Králičí pupek plněný králičími játry

Name: Králičí pupek plněný králičími játry
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: pupek z 1 králíka (2 plátky); sůl; pepř; troška oleje; kousek másla; 1 cibule; vývar; Náplň:; olej; kousek másla; 1 cibule; 1 játra; petrželka; kousek slaniny; česnek

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených RubyRom Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	287 kJ / 69 kcal
Bílkoviny	1,96 g
Tuky	0,34 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	11 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	12,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu nakrájíme na kostky a rozškvaříme. Přidáme nakrájenou cibuli a malinko oleje s máslem a orestujeme. Přidáme nakrájená játra, nasekaný česnek a za stálého míchání restujeme.
Nakonec vmícháme nasekanou petrželku a osolíme a opepříme. Krok 2: Dva plátky pupku z obou stran osolíme, opepříme a poklademe směsí. Přehneme a sepneme jehlami na maso. Krok 3: Pak na oleji s kouskem másla orestujeme nakrájenou cibuli a vložíme kapsy, zprudka opečeme z obou stran a podlijeme vývarem. Krok 4: Dusíme pod pokličkou doměkka.

Slaninu nakrájíme na kostky a rozškvaříme. Přidáme nakrájenou cibuli a malinko oleje s máslem a orestujeme. Přidáme nakrájená játra, nasekaný česnek a za stálého míchání restujeme.
Nakonec vmícháme nasekanou petrželku a osolíme a opepříme.

Jak nakrájet cibuli
Dva plátky pupku z obou stran osolíme, opepříme a poklademe směsí. Přehneme a sepneme jehlami na maso.
Pak na oleji s kouskem másla orestujeme nakrájenou cibuli a vložíme kapsy, zprudka opečeme z obou stran a podlijeme vývarem.
Dusíme pod pokličkou doměkka.

TIP: Jak nejlépe zpracovat králíka

Zveřejněno 27. 2. 2023 10:35

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králičí pupek plněný králičími játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31l4p

Náhodný recept

Salát z červeného zelí se slunečnicovými semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vaječná frittata s pečenou dýní

Přidáno před 32 minutami

Kuřecí maso zapečené s dýní a tvarůžky

Přidáno před 14 hodinami

Ořechový dort

Přidáno před 18 hodinami

Nenanuky (dortík na klacku)

Přidáno před 21 hodinami

Obrácené řízky z vepřové krkovice

Přidáno před 22 hodinami

Omáčka s kuřecím masem a zeleninou

Přidáno 9. 10. 2024 10:11

Další recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

17 foto
Nejlepší cheesecake podle Terezy: Voní čokoládou a je úžasně jemný, říká finalistka soutěže Peče celá země

15 receptů
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 28×
Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme

Hodnocení 29×
Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít

Hodnocení 24×
Jak upéct králíka na cibuli. Vyzkoušejte klasiku našich babiček

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak správně sušit houby? Důležitá je velikost plátků i teplota při sušení v troubě, babky a některé další druhy se ale k sušení nehodí

10 foto
Holka u plotny: Hermelín zapečený v listovém těstě jako dýně vtipně vypadá a skvěle chutná, příprava je snadná

Náš život s celiakií: Sladký dýňový chlebíček chutná u nás doma všem. Ani nepoznáte, že je bezlepkový

Video Hodnocení 603×
Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Přečtěte si

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 603×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít Hodnocení 29×

Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít

Jak správně sušit houby? Důležitá je velikost plátků i teplota při sušení v troubě, babky a některé další druhy se ale k sušení nehodí

Nejnovější články

Segedínský guláš podle maďarského originálu voní paprikou a nejlepší je s kopečkem kysané smetany

Náš život s celiakií: Sladký dýňový chlebíček chutná u nás doma všem. Ani nepoznáte, že je bezlepkový

Jak správně sušit houby? Důležitá je velikost plátků i teplota při sušení v troubě, babky a některé další druhy se ale k sušení nehodí

17 foto
Nejlepší cheesecake podle Terezy: Voní čokoládou a je úžasně jemný, říká finalistka soutěže Peče celá země

