Kroupy se zeleninou
Jednoduchým a výživným jídlem jsou pohankové kroupy s vařenou mrkví, kedlubnou a brokolicí. Pohanka je navíc přirozeně bezlepková a je dobře stravitelná. Zelenina pokrmu dodá příjemnou svěžest a zajímavou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Kroupy několikrát spaříme horkou vodou a necháme v sítku okapat.
Krok 2: Kroupy dáme do hrnce a nasucho chvíli opražíme. Zalijeme vodou a podusíme doměkka, trvá to asi 15 minut.
Krok 3: Brokolici rozebereme na růžičky. Kedlubnu oloupeme a nakrájíme na kostky velikosti sousta.
Krok 4: Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Veškerou zeleninu uvaříme v páře nebo ve vroucí osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
Krok 5: Měkké pohankové kroupy smícháme se zeleninou, ochutíme solí a čerstvě mletým pepřem a zakápneme olivovým olejem.
Krok 6: Vše promícháme a rozdělíme do misek. Před podáváním ozdobíme petrželkou.
Zveřejněno 20. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kroupy se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o27VX
Moje poznámka
Kroupy se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o27VX
Nejnovější recepty
Snadné třešňové muffiny
Přidáno před 2 hodinami
Kuličky z mletého vepřového masa v zelenině na kari
Přidáno před 4 hodinami
Jahodová BeBe střecha s mascarpone
Přidáno před 4 hodinami
Rakouský tvarohový dort
Přidáno před 5 hodinami
Řecké rajčatovo-cuketové placičky s fetou a bylinkami
Přidáno před 13 hodinami
Jednoduché ovocné nanuky
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Halušky se zelím a uzeným masem
Panova před 13 minutami
Velmi šťavnatý moučník
Noumik před 1 hodinou
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
poirotka před 1 hodinou
Přírodní plátky na žampionech
perseus před 1 hodinou
Cukeťák II
jarkazak před 3 hodinami
Meruňková marmeláda
RenataMaresova před 3 hodinami
Třená buchta
Martina Veveruska před 3 hodinami
Pomerančový cheesecake
Jitulisek před 3 hodinami
Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní
Fijajda před 4 hodinami
Suroviny:
krupy pohankové,
mrkev,
brokolice,
kedlubna,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
petrželka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.