Narozeninový dort z celozrnné mouky s ořechy
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 38 376 kJ / 9 172 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 158,84 g |
| Tuky | 596,55 g |
| Vláknina | 49,30 g |
| Cholesterol | 2,90 g |
| Sodík | 1,15 g |
| Sůl | 3,24 g |
| Sacharidy | 767,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílky vyšleháme se špetkou soli do tuhé pěny, (trochu - cca 5 lžic - dáme bokem na tmavší kakaové těsto). Cukr se žloutky vyšleháme do nadýchané pěny, až skoro zbělá. Rozpustíme máslovou Heru v mikrovlnce na 700 W cca 45 sekund. Máslo přidáme k vyšlehaným žloutkům s cukrem, pak ořechy, mouku s práškem do pečiva a vše lehce promícháme. Na závěr přimícháme jemně nastrouhaná jablka a bílky.
Krok 2: Těsto rozdělíme na polovinu - jednu necháme světlou. Do druhé přimícháme kakao a oddělané vyšlehané bílky. Předehřejeme troubu na 170°C. Formu vyložíme pečícím papírem. První těsto rozetřeme do formy tak, že se snažíme navýšit ho spíše k okrajům, než do středu, aby při pečení střed nevypoukl. Dáme do trouby na 50 minut a zmírníme na 150°C. To stejné uděláme s tmavým dílem.
Krok 3: Po upečení necháme korpus vychladnout a mezitím připravíme krém. Mouku s mlékem uvaříme jako pudink. Do ještě teplého vmícháme žloutky a zašleháváme postupně máslo s cukry. Necháme v ledničce vychladit.
Krok 4: Korpus rozkrojíme. Já krájela jen světlý na 2, takže celkem pak vznikly 3 pláty. Každý potřeme marmeládou a krémem. Potřeme i vrch dortu a boky. Na závěr vrch zdobíme dle vlastních představ - rozpuštěnou čokoládou atd.
Zveřejněno 17. 4. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Narozeninový dort z celozrnné mouky s ořechy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mWDn
Moje poznámka
Narozeninový dort z celozrnné mouky s ořechy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mWDn
Nejnovější recepty
Slané rohlíčky s náplní
Přidáno před 11 hodinami
Gnocchi s krémovou dýňovou omáčkou, kuřecím masem a špenátem z jedné pánve
Přidáno před 12 hodinami
Kachní prsa na medu
Přidáno před 14 hodinami
Husí kaldoun se slaninovými knedlíčky
Přidáno před 15 hodinami
Knedlíky s jablky
Přidáno před 16 hodinami
Mrkvový koláč s tvarohem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sušenky z ovesných vloček
saki.chan.japan1 před 6 hodinami
Pivní sekaná
TommyKoci před 7 hodinami
Kváskový mazanec
Wanilor před 9 hodinami
Bábovka s roládou
KetyHu před 9 hodinami
Fazolový guláš s klobáskou
Lipan před 14 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Elen0766 před 16 hodinami
Mrkvová pomazánka
Berushka16 před 16 hodinami
Kakaová roláda bez mouky
Verca95 před 17 hodinami
Medové kuřecí čtvrtky
Igracek 3. 11. 2026 23:17
Tématické fráze:
ořechový dort,
korpus z celozrnne mouky,
celozrny korpus na dort,
narozeninový ořechový dort,
celozrnny dortovy korpus,
celozrnný korpus na dort,
čokoládový dort z celozrnné mouky,
aby dort nevypoukl,
dortový korous c celozrnne spaldovi mouky,
korpus celozrnna mouka,
narozeninový dort zdravejsi,
narozeninový dort,
ořechovy dortový korpus. bez mouky,
zdrave dorty z tmave mouky,
zdrave dorty z tmave mouky,
orechovy narozeninovy dort,
narozeninový dort zdrave recept,
zdravý narozeninový dort,
dort.z.celozrne.mouky,
celozrnny testo na dort
Suroviny:
mouka,
ořechy mleté,
vejce,
cukr písek,
kakao,
prášek do pečiva,
tuk hera,
jablko,
sůl,
mléko,
mouka hladká,
máslo,
cukr,
žloutek,
cukr vanilkový
Komentáře (4)