlehka vmícháme mandlové plátky.
Krok 4: Těsto nalijeme do připravené bábovkové formy, povrch urovnáme a vložíme do předehřáté trouby.
Krok 5: Bábovku pečeme přibližně 45–55 minut. Správné upečení zkontrolujeme špejlí zapíchnutou do těsta – po vytažení na ní nesmí zůstat syrové těsto.
Krok 6: Upečenou bábovku necháme ve formě přibližně 10 minut zchladnout. Poté ji opatrně vyklopíme a před krájením necháme zcela vychladnout.
Zveřejněno 14. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vláčná kokosová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6n6D
Moje poznámka
Vláčná kokosová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6n6D
Nejnovější recepty
Minipizzy z toustového chleba
Přidáno před 10 hodinami
Filet s hráškovým rizotem
Přidáno před 11 hodinami
Vánoční vlny
Přidáno před 12 hodinami
Křehké rakvičky se šlehačkou
Přidáno před 13 hodinami
Plněné vepřové závitky podle ČSN
Přidáno před 13 hodinami
Staročeské perníčky
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bulky se sýrem
horakova654 před 12 minutami
Dijonský vepřový plátek
Slavista62 před 6 hodinami
Italská citronová bábovka
Janninka před 7 hodinami
Provensálské kotlety v sýrové omáčce
Janet.P před 11 hodinami
Rýže dušená v troubě
Mexico před 12 hodinami
Marinované výpečky
Slavista62 před 14 hodinami
Vepřové výpečky
Slavista62 před 14 hodinami
Marinované výpečky z vepřového kolena
Slavista62 před 14 hodinami
Vypečené výpečky
Slavista62 před 14 hodinami
Výpečky z remosky II
Slavista62 před 14 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
kokos strouhaný,
mouka hladká,
mléko,
olej,
cukr vanilkový,
kypřící prášek do pečiva,
mandle plátkové,
máslo,
kokos strouhaný
Komentáře (1)