10 foto
Holka u plotny: Hermelín zapečený v listovém těstě jako dýně vtipně vypadá a skvěle chutná, příprava je snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zeleninová polévka s rýži

vakl1 před 10 minutami

Muffiny s kousky čokolády Videorecept

Muffiny s kousky čokolády

Michaelka93 před 1 hodinou

Vepřová tyrolská játra

pinonek před 2 hodinami

Banánové brownies

MichaelaSr před 2 hodinami

Bramborové šišky Videorecept

Bramborové šišky

Lennulinka před 3 hodinami

Krůtí prsa s ananasem a paprikami

vojfrancezska před 11 hodinami

Kefírová bábovka

PetraPerg před 13 hodinami

Tarhoňa s uzeným masem a sušenými houbami Videorecept

Tarhoňa s uzeným masem a sušenými houbami

renatakosova@atlas.cz před 14 hodinami

Vepřový guláš s bramboráčky

kremik před 15 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Alena Simbova před 16 hodinami

Roládky z králičího pupku plněné králičím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 65 min

Králík v pupku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 120 min

Králičí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Krkovice plněná králičími játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona

Hovězí pupek na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 210 min

Hovězí pupek na jalovčinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 120 min

Dušený hovězí pupek na mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Drahos z kamene 60 min

Steak z hovězího pupku – flank steak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 40 min

Zobrazit více

Pečené kuřecí stehno a zeleninové pyré (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 50 min

Černá čočka beluga, slanina, volská oka a kysané zelí (pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 20 min

Diabetické lívanečky s kysanou smetanou a borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 23 min

Salát s mozarellou a ořechy (pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 10 min

Květákové rizoto s kuřecím masem (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 55 min

Chuťovky pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 20 min

Krůtí prsa na paprikách, vaječná omeleta a salát (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Vaječná omeleta se sýrem (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 18 min

Zobrazit více

Kroupové rizoto s králičím masem, červenou řepou a koprovou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Katka1975 150 min

Prsa z divoké kachny sous-vide

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 260 min

Králičí karbanátky se sýrem (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 30 min

Knedlíky s vajíčkem a rajčatovou oblohou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 45 min

Králík s játry, restovaný květák s dýní Hokaido (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 95 min

Žemlovka s masem a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zdenkapolanska 60 min

Králičí stehna sous-vide s pečenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 345 min

Super bramborový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

maxovina 35 min

Zobrazit více

Nenanuky (dortík na klacku)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Svita66 60 min

Obrácené řízky z vepřové krkovice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Svita66 70 min

Omáčka s kuřecím masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Krůtí žaludky na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 75 min

Pečené kuřecí stehno a zeleninové pyré (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 50 min

Jogurtové řezy s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

f-kikinka 55 min

Devil's food

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

f-kikinka 75 min

Kuřecí prsní maso zapečené s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Suroviny:
králík, sůl, pepř, olej, máslo, cibule, vývar masový, olej, máslo, cibule, játra, petrželka, slanina, česnek

Moje poznámka

Králičí pupek plněný králičími játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31l4p

Králičí pupek plněný králičími játry

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

17 foto Nejlepší cheesecake podle Terezy: Voní čokoládou a je úžasně jemný, říká finalistka soutěže Peče celá země

15 receptů 15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 28× Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme

Hodnocení 29× Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít

Hodnocení 24× Jak upéct králíka na cibuli. Vyzkoušejte klasiku našich babiček

15 receptů 15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

10 foto Holka u plotny: Hermelín zapečený v listovém těstě jako dýně vtipně vypadá a skvěle chutná, příprava je snadná

Video Hodnocení 603× Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Přečtěte si

Nejnovější články

17 foto Nejlepší cheesecake podle Terezy: Voní čokoládou a je úžasně jemný, říká finalistka soutěže Peče celá země

10 foto Holka u plotny: Hermelín zapečený v listovém těstě jako dýně vtipně vypadá a skvěle chutná, příprava je snadná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Podobné recepty

Moje poznámka

Naše kuchařky
právě v prodeji

17 foto
Nejlepší cheesecake podle Terezy: Voní čokoládou a je úžasně jemný, říká finalistka soutěže Peče celá země

15 receptů
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 28×
Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme

Hodnocení 29×
Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít

Hodnocení 24×
Jak upéct králíka na cibuli. Vyzkoušejte klasiku našich babiček

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

10 foto
Holka u plotny: Hermelín zapečený v listovém těstě jako dýně vtipně vypadá a skvěle chutná, příprava je snadná

Video Hodnocení 603×
Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

17 foto
Nejlepší cheesecake podle Terezy: Voní čokoládou a je úžasně jemný, říká finalistka soutěže Peče celá země

10 foto
Holka u plotny: Hermelín zapečený v listovém těstě jako dýně vtipně vypadá a skvěle chutná, příprava je snadná