

Dort Minnie mouse pro Miky
Suroviny
- Korpus:
- 20 dkg polohrubé mouky
- 20 dkg cukru písek
- 4 vejce
- 2 rovné lžičky prášku do pečiva
- 10 lžic oleje
- 8 lžic horké vody
- špetka soli
- Krém:
- libovolný (já použila jahodový)
- 3 lžíce cukr moučka
- 250 g máslo
- 400 ml mléko
- 1 pudink jahodový
- Na potah :
- Roll decor icing nebo smartflex velvet
Postup přípravy receptu
Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu.
Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota nezbělá a nekolikanásobně nenabyde, pak přidáme po lžících horkou vodu, každou zašleháme, poté stejně přidáme olej. Konečná hmota by měla být téměř bílá a neměly by v ní být cítit krystaky cukru (pokud tam ještě jsou, stále šlehejte, dokud se nerozpustí).
Do žloutkové směsi přimícháme vařečkou mouku smíchanou s práškem do pečiva, pořádně promícháme a nakonec přidáme sníh. Ten se vmíchává velmi jemně, jen se hmota zespoda překlápí přes sníh pořád dokola, dokud se nesmící. Pokud budete míchat příliš razantně, vyžnete ze sněhu vzduch a korpus nevyběhne.
Dortovou formu vyložíme na dne pečicím papírem, pokud máte olej ve spay, stačí papír a boky vystříkat, jinak vymažte sádlem a vysypte hrubou moukou.
Do formy nalijeme těsto, urovnáme a dáme do trouby předehřáté na 175°C.
Teplotu ztlumíme na 150°C a pečeme cca 40 min.
Po 40 min. zkusíme špejlí, jestli se na ni nelepí těsto, vyndáme z trouby a necháme ve formě cca 5 min. odpočinout.
Pak nožem oddělíme případně přilepené boky a korpus necháme vychladnout.
Poznámka od kuchařky
Je trochu pomačkaný, jak jsem ho přendávala na talíř. A byl to jen takový bleskový rychlo dortík "JEN TAK".
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dort Minnie mouse pro Miky
-
DĚKUJI VŠEM
-
-
Krásně spolu ladí...
-
Krásný dort Ivetko, moc se ti povedl
-
Miky podle svých šťastných a veselých oček měla z tohoto krásného dortíku očividnou radost
Ivetko,dort je vážně moc hezkýMusela jsem se zasmát nad Tvou poznámkou..bleskový rychlo dortík
mě by na to nestačil den a přišla bych nejen o nervy
-
Moc pěkný dort a veselá, živá fotka
-
Krásná princezna s krásným dortem
-
Ivetko, dortík je pěkný, ale víc se mi líbí ta ohromná radost té berušky
a přeji jí vše nej....
2.bod
-
-
Je vidět, že dortík udělal velkou radost Miky a o tom to je
A povedl se ti.
+