Polévka z dýně s pohánkou
Doba přípravy: 40 minút 6 porcí Polévky 5 názorů
Suroviny
- 800 g žltej dyne
- 150 g pohánky
- 1 cibuľa
- olej
- zelerová vňať
- kúsok feferonky
- soľ
- mleté čierne korenie
- zelerová vňať
Postup přípravy receptu
Pohánku zalejeme vriacou vodou, zakryjeme a dáme na 30 minút do perín.
Narezanú cibuľu s kúskom feferonky orestujeme na oleji, pridáme na kocky narezanú dyňu, osolíme, okoreníme, zalejeme vodou a varíme 15 minút.
Potom dyňu rozmixujeme, zriedime horúcou vodou na potrebnú hustotu, vložíme mäkkú pohánku a 10 minút povaríme. Nakoniec pridáme narezanú zelerovú vňať.
Poznámka
Ja som použila olej s feferonkou a zvlášť som už feferonku nepridávala.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Polévka z dýně s pohánkou
+5
