Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Do hlubokého hrnce nalejete hodně oleje. Dejte smažit cibuli a pórek. Když cibule zesklovatí a začne být narůžovělá,přidejte dýni a 3 minuty za stálého míchání smažte na…
Na rozpuštěném másle s olejem necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu s kořením a necháme ji orestovat.Pak přidáme na kostky…
Cibulová omáčka se žampióny: V kastrolku rozpustíme máslo, přidáme sekanou cibuli, na kolečka či plátky pokrájenou mrkev, ředkev a žampióny. Za stálého míchání podusíme…
ryža : Do ošúpanej cibule zapichneme klinčeky, vložíme k ryži, zalejeme dvojnásobným množstvom vody, osolíme a pomaly udusíme do mäkka. Cibuľu po udusení vyberieme. …
Dýni ( místo dýně můžete dát i cuketu ) nakrájíme na kostičky, namočíme na 24 hodin do slabě okyselené vody. Pak vodu slijeme, dýni prosypeme cukrem ( 1 kg dýně = 500 g…
Nakrájíme dýni na kostky a zalejeme vodou (3 l tak aby dýně byla ponořená) s cukrem a kyselinou citronovou. Necháme odležet asi 24hodin.Druhý den přidáme citrony s kůrou…
Na rozehřátém tuku zpěníme cibuli s nakrájeným česnekem. Přidáme brambory, celer a dužinu se semínky. Osolíme, opepříme a zalijeme ¾l horké vody. Pod pokličkou od doby…
Nejprve si uděláme korpus. Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny a zašleháme olej, přimícháme mouku s kypřícím práškem a ochutíme koňakem. Vlijeme do vymazané a vysypané…
Lahodná krémová polévka s nasládlou chutí v podzimním počasí příjemně zahřeje. Kromě dýně do ní přidáme i jablko a mrkev. Zjemníme smetanou a podáváme s opečenými…
Příprava sous - vide přidá pokrmu to „něco” navíc, co běžným pečením nedosáhnete. Maso není nikdy přesušené, chutě se propojí a koncentrují. Křepelka připravená tímto…
Mezi oblíbené podzimní suroviny patří dýně, jablka a ořechy. Jejich chutě spojíme v tomto dobrém koláči. Těsto provoněné perníkovým kořením plníme vařenou směsí a na…
Zkuste přidat na podzim všudypřítomnou dýní do těsta na slaný sýrový koláč. Přidá zpracovávanému těstu nejen barvu, ale i vláčnost a kyprost. Se slaninou a posypem…
Zejména na podzim jsou u nás velmi dobře dostupné dýně. Jsou vskutku univerzální surovinou, kterou můžeme použít do slaných i sladkých receptů. V tomto případě z dýně…
Brownies, moučník plný čokolády, s nezbytnou, tomuto dezertu příslušející texturou, je lahodný sám o sobě. Pokud ho ještě osvěžíte sezónní dýní, získáte naprosto luxusní…
Brownies, moučník plný čokolády, s nezbytnou, tomuto dezertu příslušející texturou, je lahodný sám o sobě. Pokud ho ještě osvěžíte sezónní dýní, získáte naprosto luxusní…
Muffiny nemusí být pouze sladké. Výborný receptem na dýňovou sezónu jsou tyto slané muffiny. Kromě dýně v nich najdeme třeba uzené maso a lahodný sýr. Věřtě, že i tyto…
Dochází vám nápady, co připravit z dýně? Lehce pikantní dýňové pyré ozvláštní vaše pokrmy připravované v podzimním období. Jeho využití je opravdu všestranné, můžeme jej…
Dýni už máte zavařenou a ještě vám další zůstala? Co třeba připravit domácí dýňový džus s citronem, který dobře chutná, je osvěžující a je to další možnost, jak dodat…
Potřebujete-li uvařit pro človíčka některé z prvních "pořádných jídel", určitě vymýšlíte aby bylo lehce stravitelné a přitom hodnotné. Vyzkoušejte rýžové muffiny s…
Tekvicu, zemiaky a mrkvu pokrájame na kocky a dáme do vody variť. Keď sú mäkké, tyčový mixérom rozmixujeme, zriedime vývarom, osolíme, okoreníme korením a majoránkou,…
Dyňová časť : Dyňu narežeme na kocky, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme a povaríme 10 minút. Cviklová časť : Slaninu narežeme na kocky a rozpražíme. Pridáme narezanú…
Fazole namočíme přes noc do vody a druhý den je v nové vodě uvaříme do měkka – trvá to asi 40 minut. Připravíme si dýni – můžeme použít jakýkoliv druh. Dýni omyjeme a…
Na dvou lžících oleje necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme lžíci čerstvého nastrouhaného zázvoru a společně osmahneme.Na hrubém struhadle nastrouháme mrkev,…
Dyňu nakrájame na kocky, podlejeme 2 lyžicami vody a na slabom plameni dusíme, kým trocha zmäkne (nie dlho, max. 10 min). Potom dyňu rozmixujeme.Do dyňového pyré pridáme…
