Norské vejce
Recept ještě nebyl hodnocenVlašský salát připravíme takto: Brambory uvařit ve slupce, studené oloupat a nakrájet na drobné kostičky. Přidat nakrájené sterilované okurky, syrovou cibuli a kápii,…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Balzamikový bůček s karamelizovanými jablky
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 160 °C. (Já peču v troubě kuchyňského sporáku). Nakrájejte bůček na kostky velikosti sousta, napíchejte je na kovové jehly a vyrovnejte do zapékací…
Krůtí prso v papilotě z Prostřeno
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme na porce a v misce smícháme se sekanou bazalkou, solí, pepřem a Martini. Necháme odležet asi hodinu.Řapíkatý celer, cibuli a fenykl nakrájíme na…
Pivní žebra na medu a zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocen1. fáze Den předem, aspoň 20 hodin, jsem si nachystala marinádu smícháním piva, medu, citronu, zázvoru, drobně nasekané chilli papričky, přidala jsem trochu soli,…
Bizoní žebra - marinovaná, pečená
Recept ještě nebyl hodnocenŽebra omyjeme, podél kostí nařežeme na jednotlivé porce (dle velikosti a množství masa 3-4 žebra na porci) a naložíme do marinovacího nálevu na min. 12 hodin. Žebra musí…
Estragonová kuřecí stehna
Recept ještě nebyl hodnocenKuracie stehná osolíme a okoreníme. Uložíme ich do pekáčika.Na stehná dáme plátky slaniny a posypeme lístkami estragonu a šalvie.Podlejeme vínom a zakryjeme.Pečieme na…
Smažený chřest v parmazánové strouhance
Recept ještě nebyl hodnocenStonky chřestu dáme k sobě a svážeme provázkem. Do většího kastrolu dáme vodu, sůl a víno. Až začne voda vřít, vložíme chřest a vaříme asi 6 minut.Připravíme vajíčka,…
Opečený lilek s jogurtovým dipem, s česnekem a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky omytého lilku osolíme a necháme cca 10 minut vypotit. Vypocený lilek vysušíme ubrouskem, opepříme, potřeme olejem a z obou stran opečeme na pánvi na…
Kuřecí nudličky v tempuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí nebo krůtí maso pokrájíme na nudličky a osolíme. Mouky smícháme s libovolným kořením, které máme v oblibě a s ledovou vodou (cca 1,5 dl) promícháme (nešlehat) na…
Pečený králík s uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme na jemno cibulku a česnek ( také nakrájeny NEDRTIT) a dáme do pekáče. Omyjeme králika, naporcujeme (líp se proleží chutě ) nasolíme jemně okmínujeme a jemně…
Tofu s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa troške oleja opražíme narezanú cibuľu, pridáme narezané fazuľky, osolíme, okoreníme a dusíme vo vlastnej šťave 10minút. Ochutíme prelisovaným cesnakom. V druhej…
Pasta s pikantní sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenSamozřejmostí je uvařit těstoviny. Klobásku podélně přepůlíme a krájíme na velice tenká půlkolečka. V hrnci/rendlíku rozpálíme několik větších kapek oleje a dáme osmažit…
Tofu s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa troške oleja opražíme narezanú cibuľu, pridáme narezané fazuľky, osolíme, okoreníme a dusíme vo vlastnej šťave 10minút. Ochutíme prelisovaným cesnakom. V druhej…
Cizrnová polévka se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně pokrájenou cibuli osmažíme s pokrájenou slaninou dosklovata. Pokud máme slaninu libovou, přidáme i trochu oleje. Po osmažení přidáme nasekaný česnek a sladkou…
Polévka z červené čočky s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenPro začátek to chce větší hrnec, ale jakmile se ují, vystačí to i na menší =). Mrkev a celer jsem si na jemno nastrouhala. 1 cibuli na jemno nakrájela. Maso jsem si…
Podzimní polévka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na menší kousky, v hrnci krátce orestujeme na lžičce oleje a zalijeme 3/4 litrem vody. Přidáme víno, oloupané stroužky česneku, mrkev, celer a pastiňák,…
Bůček s kedlubnou a mrkví v PH
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno, česnek na plátky, dáme na dno PH a zasypeme moukou, na ní přijde mrkev s kedlubnou, nakrájené na proužky, cukr i skořicový cukr a navrch…
Kapustová polévka s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa kousku másla nebo na oleji osmažíme na nudličky pokrájený česnekový bok (nebo slaninu), ke které přidáme na nudličky pokrájenou kapustu a smažíme za občasného…
Provensálský tuňák
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata osolte, opepřete a nechte v sítu okapat. V hlubší pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje, vložte do něj rajčata, přidejte česnek, většinu tymiánu a bazalky,…
Játra nejen se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme slaninu, ke které následně přidáme osmažit i očištěná, pokrájená játra. Po osmažení jater přidáme nasekaný česnek, tymián, hrubě pokrájenou cibuli a…
Indická kuchyně - Pizza chicken tikka
Recept ještě nebyl hodnocenSmíchejte jogurt, česnek, citronovou šťávu a směs koření. Přidejte kousky kuřete a hodinu marinujte v lednici. Poté kuře osmažte na oleji a poklaďte na pizzu. Přidejte…
Omeletová placka s avokádovou náplní podle Eduarda
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme náplň smícháním rozmačkaného avokáda, Paloučku a prolisovaného česneku.V misce smícháme vejce s mlékem, solí, pepřem a kořením. Na závěr vmícháme…
Květákovo - celerová pizza bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu si předehřejeme na 180°C.Květák nakrájíme na kousky a dáme na 2 minuty do mikrovlnky na plný výkon. Můžeme jej také klasicky uvařit v osolené vodě nebo v páře…
Kuřecí čtvrtky v pikantní zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí čtvrtky očistíme, vykostíme, osolíme, opepříme a zakapeme citrónovou šťávou. Bylinky nasekáme, dáme do pekáče, přidáme pepř a přilijeme olivový olej a maso v…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
