Name: Srnčí medailonky
Ingredients: Srnčí panenka; 1 lžičky koření na divočinu; 1 lžičky koření chilli a šípek (od Vitany); olivový olej; sůl; 1/2 žluté papriky; 1/2 zelené papriky; bílá cibule; červená cibule

Kuchařka: suslajda

Jiné maso 20 názorů

Suroviny

Srnčí panenka
1 lžičky koření na divočinu
1 lžičky koření chilli a šípek (od Vitany)
olivový olej
sůl
1/2 žluté papriky
1/2 zelené papriky
bílá cibule
červená cibule

Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Panenku si nakrájíme na plátky, kloubama prstů je mírně naklepeme.
Z obou stran posolíme, okořeníme kořením na divočinu + kořením chilli a šípek, zakapeme olivovým olejem, dáme do misky a necháme odležet.
Maso zprudka opečeme na rozpálené pánvi, když je maso opečené vyndáme ho z pánve. Maso udržujeme v teple.
Do výpeku dáme obě nakrájené cibule orestujeme, přidáme papriky nakrájené na proužky a opékáme asi 2 minuty.
Vrátíme maso. Podáváme s opečeným bramborem.

Kuchařka: suslajda

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Srnčí medailonky

janafrankova
10. 11. 2020 09:02:24

Já ještě to cibulky a papriky přidám červené víno a je to fakt supr. Já dělám stejně, jen není napsáno na jak dlouho naložit- klidně i 48 hodin a jako příloha se hodí i malé bramboráčky, jako sváteční jídlo zatím všichni moc chválili. Jinak přeji dobrou chuť

Odpovědět
suslajda(autorka receptu)
16. 10. 2016 13:26:33

savlinka: Děkuji za fotečky a jsem ráda, že chutnalo

Odpovědět
savlinka
16. 10. 2016 10:31:59

Dík za výborný receptPřidávám i fotečky

Odpovědět
vlada(neregistrovaná)
9. 8. 2015 10:57:39

Skvělá práce , chuť výborná jen jsem použil to koření na divočinu a do výpeku taky trošku česnečku jupí

Odpovědět
suslajda(autorka receptu)
10. 1. 2012 11:18:50

rebeka:

spagetka:
děkuji za odpověď

Odpovědět
spagetka
9. 1. 2012 20:01:06

Veronika.Hrozna: Veru, od Vitany to jsou drcené šípky a je to kvalitní,jinak,mrkni do lékárny a máš jistotu

Odpovědět
rebeka
9. 1. 2012 20:00:30

Veronika.Hrozna: tak to vypadá http://www.vitana.cz/produkty/koreni/koreni-vitana...

Odpovědět
Veronika.Hrozna
9. 1. 2012 19:54:21

suslajda: Já tady špicluju ,myslíš ,že ten šípek od Vitany dostanu koupit i v Bratislavě? Nejsou to jenom mleté šípky,je to nějaká směs ?

Odpovědět
suslajda(autorka receptu)
9. 1. 2012 08:05:17

děkuji vám

Odpovědět
ivulinka(moderátorka)
9. 1. 2012 07:59:41

Stejně jak i Anička, tak i já bych si pěkně pochutnala

Odpovědět
Anna Kocikova
7. 1. 2012 23:00:54

Krásná bašta,kterou bych rozhodně neomítla+9

Odpovědět
Pajaska
7. 1. 2012 19:31:58

Já bych si dala zvěřinuuu. Krásný recept.
Andrejko-divočina - bobkový list,nové koření,pepř a někdy jalovčinka .Rozdrtit či rozemlít.Lze snad i koupit.

Odpovědět
JanaDorazinova
7. 1. 2012 17:43:32

Hmmmmmmmmm, sakra, asi jdu na lov. Báječně to vypadá!!

Odpovědět
1974andrea
7. 1. 2012 17:38:22

Mám koloucha, ale to koření neznám, po tom bych se měla mrknout, ta kombinace bude zajímavá

Odpovědět
Simona Skolakova
7. 1. 2012 15:48:47

hmmm,tak to vypadá přímo luxusněnaši jdou na myslivecký bál,tak by mohli donést srnčí,hned bych to vyzkoušela+1

Odpovědět