Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 262 kJ / 1 019 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 20,66 g |
Tuky | 60,96 g |
Vláknina | 43,24 g |
Cholesterol | 179 mg |
Sodík | 292 mg |
Sůl | 0,57 g |
Sacharidy | 76,98 g |
Postup přípravy
Přilijeme horkou vodu. Jakmile začne vařit, přidáme brambory a všechno koření a zeleninový vývar. Vaříme do měkka, nepřevařit. Krok 2: Cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka a vložíme do horkého oleje.
Po chvilce přidáme nasekaný česnek a po 1 minutě lusky. Ty párkrát otočíme a mícháme.
Přilijeme trochu vody a necháme je téměř změknout.
Pak necháme rozpustit máslo u lusků a celé je pěkně obalíme v másle. Krok 3: Žampióny očistíme, nakrájíme na plátky a vložíme do pekáčku s horkým olejem, brzy změknou.
Zakápneme je sójovou omáčkou a podlijeme vodou. Osolíme, opepříme, přidáme špetku mletého kmínu a vydusíme vodu. Přidáme máslo a poprášíme moukou. Jakmile začne jíška pěnit, lehce podlijeme a necháme projít varem. Krok 4: Zelenina a brambory jsou měkké, vývar necháme do poloviny množství zeleniny, přidáme máslo a rozmixujeme. Pokud je třeba naředit, přidáme odlitý vývar. Pokud vývar zbyde, ráda si ho dám sama bez všeho. Krok 5: Já dala k pyré holandský řízek a do výpeku jsem kápla vodu a nalila k žampiónům. Vznikla dobrá šťáva.
Ale hodí se i přírodní maso, i grilované, zkrátka podle chuti a možností. Já měla mleté i sýr, tak jsem zvolila toto.
Zveřejněno 11. 2. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pyré z mrkve, celeru a brambor a další doplňky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZwDE
Moje poznámka
Pyré z mrkve, celeru a brambor a další doplňky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZwDE
Nejnovější recepty
Zapečené flíčky s hlávkovým zelím, slaninou, škvarky a vejci
Přidáno před 48 minutami
Kuřecí paličky na smetaně
Přidáno před 1 hodinou
Kokosová polévka se zázvorem
Přidáno před 3 hodinami
Krémová fazolová polévka se smetanou a krutonky
Přidáno před 11 hodinami
Nekynutý koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou
Přidáno před 20 hodinami
Bramborové buchty
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dýňová polévka
Neregistrovaný před 3 minutami
Krémová pórková polévka
Neregistrovaný před 8 minutami
Výborné kynuté těsto
Neregistrovaný před 9 minutami
Celozrnné špagety s omáčkou z červené řepy
Neregistrovaný před 19 minutami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Neregistrovaný před 25 minutami
Kokosová polévka se zázvorem
arabam před 25 minutami
Svíčková na smetaně
Neregistrovaný před 28 minutami
Salát s kuřecími játry
Neregistrovaný před 31 minutami
Malý domácí chléb pro dva
Neregistrovaný před 33 minutami
Suroviny:
mrkev,
celer,
brambory,
kmín drcený,
pepř,
vývar masový,
sůl,
olej olivový,
máslo,
lusky fazolové,
cibule červená,
olej olivový,
česnek,
máslo,
sůl,
žampióny,
olej olivový,
máslo,
sůl,
pepř,
omáčka sojová,
mouka hladká,
kmín mletý
Komentáře