Cukrovíčko nejen vánoční
Suroviny 4 porce
- 350 g hladké mouky
- 140 g moučkového cukru
- 250 g másla nebo hery
- 2 žloutky
- rum
- ořechy
- kokos kakao
- mandle
- Na slepení:
- marmeláda
- máslové krémy
- Na zdobení:
- marcipán
- tmavá čokoláda
- bílá čokoláda
Postup přípravy receptu
Hladkou mouku, cukr, máslo, žloutky spojíme dohromady, pokud chceme přidat ořechy, mandle, kokos nebo kakao, ubereme tolik hladké mouky, kolik přidáme ořechů, nebo ostatních dochucovacích surovin. Těsto necháme odležet do druhého dne v chladnu.
Druhý den upečeme v troubě na 160 stupňů. Já peču v horkovzdušné troubě, pokud máte jiný druh trouby stupně si upravte.
Hotové cukroví slepíme marmeládou (nejlépe domácí, nevysychá), nebo máslovým krémem, s vaječným koňakem nebo rumem. Zdobíme čokoládou a marcipánem. Každý rok peču až 100 kg, pro sebe a známé. Cukroví opravdu chutná. Kromě pár vánočních prvků je vhodné pro každou příležitost.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cukrovíčko nejen vánoční
-
Davam bodika
... to je skoda jist takove nadherne cukrovi ... take bych to chtela umet zdobit tak krasne jako ty Mirusko!
-
krásná inspirace
-
pohádkové..máš můj obdiv..a bod
-
Pěkné cukrovíčko
,ale to množství si neumím ani představit natož ho dělat
to musí být opravdu koníček -
Máš to parádní,úplně pohádkový.Cukroví bych na kšeft nedělala ani omylem. To máš u mne obdiv
Je to piplačka ukrutná a v penězích se ta práce nemůže vrátit. A ty dáš 100kilo... můj ty tondo.To by museli fakt vyvažovat nejmíň zlatem
-
To není jen cukroví, ale to jsou malá umělecká díla!
-
krásně nazdobeno
