Řezy s vanilkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto-Do misky dáme vejce a cukr a šleháme dokud se nespojí. Poté nad vodní lázní do zhoustnutí. POZOR-hodně se našlehá, radši dát do větší misky. Jakmile krém zchladne,…
Krém - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ledové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenLedové řezy každého zaujmou na první pohled. Tolik vrstev, a každá trochu jiná! Světlý a tmavý máslový krém, navrstvený na piškotovém korpusu je korunovaný nadýchanou…
Žloutkové věnečky
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutkové věnečky jsou jedním z klasických drobných moučníků, který mají rádi snad všichni. Z odpalovaného těsta upečeme věnečky, které po proříznutí plníme máslovým…
Dort Spongebob
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme žloutky od bílků. Žloutky, cukr, máslo a vanilkový cukr vyšleháme do pěny. Přidáme mouku, prášek do pečiva, rum a mléko. Smícháme a opatrně vmícháme sníh z…
Piškotové chlebíčky se šlehačkou a ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenPiškotové chlebíčky se šlehačkou a ovocem zaujmou svým svěžím vzhledem. Jemný piškot doplňuje našlehaný rostlinný krém, který dobře drží tvar, takže se hodí i k přípravě…
Čokoládové řezy s čoko-šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme všechny suché ingredience, přidáme vajíčka rozkvedlaná ve vodě a nakonec ruční metličkou vmícháme majonézu. Nalijeme do pekáčku 23x32 cm na řezy nebo…
Koblihy "srdce" s karamelovou krustou
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční koblihy v netradičním pojetí. Kynuté těsto vykrájené do požadovaných tvarů dokonale usmažíme ve vrstvě oleje a poté je plníme lahodným žloutkovým krémem.…
Donuty s Lotus polevou
Recept ještě nebyl hodnocenDonuty k nám dorazily ze zámoří a v mnohých domácnostech nahrazují naše tradiční koblihy. Připravte si s námi smažené prstence, které doplní lahodná karamelová poleva a…
Piškotový řez
Recept ještě nebyl hodnocenPiškotový řez je lahodný dezert, který se skládá z lehkého piškotového těsta, vrstvy smetanového krému a ovoce. Tento tradiční český zákusek je snadný na přípravu,…
Medové nedělní řezy
Recept ještě nebyl hodnocenMed, mléko, máslo a cukr rozpustíme - nesmí vařit. Přidáme mouku, jedlou sodu a vejce. Z ještě teplého těsta - je tvárené jako modelína - vyválíme 3 placky a v…
Dort čtverec
Recept ještě nebyl hodnocenPostup na tvoření růžiček jsem odkoukala na youtube. Odkaz jsem dala do poznámek. Jen nemám tak veliké vykrajovátko, tak jsem si vystříhla květinu z kartonu, okolo…
Chinois - francouzský máslový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNa těsto si připravíme nejprve kvásek - do vlažného mléka přidáme trochu cukru a mouky, necháme cca 15 minut vzejít, poté smísíme se zbylými surovinami a důkladně…
Hanger steak (veverka) s ostružinovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenHanger steak patří mezi lahodné části hovězího masa. Navíc mu stačí opravdu jednoduchá úprava opečení na pánvi. Ke steaku pak připravíme netradiční omáčku z ostružin,…
Sladké mraky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si dáme vařit salko asi 2,5 hodiny.Tuk rozpustíme v uvedeném množství vody a přidáme špetku soli. Jakmile začne vařit, smícháme s moukou. Stáhneme z plotny.…
Medovo-karamelový arménský dort
Recept ještě nebyl hodnocenAž z Arménie k nám doputoval známý medovo-ořechový dort. Podle tohoto receptu si ho připravujeme i doma – stačí upéct křehké medové pláty, promazat je máslovým krémem,…
Dort Frozen s jedlým papírem
Recept ještě nebyl hodnocenBílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota nezbělá a nekolikanásobně nenabyde, pak přidáme po lžících horkou…
Banánový zákusek s mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenKORPUS Žloutky + oba cukry šleháme do pěny, postupně přidáme horkou vodu a poté olej. Vyšleháme do bílé pěny. Potom vmícháme mouku s práškem do pečiva. Z bílků…
Dort Řez Míša
Recept ještě nebyl hodnocenJak na to Vyšleháme žloutky s moučkovým cukrem, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a dotuha ušlehaný bílkový sníh. Pečeme v předehřáté troubě…
Mandarinkový koláč s tvarohovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenSmetany ke šlehání vyšleháme do husta, zašleháme do nich cukr, zakysané smetany, tvaroh a podle chuti ještě dosladíme.Žloutky vyšleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem,…
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenExploze chutí v jednoduchém, ale efektním předkrmu. Zemitou chuť červené řepy vyváží lahodný krémový sýr burrata. Křupavý element zastoupí piniové oříšky a zálivka z…
Dort-pejsek
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus pečeme ve vyšším plechu rozdělila jsem si na širší a jedem užší odelník seskládat na sebe vyřezala jsem do tvaru pejska podle http://forum.dortomanie.cz/viewtopic…
