Krémové makové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve ušleháme bílky a dáme stranou. Žloutky, cukr a teplou vodu šleháme do pěny, postupně přidáme mák a střídavě tuhý sníh + mouku s práškem do pečiva. Kdo chce,…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 0 kJ / 0 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 0,00 g |
| – nasycené | 0,00 g |
| – nenasycené | 0,00 g |
| –– mononenasycené | 0,00 g |
| –– polynenasycené | 0,00 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 0 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Nejdříve ušleháme bílky a dáme stranou. Žloutky, cukr a teplou vodu šleháme do pěny, postupně přidáme mák a střídavě tuhý sníh + mouku s práškem do pečiva. Kdo chce,…
Tenhle rolovaný nebo také skládaný dort je určitě tip na originální dezert. Jednak netradičně vypadá na řezu a jednak nepotřebujete ani dortovou formu. A kdo by odolal…
2x kulatý korpus 17cm 1x kulatý korpus 13 cm 1x oblý korpus 17 cm
Korpus se dělaný ze tří plátů, naplněný vanilkovým krémem a čerstvými jahodami. Povrch je falešná marcipánová hmota. Ozdoby jsou všechny vlastní výroba.
Vejce s cukrem utřeme do husté pěny. Rozpustíme máslo a smícháme je s mlékem a vaječnou pěnou. Poté opatrně vmícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva. Piškotové…
Upekla jsem dva pláty kakaové a jeden vanilkový Naplněno rybízovou marmeládou a nastavovaným vanilkovým krémem. Dozdobeno marcipánem.
Uděláme korpusy,namažeme krémem, potáhneme fondánem a ozdobíme. Pro inspiraci :))
Akorát jsem pekla dva pláty kakaové a jeden světlý.
postupy jsou v mém předešlém dortu http://www.toprecepty.cz/recept/20743-dort-potazeny-varnou/
Dva dny dlouhé unavné práce. Vždy si u toho říkam, už to nebudu dělat, jaké mám nervy, ale výsledek stojí vždy za to!
Troubu jsem si zapnula na 180°C. Zvlášť jsem si smíchala ingredience na obě těsta. Pak jsem si vždy z každého kousek ukrojila, vyválela dlouhý tenký váleček a…