Zeleninové palačinky plněné masem

Name: Zeleninové palačinky plněné masem
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kusy
Cuisine: Česká
Ingredients: Palačinky:; 3 větší brambory; 2 vejce; 30 g červené papriky; 20 g cibule; 1 lžíce nasekané petrželky; 1 lžíce hladké mouky; 1 lžička kypřicího prášku do pečiva; 1 špetka soli; čerstvě mletý pepř; 30 g strouhaného sýru; olej na vymazání pekáčku; Náplň:; 1 lžíce oleje; 150 g kuřecího prsního řízku; 30 g červené papriky; 20 g žluté papriky; 30 g světlé (bílé) papriky; 2 stroužky česneku; 20 g cibule; 1 malá špetka soli; čerstvě mletý pepř; 1 špetka drceného kmínu; 50 g strouhaného sýru; K dokončení:; 20 g strouhaného sýru

Netradiční formu palačinky objevíme v tomto receptu. Z nastrouhaných brambor a dalších přísad upečeme velkou placku, kterou rozdělíme a naplníme směsí z kuřecího masa a zeleniny. Zabalené a posypané sýrem zapečeme dozlatova.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 087 kJ / 977 kcal
Bílkoviny	82,39 g
Tuky	43,64 g
Vláknina	10,32 g
Cholesterol	661 mg
Sodík	1,76 g
Sůl	4,53 g
Sacharidy	59,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 190 °C a pekáček 24x20 cm vyložíme papírem na pečení, který lehce potřeme olejem. Omyjeme a očistíme zeleninu, sloupneme cibuli i česnek a nastrouháme sýr do mističky. Krok 2: Do větší misky na hrubých slzách struhadla nastrouháme brambory a vymačkáme z nich šťávu. Přidáme vejce, nasekanou cibuli, petrželku, na kostičky nakrájenou papriku, sůl a pepř. Promícháme a vmícháme mouku s kypřicím práškem do pečiva a sýr. Krok 3: Nalijeme do připraveného pekáčku a dáme péct na 20 minut. Zatím nakrájíme zeleninu i maso na drobné kousky. Na rozehřátou pánev dáme olej a na něm zpěníme cibuli, přidáme maso a restujeme za všech stran. Krok 4: K orestovanému masu přidáme papriky, česnek, osolíme, opepříme a přidáme špetku kmínu.
Restujeme ještě chvilku a přidáme větší část strouhaného sýru. Promícháme a necháme stranou vychladnout. Také necháme na mřížce vychladnout upečenou palačinku. Krok 5: Poté palačinku rozkrojíme na 4 díly a náplň rozdělíme také na 4 díly. Na každý díl palačinky dáme díl náplně, stočíme a ukládáme spojem dolů zpět do pekáčku. Posypeme zbylým strouhaným sýrem a dáme zapéct ještě na 15 minut. Podáváme na listech ledového salátu nebo se salátem dle chuti.

Troubu zapneme na 190 °C a pekáček 24x20 cm vyložíme papírem na pečení, který lehce potřeme olejem. Omyjeme a očistíme zeleninu, sloupneme cibuli i česnek a nastrouháme sýr do mističky.
Do větší misky na hrubých slzách struhadla nastrouháme brambory a vymačkáme z nich šťávu. Přidáme vejce, nasekanou cibuli, petrželku, na kostičky nakrájenou papriku, sůl a pepř. Promícháme a vmícháme mouku s kypřicím práškem do pečiva a sýr.
Jak nastrouhat brambory
Nalijeme do připraveného pekáčku a dáme péct na 20 minut. Zatím nakrájíme zeleninu i maso na drobné kousky. Na rozehřátou pánev dáme olej a na něm zpěníme cibuli, přidáme maso a restujeme za všech stran.
K orestovanému masu přidáme papriky, česnek, osolíme, opepříme a přidáme špetku kmínu.
Restujeme ještě chvilku a přidáme větší část strouhaného sýru. Promícháme a necháme stranou vychladnout. Také necháme na mřížce vychladnout upečenou palačinku.
Poté palačinku rozkrojíme na 4 díly a náplň rozdělíme také na 4 díly. Na každý díl palačinky dáme díl náplně, stočíme a ukládáme spojem dolů zpět do pekáčku. Posypeme zbylým strouhaným sýrem a dáme zapéct ještě na 15 minut. Podáváme na listech ledového salátu nebo se salátem dle chuti.

