Kuřátka

1. Nejprve si rozpustíme máslo a poté ho odstavíme , aby vychladlo.

   Jak správně rozpustit máslo

2. Do větší mísy nalijeme Salko, přidáme 170 g strouhaného kokosu a zchlazené máslo. Směs pečlivě promícháme, dokud se nespojí do tvárné hmoty. Poté ji dáme odpočinout do lednice alespoň na dvě hodiny, ale ideálně přes noc, aby se s ní následně lépe pracovalo.
   Domácí salko - jak připravit
3. Horkovzdušnou troubu si předehřejeme na 110 °C. Do čisté misky nasypeme 100 g kokosu a přidáme 4 nebo 5 polévkových lžic vody smíchané s kurkumou nebo žlutým barvivem. Dobře promícháme.

   Potravinářská barviva - různé typy barev a způsobů

4. Na plech vyložený pečicím papírem rozprostřeme připravenou kokosovou směs a dáme do trouby asi na 30 minut vysušit. Poté necháme zcela vychladnout.
5. Z vychlazené kokosové směsi začneme tvarovat kuřátka. Z malých kousků tvarujeme kuličku, do středu každé dáváme oloupanou mandli bez slupky. Tvarované kuličky je nejlepší nechat nejprve opět ztuhnout v lednici.

   Jak snadno oloupat mandle - návod

6. Poté si rozpustíme bílou čokoládu, kterou smícháme v poměru 2:1 se ztuženým tukem. Následně obarvíme kurkumou, případně žlutým potravinářským barvivem.

   Jak rozpustit čokoládu ve vodní lázni

7. Každou kuličku namočíme do připravené žluté čokolády, necháme lehce okapat a ihned obalíme v kokosové směsi.
8. Hořkou čokoládu rozpustíme a namalujeme s ní oči přímo na kuličky za pomoci cukrářského sáčku.

   Plnění cukrářského sáčku - jak na to

9. Hřebínky vytvoříme z cornflakes namočených v bílé čokoládě, obarvené na oranžovo. Zobáčky vytvoříme z oranžového cukrového zdobení. Do kuliček je lze zapíchnout nebo přilepit čokoládou.
10. Kuřátka jistě potěší děti a krásně vyniknou na svátečním stole.

TIP: Veselé velikonoční cupcaky

Zveřejněno 31. 3. 2026