Jemný tvarohový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenŽemle nebo toastový chléb pokrájíme nadrobno, posypeme cukrem, přelijeme mlékem a necháme chvíli stát. Tvaroh umícháme se žloutky, vanilkovým cukrem, citronovou šťávou a…
Cukr písek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Babiččina olejová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenVejce ušleháme s oběma cukry do pěny a při pomalejších obrátkách vmícháme střídavě mouku s práškem do pečiva, citronovou kůrou a mléko s olejem.Asi třetinu těsta v menší…
Kokosovo-punčový řez - bez lepku
Recept ještě nebyl hodnocenNa upečené vlažné těsto si rozetřeme punčovou náplň a necháme zchladnout. Na tu natřeme kokosový krém:máslo ušleháme s cukrem, přidáme spařený kokos a přišleháme tvaroh.…
Dort Lední medvědi
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků a špetky soli vyšleháme sníh, vešleháme polovinu cukru.Žloutky ušleháme s druhou polovinou cukru a vanilkovým cukrem do pěny, vešleháme olej a horkou vodu,…
Dort s kotětem
Recept ještě nebyl hodnocenBílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do dortové formy…
Kynutý koláč od tetičky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme kvásek z mouky, droždí, lžíce cukru a trošky vlahého mléka. Ideální teplota pro přípravu kynutého těsta je okolo 20°C. Všechny přísady vyjmeme včas z lednice,…
Dortík pro dva
Recept ještě nebyl hodnocenCukr a žloutky šleháme doběla, postupně vmícháme mouku s kypřícím práškem, tuhý sníh z bílků a trochu horké vody. Těsto vlijeme na vymaštěnou a hrubou moukou vysypanou…
Sezamové vlnky s domácí sladkokyselou chilli omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOkrájené brambory nakrájíme vlnitým nožem na větší hranolky. Důkladně je osušíme a dáme na plech s pečícím papírem. Olej smícháme s paprikou a sezamem. Brambory v oleji…
Dort Princezna
Recept ještě nebyl hodnocenBílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do dortové formy…
Panda muffiny s mandarinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme společně s práškem do pečiva, přidáme vše ostatní, zamícháme vařečkou a 3/4 těsta nandáme do košíčků. Pak na těsto položíme dílky mandarinkového kompotu…
Citronový krémeš
Recept ještě nebyl hodnocen3 žloutky a 10 dkg cukru písek vyšleháme do pěny. Postupně přidáme 10 lžic vlažné vody a polohrubou mouku. Nakonec jemně vmícháme do těsta vyšlehaný tuhý sníh. Na…
Kompoty z horkovzdušné trouby
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí zavařování je skvělým způsobem, jak zužitkovat úrodu ze zahrádky a pochutnávat si na ní po celý rok. Pokud máte horkovzdušnou troubu, můžete vyzkoušet jednoduší a…
Dort Sněžka
Recept ještě nebyl hodnocen2 bílky s 2 PL vody a špetkou soli ušleháme na pevný sníh, do kterého zašleháme 3 PL moučkového cukru, 1 vanilkový cukr a přidáme žloutky. Do této hmoty lehce vmícháme…
Dort Kaktusy
Recept ještě nebyl hodnocenBílky vyšleháme se špetkou soli do tuhého sněhu, všleháme cukr a poté postupně žloutjy a olej. Nakonec vmícháme mouku s kakaem. Podrobný postup viz poznámka. Pečeme…
Bizoní žebra - marinovaná, pečená
Recept ještě nebyl hodnocenŽebra omyjeme, podél kostí nařežeme na jednotlivé porce (dle velikosti a množství masa 3-4 žebra na porci) a naložíme do marinovacího nálevu na min. 12 hodin. Žebra musí…
Svačinový salát
Recept ještě nebyl hodnocenKaždý den bychom měli sníst dostatečné množství zeleniny a ovoce. S tímto salátem to půjde snadno. Ke kombinaci různých druhů zeleniny přidáme osvěžující sladko-kyselou…
K narozeninám
Recept ještě nebyl hodnocenPiškot - péct 3x na velký plech: Ušleháme vejce s cukrem do pěny, postupně přidáváme mouku, olej a nakonec lžíci mouky s prášek do pečiva. Pečeme při 170°C do zlatova…
Bábovka s jablky a vlašskými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, ořechy nasekáme na větší kousky.Mouku prosijeme a smícháme s práškem do pečiva a skořicí.Ušleháme bílky se špetkou soli a…
Jidášky - hrnkový recept
Recept ještě nebyl hodnocenJidáše ze sladkého kynutého těsta se připravují tradičně na Zelený čtvrtek. Těsto ochutíme medem, muškátovým oříškem a rozinkami. Drobné pečivo před pečením ozdobíme…
Houbová čalamáda II.
Recept ještě nebyl hodnocenPokud jste přinesli košík plný hub a nevíte, jak je upotřebit, vyzkoušejte připravit houbovou čalamádu, po které můžete bez obav sáhnout i v zimních měsících. Čalamáda…
Semifreda - moje první
Recept ještě nebyl hodnocenVelký kus práce se skrývá za nádherně vypadajícími a také skvěle chutnajícími mini dortíčky. Zpravidla se skládají z nadýchaného piškotového těsta, které je pokryto…
Božský JAREK (JAhodovo-REbarborový Koláč)
Recept ještě nebyl hodnocenPořádná porce na velký plech. Dávka těsta, která se hodí pro celou rodinu nebo na oslavu. Kombinace jahod a rebarbory je velmi oblíbená a s drobenkovou posypkou, je chuť…
Vánoční ischelské dortíky
Recept ještě nebyl hodnocenIschelské dortíčky, lahodná klasika rakouské cukrářské tradice, si získaly srdce milovníků sladkého po celou generaci. Tyto drobné křehké kousky z máslového těsta,…
Chutney z nedozrálých rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenChutney si můžete vyrobit téměř z jakéhokoli ovoce a zeleniny. Pojďte vyzkoušet chutney z nedozrálých rajčat, jablek a cibule, dochucené zejména zázvorem a feferonkou.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
