Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Ledvinky jsou velmi specifickou surovinou, která má své příznivce i odpůrce. Před vařením je potřeba je pořádně vyčistit namáčením v mléce. Pokud ale tento bod dodržíte,…
Maso klasicky nasolíme a opepříme. Obalíme klasicky v trojobalu a velice zprudka osmažíme na horkém sádle. Stačí pár minut jen do zlaté barvy.Mezitím připravíme pekáč a…
Kdo jednou propadnul chuti krevet, neodolá. Jednoduchý, vpravdě mžikový recept na krevety neubere chuti jejich masa. Přitom zavoní česnekem i štípne po chilli. Limetka…
Porce králíka prošpikujeme, osolíme, posypeme tlučeným jalovcem a opečeme ze všech stran na sádle.Opečená stehna přendáme do zapékací nádoby a do výpeku na pánev přidáme…
Připravte si vynikající přílohovou zeleninovou směs na grilu. Tento pokrm se dá jíst vlažný, horký i studený. Vynikající je v kombinaci s jakýmkoliv masitým filetem a…
Základem pro příjemný start do nového dne je chutná a vydatná snídaně, která nás zvládne na nějakou dobu zasytit. Oblíbená míchaná vajíčka zkuste navrstvit na opečenou…
Do uzavíratelné misky dáme maso nakrájené na nudličky nebo kostky, přidáme sůl, pepř, chilli, sladkou papriku, prolisovaný česnek,1 lžíci oleje, promícháme a uzavřené…
Šťavnatý losos ochucený citronem a barevným pepřem si skvěle rozumí s pečenou zeleninou provoněnou rozmarýnem. Rychlé, zdravé a chutné jídlo z jednoho pekáčku, které…
V hrnci rozehřejte sádlo a orestujte na něm pokrájenou cibuli s přisypaným kmínem a mletou paprikou.Přidejte maso a nechte ho zatáhnout. Pak přihoďte česnek, zaprašte…
Tato výborná kuřecí polévka má díky základu z mrkve krásnou žlutou barvu. Posilňující polévka, kterou vařily už naše babičky, chutná skvěle a díky knedlíčkům z mrkve a…
Na lžíci oleje poduste drobně nakrájenou šalotku asi 2 minuty.Přidejte rýži (já ji neproplachuju, abych nevyplavila škrob potřebný k zahuštění rizotta) a několik minut…
V hrnci na polovině sádla zpěníme nasekanou cibuli, přidáme očištěnou, nakrájenou zeleninu a lehce orestujeme. Zalijeme vodou (můžeme i vývarem), přidáme propláchnuté a…
Krásně křupavé bramboráky, naplněné špenátem z mladých kopřiv jsou opravdovou dobrotou. Neváhejte a s chutí se pusťte do přípravy. Věřte, že i bez masa si pochutná celá…
Tyto chuťově výrazné jednohubky spojují sladkost grilované kapie, slanost ančoviček a jemnost česnekového másla. Servírované na křupavém pečivu s pikantním chorizem se…
Marinovaný kapr, který je následně dělaný v klasickém trojobalu. Pro některé možná netypickou chuť masu dodá marináda či spíše lázeň, kterou připravíme svařením kořenové…
Na jaře jsou ředkvičky nejšťavnatější. Lehce je orestujte a přidejte do krémového rizota s mascarpone. Ředkvičky díky restování ztratí svojí štiplavou chuť a rizoto…
Nejprve namočíme rýžové nudle do teplé vody asi na 20 minut. Zázvor nastrouháme a česnek rozdrtime.Kuře nakrájíme na menší kousky. Já použila stehna, takže jsem nechala…
Na oleji zprudka orestujeme nahrubo pokrájenou cibuli s na kostičky pokrájenou paprikou. Až chytnou barvu, přidáme na kostičky nakrájená čerstvá rajčata (bez semínek a…
Cuketu omyjeme a nakrájíme na hranolky, omytou papriku zbavíme semeníku a nakrájíme na nudličky, oloupanou cibuli nakrájíme na měsíčky a očištěné žampiony na plátky.…
Šťavnaté žampiony s dokonale rozpuštěným sýrem. Budou skvělé jako malý předkrm nebo jednoduchý hlavní chod. Nebudete k nim potřebovat žádnou přílohu. Jsou syté a dobré. …
Není pravidlem, že velikonoční nádivku můžeme péct jen na Velikonoce. Recept na nádivku, plnou uzeného masa, uplatníte po celý rok. Konzumovat ji můžeme samostatně, nebo…
Polévky jsou skvělé jak na předkrm, tak i jako plnohodnotná večeře. Na tuto z receptu zužitkujeme čerstvé kedlubny a také bylinky ze zahrádky. Její příprava nám zabere…
Šťavnaté a měkké dušené plátky vepřového masa jsou oblíbeným jídlem naší kuchyně. Podáváme je se šťávou ochucenou rajčatovým protlakem a kapiemi. Jako přílohu můžeme…
Křupavé listy polníčku a rukoly obvykle používáme čerstvé do salátů. Můžeme z nich ale připravit i dobrou polévku, která zaujme krásnou zelenou barvou i zajímavou chutí.…