TIP: Strouhaný sýr - jednoduchý a chutný pomocník

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninové palačinky plněné masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZElp

Zeleninové palačinky s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 35 min

Zeleninový salát s kuřecím masem v palačinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Plněné palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

sovicka16

Palačinky se zeleninovou nápní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1

Palačinky plněné mletým masem a Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iness

Palačinky se zeleninovou směsí a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 75 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Skvělé domácí okurkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Přílohy
Kuřecí maso
Bramborové přílohy

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Pečení
Restování

Moje poznámka

Zeleninové palačinky plněné masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZElp

Náhodný recept

Snadný a dobrý koláček paní učitelky Marušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dajda 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prsa na slanině a paprikách

Přidáno před 40 minutami

Jogurtové lívance s jablky

Přidáno před 1 hodinou

Banánové rolky s čokoládou

Přidáno před 5 hodinami

Krémová brokolicová polévka se smetanou

Přidáno před 5 hodinami

Brambory zapečené s tvarůžky

Přidáno před 6 hodinami

Restovaná kuřecí játra s dušenou kedlubnou

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Anna Kocikova 14. 10. 2024 16:56

Maruško tvůj recept na netradiční palačinky se mi líbí😍Jen se bojím,že při mé nešikovnosti bych palačinku nestočila,ale přelomila😊

Marie Svarcova 14. 10. 2024 17:08

Anna Kocikova:

Drahuško, podle Tvých receptů jsi šikovná až moc. I kdyby praskla stejně se spojí.

Děkuji za komentář a přeji krásný večer.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 14. 10. 2024 07:38

Další fotka

Přečtěte si

Co ještě vysít v srpnu: Kedlubny, rukola, fenykl i kopr stihnou vyrůst do podzimu

V kavárnách frčí blue ice tea: Zářivě modrý nápoj stojí asi 100 Kč a po přidání citronu mění barvu, doma vyjde na 4 Kč

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Strouhaný sýr v kuchyni - jednoduchý a chutný pomocník, který vylepší mnoho pokrmů Hodnocení 99×

Strouhaný sýr v kuchyni - jednoduchý a chutný pomocník, který vylepší mnoho pokrmů

Přirozeně bezlepkové nudle nebo špagety ze zeleniny si získávají popularitu. Skvěle chutnají z cuket. Poradíme, jak je připravit Hodnocení 22×

Přirozeně bezlepkové nudle nebo špagety ze zeleniny si získávají popularitu. Skvěle chutnají z cuket. Poradíme, jak je připravit

Zeleninové zmrzliny: Oblíbenou letní pochoutku připravíte z dýně, okurky i řepy Hodnocení 2×

Zeleninové zmrzliny: Oblíbenou letní pochoutku připravíte z dýně, okurky i řepy

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Zmrzlinové sendviče podle Josefa Maršálka: Domácí jogurtové gelato mezi kakaovými pláty ochladí i v největším horku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta

Mirka H před 54 minutami

Jednoduché máslové sušenky

danila před 57 minutami

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Lenka_ před 1 hodinou

Bramborové placičky s nivovou omáčkou

Khaled před 2 hodinami

Salátek jako lusk

magdalenka před 4 hodinami

Cuketové placičky Videorecept

Cuketové placičky

[email protected] před 4 hodinami

Okurkový salát jako příloha

magdalenka před 4 hodinami

Vepřové nudličky se zeleninou a rýží

Slavista62 před 4 hodinami

Okurkový salát s rajčaty

magdalenka před 4 hodinami

Patizonová polévka s koprem a zakysankou

GabKe před 5 hodinami

Suroviny:
brambory, vejce, paprika čerstvá červená, cibule, petrželka, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, sůl, pepř mletý, sýr strouhaný, olej, olej, řízky, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá žlutá, paprika, česnek, cibule, sůl, pepř mletý, kmín drcený, sýr strouhaný, sýr strouhaný

Naposledy jste si prohlédli

Mleté maso v anglickém kabátě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

senykypril 60 min

Zeleninové palačinky plněné masem

Suroviny pro 4 kusy

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Saltimbocca jako od šéfkuchaře: Mirek Kalina radí, jak nepokazit jemné telecí maso

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Saltimbocca jako od šéfkuchaře: Mirek Kalina radí, jak nepokazit jemné telecí maso