Zeleninové příkrmy pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenPro první variantu nakrájíme očištěnou zeleninu na kousky, zalejeme kojeneckou vodou, přidáme olej a vaříme do změknutí.Pro masovozeleninový příkrm nakrájíme maso na…
Brokolice - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zeleninové příkrmy pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenPro první variantu nakrájíme očištěnou zeleninu na kousky, zalejeme kojeneckou vodou, přidáme olej a vaříme do změknutí.Pro masovozeleninový příkrm nakrájíme maso na…
Dušená vepřová plec se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa malém množství rozpáleného oleje osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata a následně i pokrájené osolené a okořeněné maso. Po osmažení přidáme krátce rozvonět nasekaný…
Česnekovo-brokolicový krém s nivou (dietní)
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na růžičky a dáme vařit do malého množství vody (jen tolik, aby bylo vše potopené) s nahrubo nasekanou cibulí, na malé kostičky nakrájenou bramborou…
Zapečená brokolice s bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici necháme asi 1min. povařit a slijeme. Syrové oloupané brambory nakrájíme na tenká kolečka. Vrstvíme do zapékací mísy. Nejprve dáme část bešamelu, brambory,…
Zapečený květák s brokolicí a dvěma druhy sýru podle Eduarda
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme květák a brokolici (bez "stonku", jen "mozečky").Po uvaření slijeme a lehce rozšťoucháme.Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm rozšťouchaný květák a…
Pickles ze zelí a brokolice
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme zelí na jemno a vložíme je do mísy.Přidáme na růžičky rozdělenou brokolici.Přidáme sůl a vše promícháme. Lze přidat do směsi i nastrouhaný křen. Množství…
Květák zapékaný s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenKarfiol a brokolicu rozoberieme na ružičky a zalejeme vriacou osolenou vodou. Necháme 3 minúty postáť, potom scedíme.Pekáčik vymastíme olejom a premiestnime doň zeleninu…
Rozmanité zapékané flíčky
Recept ještě nebyl hodnocenDo poloměkka uvaříme flíčky, stejně tak brokolici. Uvaříme kuřecí stehna v osol. vodě, které potom nakrájíme na kousky.(kůži jsem sundala). Mezitím nasekáme cibuli,…
Brokolice se šunkou a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na růžičky a dáme krátce uvařit do mírně osolené vody (i s oloupaným košťálem). Pak scedíme, necháme okapat a zchladnout.Mozzarellu nastrouháme na…
Brokolice a květák zapečené v sýrovém bešamelu
Recept ještě nebyl hodnocenBujón rozpusťte v jedné lžíci horké vody, promíchejte a vlijte do vlažného mléka. V rendlíku rozehřejte máslo, přidejte mouku, míchejte metličkou a když to začne pěnit,…
Brokolicové muffiny s vejci a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 180 ºC. Brokolici rozebereme na růžičky, ty vložíme do vroucí vody povaříme 1 minutu, scedíme a necháme okapat, rozdělíme do formiček. Do misky…
Salát v salátu
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájím maso na kostičky, osolím, okořením (rozmarýn, tymián, sladká paprika). Restuji na olivovém oleji. V misce si připravím zálivku z nálevu, co zbyl po olivách,…
Sečuánské krevety s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebranou na růžičky dáme do misky a zalijeme vroucí vodou, necháme cca 5 minut a scedíme. Pokud máme mražené krevety necháme je rozmrazit, lehce opláchneme a…
Vegan pizza
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělou pizzu jako z italské pizzerie si můžete připravit jednoduše i doma. Dokonce také ve vegan verzi. Základní kynuté těsto potřete rajčatovým sugem s bazalkou a…
Zeleninová polévka s nudlemi ve vepřovém vývaru
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninové polévky máme zpravidla raz dva hotové, zvlášť, pokud máme po ruce zrovna vývar nebo jeho zásobu máme v mrazáku. Různé druhy zeleniny tak uvaříme ve vepřovém…
Krevety s brokolicí a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenMořské plody jsou pro naši kuchyni netradiční surovinou a ne každý je vyhledává. Jste-li však milovníkem krevet, připravte si je podle našeho receptu. Jako příloha se k…
Bramborový zapečený pekáč
Recept ještě nebyl hodnocenMáte-li doma pár uvařených brambor, trochu zeleniny a uzenin, bude večeře či lehký oběd za chvilku. Nezapomeňte pekáč před dokončením posypat pořádnou dávkou sýra! Bez…
Dýňové kari s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenToto jídlo rozvoní celou kuchyni, zahřeje nás i zasytí. Mísí se v něm sladká chuť dýně s výrazným indickým kořením, pestrá směs zeleniny, čočky a kuřecího masa. Jako…
Polévka z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenDobrá a vydatná polévka nás v nepříznivém počasí pěkně zahřeje. Připravíme ji snadno z několika druhů zeleniny a červené čočky. Ta polévku i dobře zahustí, navíc se…
Krupicová polévka zapražená
Recept ještě nebyl hodnocenHospodyňky považují polévky za velice dostupné a rychle hotové jídlo. A nejinak je tomu i u této krupicové polévky. Na másle dohněda osmahnutou krupici doplníme mrkví,…
Hovězí polévka se šunkovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí vývar plný zeleniny s nadýchanými šunkovými knedlíčky vás zasytí a krásně prohřeje. Příprava knedlíčků vyžaduje trochu zručnosti, ale na chuti se vám to určitě…
Sekaná s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá a dobře ochucená sekaná je dobrota, kterou dělávaly už naše babičky. Zkuste ji ještě obalit do plátků slaniny a naplnit brokolicí a uvidíte, že si na této…
Smetanová rýže se zeleninou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenJsou dny, kdy si potřebujeme odlehčit jídelníček a připravit třeba bezmasý pokrm. Inspirací nám může být i tento recept. Směs brokolice, žampionů, mrkve, pórku a další…
