Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sladkokyselá dýně

arrefeena

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

9. 1. 2014 19:01

Sladkokyselá dýně

Porce: 4-6

1 kg 1 kg dýně

4 lžíce 4 lžíce slunečnicového oleje (nebo zeleninového...)

1 1 velká cibule nakrájená nadrobno

1-2 1-2 červené feferonky vypeckované a nakrájené nadrobno (nebo 1/4 lžičky kajánského pepře)

1 kg 1 kg čerstvých dozrálých rajčat (oloupané a nakrájené na kostky, nebo 800g konzervovaných nakrájených rajčat)

1 lžíce 1 lžíce hrozinek

2 lžíce 2 lžíce vinného octa

nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva z 1 kyselého pomeranče (nebo citronu)

Nutriční hodnoty

Energie	4 908 kJ / 1 173 kcal
Bílkoviny	21,59 g
Tuky	47,80 g
Vláknina	51,55 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	89 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	141,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Oloupejte, odjadřete a nakrájejte dýni na kostky - budete potřebovat velice ostrý nůž.
Rozehřejte wok na velice mírném ohni, pak přidejte olej. Přidejte cibuli a smažte jí za občasného míchání alespoň 15 minut, nebo dokud není zlatá, ale ještě není hnědá. Poté přidejte rajčata a přiklopené rozvařte na hustou kaši.
Přidejte dýni, hrozinky, ocet, pomerančovou kůru a šťávu. Vařte dokud hrnec opět nezačne bublat, poté snižte oheň a vařte lehce odklopené dalších 20 minut, nebo dokud nejsou chutě správně promíšené a dýně není perfektně měkká. Servírujte v pokojové teplotě.

Poznámka autorky receptu

ocet jsem vynechala

Přidat do oblíbených (5x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Indická kuchyně - Okra masala curry

Indická kuchyně - Okra masala curry

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Indická kuchyně - rychlé Aloo gobi aur mater (brambory s květákem a hráškem) český videorecept

Indická kuchyně - rychlé Aloo gobi aur mater (brambory s květákem a hráškem) český videorecept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Indická kuchyně - severoindické PANDŽÁBSKÉ ZELÍ videorecept

Indická kuchyně - severoindické PANDŽÁBSKÉ ZELÍ videorecept

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Načíst další

Přečtěte si

7 nejlepších receptů na slané tyčinky. Upečme si ty nejchutnější, které se spolehlivě povedou

7 nejlepších receptů na slané tyčinky. Upečme si ty nejchutnější, které se spolehlivě povedou

Hodnocení 22x

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 440x

Retro okénko: Salonky byly původně luxusními bonbonky v salonech bohatých. Podle tohoto receptu si je připravíte i doma

Retro okénko: Salonky byly původně luxusními bonbonky v salonech bohatých. Podle tohoto receptu si je připravíte i doma

Komentáře

hanes24

10. 1. 2014 11:56

Líbí se velmi, já bych ještě masa kus

Ukládám

maris

9. 1. 2014 20:08

chuchu: to není zelí, ale rýže

chuchu

9. 1. 2014 20:03

A co s těma rajčatama a kde je tam to kyselé zelí, které je na obrázku? Nechybí nějaké další vysvětlení či postup?

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Zeleninové těstoviny (salát)

Zeleninové těstoviny (salát)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nejnovější recepty Více

Perník sypaný kokosem

Perník sypaný kokosem

Přidáno před 3 hodinami

Jablečný koláč s krupičkou

Jablečný koláč s krupičkou

Přidáno před 7 hodinami

Květák s mletým masem

Květák s mletým masem

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí pánev s fazolemi v barvách Mexika

Kuřecí pánev s fazolemi v barvách Mexika

Přidáno před 9 hodinami

Sádlová kolečka s polevou

Sádlová kolečka s polevou

Přidáno před 15 hodinami

Sádlová kolečka s marmeládou

Sádlová kolečka s marmeládou

Přidáno před 15 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Nejoblíbenější recepty a jídla ze slovenské kuchyně. Znáte kapustnicu, živáňskou nebo pagáče?

Adventní kalendáře udělají radost i dospělým: Každého potěší něco jiného

Právě bylo uvařeno:

Vanilkové rohlíčky

Videorecept

Vanilkové rohlíčky

uvařil/a Arwene
před 4 hodinami

Valašská kyselica ze Vsetína

Videorecept

Valašská kyselica ze Vsetína

uvařil/a Brumaire
před 4 hodinami

Měkké perníčky hned k jídlu

Měkké perníčky hned k jídlu

uvařil/a horackovapetra
před 4 hodinami

Bezlepkové těsto na linecké

Bezlepkové těsto na linecké

uvařil/a Lucie1001
před 5 hodinami

Hrachová kaše

Hrachová kaše

uvařil/a 7popelka7
před 5 hodinami

Čevapčiči III

Videorecept

Čevapčiči III

uvařil/a kacerkacer
před 6 hodinami

Salát z červené řepy, jablek a křenu

Salát z červené řepy, jablek a křenu

uvařil/a RenKa73
před 6 hodinami

Dietní kuře se zeleninovou omáčkou

Dietní kuře se zeleninovou omáčkou

uvařil/a Denade
před 6 hodinami

Slaninová kolínka snadno a rychle

Slaninová kolínka snadno a rychle

uvařil/a Lucie1001
před 7 hodinami

Linecké cukroví

Videorecept

Linecké cukroví

uvařil/a Daduse
před 8 hodinami

Další recepty

Sladkokyselá čočka s rajčaty, domácí uzená krkovice a vejce

Sladkokyselá čočka s uzeným a volským okem

Sladkokyselá čočková polévka

Sladkokyselá houbovo-zeleninová polévka a pošírované vejce

Sladkokyselá hrachová kaše

Sladkokyselá kuřecí prsa na ananasu

Tématické fráze: recepty z dýně dýně recepty dýně v sladkokyselém nálevu dýně recept dyne hrozinky recept recept na dýně dyne a kůra máslová dýně konzervovaná dynr hokaido na sladkokyselo dyne na kyselo slatkokyselem dýně sladkokyselá hokaido dýně v sladkokyselé nálevu sldkokysela dyne sladkokysela omacka z dyne konzervovaná dýně 800g dyně recept na sladko kyselou dyni tncz nova recepty z dýně tncz nova levné recepty ládi hrušky pizza recept

Suroviny: dýně, olej slunečnicový, cibule, feferonka, rajče, rozinky, ocet vinný, pomeranče

Sladkokyselá dýně

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ok9G