Závin s brokolicí
Slaný závin z jogurtového těsta se hodí jako pohoštění pro návštěvu nebo jako rychlá večeře pro rodinu. Jednoduché těsto a bohatá náplň z brokolice, ricotty, vajec, šunky a sýra jsou zárukou skvělé chuti. Provensálské bylinky zajistí neodolatelnou vůni.
Postup přípravy
Krok 1: K mouce přidáme nakrájenou Heru, podle potřeby jogurt a zpracujeme vláčné těsto, které necháme v lednici 30 minut odpočinout.
Krok 2: Ricottu osolíme a okořeníme.
Krok 3: Těsto rozválíme, ve středu těsta uděláme 10 cm široký pruh z ricotty s na ni rozložíme vrstvu brokolice, kterou jsme rozkrájeli na maličké růžičky. Osolíme, na brokolici položíme čtvrtky vajec, proužky šunky a vše zasypeme na kostičky nakrájeným sýrem.
Krok 4: Kraje těsta z obou stran přehneme přes náplň a závin přeneseme na plech vyložený pečicím papírem.
Krok 5: Závin potřeme rozšlehaným vejcem, propícháme vidličkou, posypeme semínky a pečeme při teplotě 180 °C dozlatova asi 30 minut.
Zveřejněno 23. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Závin s brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2AGL
Moje poznámka
Závin s brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2AGL
Nejnovější recepty
Špalíčky s bylinkovým máslem
Přidáno před 17 hodinami
Mandlové srdce s jahodami
Přidáno před 19 hodinami
Slaná placka z cottage na plech
Přidáno před 20 hodinami
Kuřecí steaky s fazolkami a slaninou
Přidáno před 22 hodinami
Krémové těstoviny s kořeněným masem a paprikou
Přidáno před 22 hodinami
Lehká sardinková pomazánka
Přidáno 17. 6. 2026 17:04:31
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Losos zapečený v sýrovém přelivu
Janicee před 10 hodinami
Koláč z jablkového těsta s tvarohem, ovocem a drobenkou
Ennia před 11 hodinami
Okurky - rychlé
magdalenka před 12 hodinami
Květák smažený v troubě
Milerka před 12 hodinami
Nejlepší špenát
annabelsonova před 12 hodinami
Smetanová bramboračka se žampiony
JanaPav před 13 hodinami
Třešňový kompot
Luluna před 14 hodinami
Banánová bábovka s kokosem
Majhan před 15 hodinami
Máslové sušenky
rosee před 16 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
[email protected] před 17 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
tuk hera,
jogurt bílý,
brokolice,
sýr ricotta,
sýr tvrdý,
šunka,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
koření provensálské,
vejce,
Komentáře (1)