Name: Dort brňák
Total time: 2 h
Yield: 15 kusů
Ingredients: Těsto:; 30 dkg cukru; 10 vajec ( z bílků sníh); 30 dkg polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; kakao; trochu rumu; Náplň:; krémová náplň vanilková

Kuchařka: heli3

Doba přípravy: 2 hod 15 kusů Dorty 0 názorů

Žádná fotografie není k dispozici

Buďte první a přidejte fotografii

Suroviny

Těsto:
30 dkg cukru
10 vajec ( z bílků sníh)
30 dkg polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
kakao
trochu rumu

Náplň:
krémová náplň vanilková

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Těsto rozdělíme na polovinu, do jedné půlky přidáme 2 lžíce kakaa a promícháme.
Kakaové těsto pečeme v kulaté dortové formě. Bílé těsto na plechu.
Upečené bílé těsto krájíme na 6 plátů, které smotáváme do šneka a zároveń promazáváme krémem.
Kakaový korpus podélně rozřízneme, promažeme krémem, na jednu půlku nasadíme světlého šneka.
Štamprlo rumu naředíme 1:1 vodou a pocákáme na bílého šneka, dále namažeme krémem a přiklopíme druhou půlkou kakaového korpusu.
Namázneme ze všech stran jemně krémem a zdobíme jak jsme zvyklí, zdobičkou či polejeme jen čokoládou a nazdobíme marcipánovými růžičkami.

Kuchařka: heli3

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept