Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smažené žampiony s hoisin omáčkou

Name: Smažené žampiony s hoisin omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 250 g větších žampionů; sůl; pepř; česnek; hraška; voda; olej; Omáčka:; 1 lžíce oleje; 2 stroužky česneku; 2 lžíce hoisin omáčky; 2 lžíce medu; 2 lžíce tmavé sójové omáčky; 2 lžíce chilli omáčky; 200 ml zeleninového vývaru; 2 lžíce kukuřičného škrobu; 200 ml vody; špetka soli

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

AlegroBravo

2 názory

Doba přípravy 60 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

2. 6. 2022 21:12

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 369 kJ / 566 kcal
Bílkoviny	9,41 g
Tuky	11,72 g
Vláknina	12,11 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,92 g
Sůl	4,70 g
Sacharidy	100,51 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Připravíme omáčku: Na pánev dáme olej a necháme rozvonět česnek.
Přidáme hoisin omáčku, med, tmavou sójovou omáčku, chilli omáčku, špetku soli, zeleninový vývar a promícháme za mírného varu.
Kukuřičný škrob rozmícháme ve vodě, přidáme k omáčce a mícháme, dokud omáčka nezhoustne.
Očištěné žampiony potřeme prolisovaným česnekem, osolíme a opepříme.
Hrašku smícháme s vodou na těstíčko, obalíme žampiony a v rozpáleném oleji smažíme do zlatova.
Podáváme s rýží, omáčkou, jarní cibulkou a čalamádou.
Příprava přílohové rýže: Jak ji správně uvařit či podusit