Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Králičí nudličky v rajčatové omáčce

Name: Králičí nudličky v rajčatové omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Na králíka:; 3 králičí stehna; 2 jarní cibulky; 2 PL řepkového oleje; 1 stroužek česneku; sůl; pepř; 400 g Fusilli pasta torti; Na omáčku:; 1 plechovka nakládaných loupaných rajčat; 1 PL sušeného oregana; 2 vejce; 1 kávová lžička drceného kmínu; 1 kávová lžička chilli; 2 dl zeleninového vývaru; 100 g nastrouhaného sýru cheddar (polotvrdý sýr, bloček)

Lenka Škulinová

0 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

3. 6. 2022 07:26

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 821 kJ / 913 kcal
Bílkoviny	42,09 g
Tuky	71,65 g
Vláknina	7,11 g
Cholesterol	578 mg
Sodík	1,21 g
Sůl	2,92 g
Sacharidy	21,83 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Stehna vykostíme a nakrájíme na drobné nudličky, osolíme, opepříme. Na oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibulku s drceným česnekem, přidáme masové nudličky a orestujeme.
Porcování králíka krok za krokem. Nejlepší recepty z králičího masa
Mezitím si uvaříme těstoviny dle návodu na obalu, slijeme.
K masu přidáme rajčata, chilli, kmín, vývar a necháme při snížené teplotě přikryté dusit. Jakmile je maso hotové, přidáme rozšlehaná vejce, oregano a trochu nastrouhaného sýru, důkladně promícháme než omáčka zcela zhoustne.
Na talíř dáme scezené těstoviny, přelijeme masovou omáčkou a posypeme strouhaným sýrem.