Poleva mirror glaze podle Šárky Divácké
Recept ještě nebyl hodnocenMirror glace je speciální lesklá poleva, která tvoří velmi zajímavé struktury a efekty na dortech. S receptem a postupem její přípravy se s námi podělila cukrářka a…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Mirror glace je speciální lesklá poleva, která tvoří velmi zajímavé struktury a efekty na dortech. S receptem a postupem její přípravy se s námi podělila cukrářka a…
Punčové řezy jsou pro mnoho z nás láska už z dětství. Ty klasické jsou doslova nasáklé cukrem, a tak jsme pátrali po svěžejší alternativě. Každý, kdo ochutnal punčák…
Láska na první kousnutí! Red velvet cupcakes s vláčným těstem a hedvábným cream cheese krémem s bílou čokoládou jsou neodolatelným dezertem, který potěší oči i chuťové…
Ovesné vločky zalijeme mlékem, máslem a promícháme, necháme chvíli odstát.Pak přidáme všechny ostatní suroviny, dobře promícháme a lžící klademe hromádky na plech s…
Vše smícháme ve větší míse, přikryjeme fólií a necháme alespoň několik hodin v lednici (já nechávám přes noc). Kokos nasaje tekutiny a těsto bude krásně pevné a dobře…
Oddělte bílky od žloutků. Dejte však pozor, aby měly pokojovou teplotu. Odvažte mandle a moučkový cukr, nasypte do robota a pomelte na jemno. Prosejte přes síto, máte…
Vejce s cukrem ušleháme do pěny, přidáme na střídačku mouku smíchanou s práškem do pečiva a ořechy a vodu, vše lehce zamícháme do pěny. Vlijeme na plech vymazaný a…
Křehké mandlové cukroví krásně voní díky použité směsi koření, které mu zároveň dodává výraznou chuť. Po upečení cukroví ozdobíme hořkou a bílou čokoládou. Pečeme ho na…
Tato lahodná pochoutka, vyrobená z karamelového kondenzovaného mléka, potěší nejen děti, ale i dospělé svou bohatou chutí a jednoduchostí přípravy. Ideální jako…
Milovníky bílé čokolády určitě zaujme světlá verze známého moučníku brownies. Těsto je vláčné, se zajímavou a hutnou strukturou, a uvnitř příjemně křupou nasekané oříšky…
Karamelové pusinky jsou lahodné křupavé pochoutky, které spojují jemnost pusinkového těsta s bohatou chutí karamelu. Ideální jako sladká tečka po večeři nebo jako drobný…
1. Troubu předehřejeme na 175°C a plech vyložíme pečícím papírem. 2. Máslo utřeme s cukry dohladka, přidáme vejce a vanilku, a utřeme do pěny. 3. V malém hrníčku…
Bílky vyšleháme s cukrem do tuhé pěny. Přidáme žloutky a trochu prošleháme na pomalém stupni. Dále přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem a směs těsta zlehka…
Sušenky rozdrtíme a spojíme s máslem. Připravíme kulatou dortovou formu. Měla jsem silikonovou se skleněný dnem, ta se nemusí vymazávat. Obyčejnou vysteleme pečícím…
Nechte se unést jemnou chutí lineckého těsta s mandlovým nádechem, které v podobě malých rybiček tvoří dokonalou souhru s lahodným krémem. Ideální vánoční cukroví, které…
Kdo by nemiloval cheesecake? Lahodný dort z krémového sýra je prostě neodolatelný. Když jej ještě doplníme malinami a do krému zamícháme bílou čokoládu, chuťový prožitek…
Piškotový dort s jahodovým pyré a krémem z mascarpone, který je ozdobený zrcadlovou polevou (anglicky mirror glaze), je malé umělecké dílo. Je sice náročný na přípravu,…
Uvaříme si brambory, ktere po vychladnutí jemně nastrouháme.Mezitím si rozpustíme bílou čokoládu a tmavou čokoládu ve vodní lázni. Pak obě čokolády zamícháme do brambor…
Máslo vyšleháme s cukrem, žloutky a mlékem.Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, citronovou šťávu, rum a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a pořádnou hrst…
Máslo utřete se žloutky, moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a citrónovou kůrou. Přidejte mouku a mák, propracujte na kompaktní hladké těsto a zabalené do fólie nechte v…
Drobné dortíky plněné lahodným krémem a ozdobené čerstvými malinami zaujmou na první pohled. Krém je navíc díky limetce osvěžující a chutná skvěle. Zajímavou chuť mu…
Těsto: Z prosáté mouky, másla nakrájeného na kousky, cukru, vejce a soli vypracujeme těsto. S těstem pracujeme rychle, aby se máslo příliš nerozehřálo. Hotové těsto…