Kroupy se zeleninou
Jednoduchým a výživným jídlem jsou pohankové kroupy s vařenou mrkví, kedlubnou a brokolicí. Pohanka je navíc přirozeně bezlepková a je dobře stravitelná. Zelenina pokrmu dodá příjemnou svěžest a zajímavou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Kroupy několikrát spaříme horkou vodou a necháme v sítku okapat.
Krok 2: Kroupy dáme do hrnce a nasucho chvíli opražíme. Zalijeme vodou a podusíme doměkka, trvá to asi 15 minut.
Krok 3: Brokolici rozebereme na růžičky. Kedlubnu oloupeme a nakrájíme na kostky velikosti sousta.
Krok 4: Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Veškerou zeleninu uvaříme v páře nebo ve vroucí osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
Krok 5: Měkké pohankové kroupy smícháme se zeleninou, ochutíme solí a čerstvě mletým pepřem a zakápneme olivovým olejem.
Krok 6: Vše promícháme a rozdělíme do misek. Před podáváním ozdobíme petrželkou.
Zveřejněno 20. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kroupy se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o27VX
Moje poznámka
Kroupy se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o27VX
Nejnovější recepty
Pizza šneky z mozzarellového těsta
Přidáno před 7 hodinami
Letní quinoa salát
Přidáno před 7 hodinami
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 7 hodinami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 8 hodinami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 8 hodinami
Vláčná vánočka
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barončiny řezy
brtna před 3 hodinami
Domácí kečup
anka30.cz před 3 hodinami
Čalamáda velmi chutná
Kamil1 před 3 hodinami
Borůvkový kynutý koláč
janatka před 3 hodinami
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 5 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
roza.pemlova před 6 hodinami
Květákovo-fazolková polévka
trdlo před 6 hodinami
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 7 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 7 hodinami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 7 hodinami
Suroviny:
krupy pohankové,
mrkev,
brokolice,
kedlubna,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
petrželka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.