Name: Špagety s kuřecím masem na kousky
Ingredients: 500 g špaget; 2 ks kuřecích prsíček; 3 lžíce másla; 150 g cukrového hrášku; 3 stroužky česneku jemně nakrájeného; 1 hrst nasekaného koriandru; 4 špetky soli; 3 špetky čerstvě namletého pepře; Na zálivku:; 1 lžíce Dijonské hořčice; 1/2 lžičky pískového cukru; 2 lžičky citrónové kůry; 3 lžíce citrónové šťávy

0×

pomnenka

Těstoviny 3 názory

Žádná fotografie není k dispozici

Buďte první a přidejte fotografii

Těstoviny 3 názory

Suroviny

500 g špaget
2 ks kuřecích prsíček
3 lžíce másla
150 g cukrového hrášku
3 stroužky česneku jemně nakrájeného
1 hrst nasekaného koriandru
4 špetky soli
3 špetky čerstvě namletého pepře

Na zálivku:
1 lžíce Dijonské hořčice
1/2 lžičky pískového cukru
2 lžičky citrónové kůry
3 lžíce citrónové šťávy

Postup přípravy receptu

Špagety uvařte podle návodu na obalu.
Do misky dejte citrónovou kůru, citrónovou šťávu, hořčici, cukr a špetku soli. Vše spolu prošlehejte.
Kuřecí maso nakrájejte na tenké proužky, osolte a opepřete.
V kastrolu na másle orestujte česnek, přidejte maso, hrášek a restujte přibližně 5 minut.
K masu přidejte uvařené, scezené špagety, koriandr, podle chuti osolte a opepřete a vše prohřejte.
Nakonec promíchejte s připravenou citrónovou zálivkou a hned podávejte.