Pomazánka z grilovaného lilku s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenLilek podélně rozkrojíme, nařežeme do něj křížem rýhy, osolíme a necháme vypotit. Pak papírovou utěrkou sůl a přebytečnou šťávu utřeme, lilky pokapeme olivovým olejem a…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Speciální pražená rýže
Recept ještě nebyl hodnocen1-Na trhu som kupil zrely krasny ananas polku sme zjedli a tretinu som nakrajal na kocky v europe je asi lepsie pouzit ananasovy kompot lebo tam sa dovazaju zelene a…
Brokolicové kyselo
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce nakrájíme cibuli, česnek, brokolici a mrkev nadrobno, zalijeme vodou a vaříme. Během vaření přidáme kuřecí vývar, pepř, sůl a ke konci vaření nastrouháme…
Osso buco s šafránovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, lehce obalíme v mouce a v pánvi na másle opečeme z obou stran dozlatova. Nakrájíme cibuli a přidáme ji k masu, zalijeme vínem a počkáme, až se vypaří…
Kuře na sezamu po čínsku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa lehce naklepeme, nakrájíme na tři proužky, ty znovu trochu poklepeme, osolíme, nakrájíme na nudličky, obalíme lehce v solafixu a dáme do fritézy na 170°C,…
Rizoto III.
Recept ještě nebyl hodnocenRýži si uvařím den dopředu- dobře se s ní pracuje a zůstane sypká, ale nemusíme. Na pánev dám trochu oleje, na něj anglickou slaninu a pokrájenou cibuli, česnekem,…
Kuřecí s Vegemite na cibuli a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na menší řízečky, které osolíme asi o polovinu méně, než jsme běžně zvyklí. Přidáme pastu Vegemite, olej a pepř a důkladně prohněteme. Necháme…
Hovězí maso v marinádě s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenUvedené suroviny na marinádu smícháme dohromady a mírně osolíme. Maso naklepeme, namáčíme do marinády, skládáme do nádoby na sebe - marináda by měla být i na povrchu…
Grilovaný králík marinovaný švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenUřežeme nohy, aby nepoškodily alobal, potřeme celého králíka marinádou a necháme marinovat do druhého dne. Druhý den nakrájíme na kostky brambory, rajčata, větší…
Roštěná podle Vinaře:
Recept ještě nebyl hodnocenRoštěnky dej na folii, přikryj druhou polovinou a lehce naklepej, Ty to umíš, tak folii můžeš vynechat a na vlhkém prkénku proveď to samé. Kraje nasekni, aby se maso…
Hovězí plátky z mletého masa v žampiónovorajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenŽampióny očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobno. Do tlakového hrnce nalijeme olej, přidáme cibuli, žampióny a česnek. Krátce…
Pizza na plech
Recept ještě nebyl hodnocenV robotu promícháme mouky, do vzniklého důlku dáme cukr, droždí a zalijeme vodou tak, aby bylo téměř ponořeno droždí. Přikryjeme čistou utěrkou a necháme vzejít kvásek …
Plněná sekaná s hořčičným sosem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mleté maso, vejce, strouhanku, mléko, sůl, česnek, pepř a majoránku do jedné hmoty. Tu vložíme do vymazaného pekáče jako placku, do které dáme doprostřed párek,…
Rybí kuličky vařené v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenOmáčka - v kastrolu osmažte na oleji česnek, přidejte rajčata, rajčatový protlak, ochuťte cukrem, solí, přidejte chilli papričku, přilejte asi půl litru vody a přiveďte…
Hovězí krokety na sladkokyselo
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mleté hovězí maso s vejcem, solí a pepřem, řádně rukama prohněteme a uděláme krokety - mělo bych jich být 8 - 9. Krokety naskládáme do zapékací nádoby a za…
Vepřová kýta na fazolích z litinové pánve
Recept ještě nebyl hodnocenMaso okořením, potřu olejem a dám na rozehřátou pánev, každou stranu opékám 3-4 minuty, pak dám bokem.Přidám sádlo, veškerou nahrubo nakrájenou zeleninu, utřený česnek a…
Hermelínovo-kuřecí řízky
Recept ještě nebyl hodnocenSýr dáme na chvíli do mrazáku, aby se dobře strouhal nebo velmi drobně pokrájel. Nastrouháme ho do mísy, přidáme drobně pokrájený stehenní nebo prsní řízek a…
Špagety s olivovou tapenadou
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na tapenádu vložíme do mixeru a rozmixujeme. Kdo chce dohladka, já jsem to jen posekala, aby tam byla znát struktura surovin. Mezitím orestujeme hlívu s…
Špagety s olivovou tapenadou
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na tapenádu vložíme do mixeru a rozmixujeme. Kdo chce dohladka, já jsem to jen posekala, aby tam byla znát struktura surovin. Mezitím orestujeme hlívu s…
Ukrajinský rajčatový salát
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a přidáme česnek podle chuti /aspoň 2 stroužky/. Nastrouháme sýr nahrubo a přidáme k rajčatům. Nakonec vmícháme majolku…
Červené zelí s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji si zpěníme cibuli nakrájenou na půlkolečka a česnek. Přidáme nakrájené červené zelí, cuketu a mrkev. Dle potřeby podléváme vodou. Dusíme tak dlouho až je…
Zeleninovo- rýžová polévka v drůbežím vývaru
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme trochu oleje a na něm orestujeme drobně nakrájenou cibuli s česnekem, pak si připravíme veškerou zeleninu a nakrájíme jí na menší kousky a taky jí přidáme…
Vypečený šmakoun
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli si pokrájíme na jemno a necháme zpěnit na lžíci oleje. Přidáme očištěné žampiony na kostičky a zarestujeme 2-3min. Odstavíme z ohně a opatrně vmícháme pokrájený…
Kuřecí kousky z indické kuchyně
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme marinádu smícháním jogurtu s kořením. Kuřecí řízky nakrájíme každý na tři větší kousky, mírně osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Dáme do uzavíratelné…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
