Ořechové rohlíčky nebo kolečka
Suroviny 100 ks
- 200 g vlašských ořechů
- 100 g lískových oříšků
- 100 g oloupaných mandlí
- 100 g strouhaného kokosu
- plná hrst hladké mouky
- půl prášku do pečiva
- 1 ks citron nastrouhat kůru
- 1 ks vanilkový cukr
- 300 g moučkového cukru
- 2 ks celá vejce
- čokoládová poleva
Postup přípravy receptu
Oboje oříšky a mandle nasekáme v robotu na hrubší kousíčky. Všechny ostatní suroviny přimícháme a vypracujeme těsto v míse a přendáme na podložku a ještě chvilku vypracujeme těsto. Rozdělíme na menší části, ze kterých vyválíme tenčí válečky.
Nakrájíme na 5 cm kousky a tvarujeme rohlíčky. Já jsem ještě chtěla jiný tvar, tak jsem udělala z 5 cm kousku válečku kuličku a rozplácla jsem jí nožem na kolečko.
Těsto se lepí, proto je dobré mít u podložky v misce vodu a trošku si namočit ruce a tvarovat válečky, rohlíčky. Pak to jde dobře.
Rohlíčky nebo kolečka klademe na plech vyložený papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C asi 9-10 minut. Já jsem pekla na horkovzduch. Ale každý se musí řídit svou troubou.
Po vychladnutí namočíme konce do hořké čokolády a můžeme ještě ozdobit čárkami z bílé čokolády.
Poznámka od kuchařky
Rohlíčky jsou z počátku tvrdé, ale po týdnu i dříve krásně změknou. Musí být uloženy v krabici a v chladnu. Já je mám na balkoně v krabici.
Tento recept jsem si vzala od kamarádky vloni a protože nám velice chutnal,tak jsem letos pekla dvojitou dávku. Vyzkoušejte, kdo má rád ořechové cukroví, nebude litovat.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ořechové rohlíčky nebo kolečka
-
Dana:Moc děkuji za vyzkoušení. U nás je také moc oblíbený.
-
Recept jsem dostala, vyzkoušela a naprosto vynikající cukroví. Bude uložen mezi nejoblíbenějšími recepty. Díky Jaruško
-
BILKOVAI: děkuji Ivatko, zkus jsou moc dobré
-
Moc povedené cukrovíčko. Že bych vyzkoušela?
-
Alda: Alčo, Ty to zvládneš, když umíš upéct banketky tak tohle je pro Tebe brnkačka. Neboj se toho není to nic složitého.
-
Tedy koukam jako blázen !!!!!!!! Nádhera. Paní musím rychle néco upect,abych byla lepši než vy, ale to se mne asi nepodaří. Proto 3 krát hurá,hurá , hurá!!!!!
: -
1974andrea:jsou moc dobré Andrejko
-
Jaruško, letos už mám dokonce i vlašské ořechy, takže bych ještě mohla zkusit. Vypadá to, že budou moc dobré
A i děti by je mohly baštit. -
majda 2: i pro mně Majdo, děkuji
-
aisha: je to moc dobré Aisho, děkuji zaa milý komentík
-
rozmarynaH: děkuji moc Marci
-
michalson:děkuji, vyzkoušej jsou moc dobré
-
Věřím,že jsou moc dobré,ořechové cukroví je nejlepší,aspoň pro mě!
-
Vypada to na velkou dobrotu..ukladam a vyzkousim..
-
No Jarmilko, máš to krásně nazdobené
, krásně nafocené. Zkrátka je radost se podívat a chutná to určitě báječně. Jsi šikulka
