Chinois - francouzský máslový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNa těsto si připravíme nejprve kvásek - do vlažného mléka přidáme trochu cukru a mouky, necháme cca 15 minut vzejít, poté smísíme se zbylými surovinami a důkladně…
Krém - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ledové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenLedové řezy každého zaujmou na první pohled. Tolik vrstev, a každá trochu jiná! Světlý a tmavý máslový krém, navrstvený na piškotovém korpusu je korunovaný nadýchanou…
Dort Řez Míša
Recept ještě nebyl hodnocenJak na to Vyšleháme žloutky s moučkovým cukrem, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a dotuha ušlehaný bílkový sníh. Pečeme v předehřáté troubě…
Krtkův dort (podle mého)
Recept ještě nebyl hodnocenKrtkův dort podle tohoto receptu můžete upéct buď v dortové formě, nebo na plechu. Poté stačí už jen upečený korpus vydlabat, naskládat banány, navrstvit stracciatellový…
Moje prošívaná deka
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh utřeme s mlékem a podle chuti osladíme. Mouku smícháme s krupicovým a vanilkovým cukrem, práškem do pečiva a kakaem. Přidáme olej, vlažnou vodu, vejce,…
Piškotový řez
Recept ještě nebyl hodnocenPiškotový řez je lahodný dezert, který se skládá z lehkého piškotového těsta, vrstvy smetanového krému a ovoce. Tento tradiční český zákusek je snadný na přípravu,…
Vosí hnízda s ořechy a sušeným mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenVosí hnízda s ořechy jsou vánoční klasikou, která nesmí chybět na žádném svátečním stole. Lahodná kombinace ořechů, krémové náplně a sladkého těsta se rozplývá na jazyku…
Jednohubky - inspirace
Recept ještě nebyl hodnocenPři jakékoliv slavnostní události nesmí chybět ideálně velký tác s jednohubkami různých druhů. V tomto receptu můžete načerpat inspiraci. Nabízí spoustu variant, jak…
Piškotové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivý domácí zákusek, který se směle vyrovná těm cukrářským. To je nadýchaný kakaový piškot, vonící rumem, spojený jemným máslovo-pudinkovým krémem, s bohatou…
Košíčky s karamelovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenTyhle skvělé košíčky si můžete upéct nejen na Vánoce, ale na jakoukoli příležitost. Jejich příprava není vůbec složitá, takže ji zvládne i začátečník. Jako náplň můžete…
Žloutkové věnečky
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutkové věnečky jsou jedním z klasických drobných moučníků, který mají rádi snad všichni. Z odpalovaného těsta upečeme věnečky, které po proříznutí plníme máslovým…
Čokoládové řezy s čoko-šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme všechny suché ingredience, přidáme vajíčka rozkvedlaná ve vodě a nakonec ruční metličkou vmícháme majonézu. Nalijeme do pekáčku 23x32 cm na řezy nebo…
Banánový zákusek s mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenKORPUS Žloutky + oba cukry šleháme do pěny, postupně přidáme horkou vodu a poté olej. Vyšleháme do bílé pěny. Potom vmícháme mouku s práškem do pečiva. Z bílků…
Kakaové řezy s tvarohovo-višňovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 180 ° C. Předem vyndáme z ledničky máslo i tvarohy. Oddělíme žloutky a bílky do misek na šlehání. Bílky ušleháme se špetkou soli do tuhého sněhu. Ke…
Řezy s vanilkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto-Do misky dáme vejce a cukr a šleháme dokud se nespojí. Poté nad vodní lázní do zhoustnutí. POZOR-hodně se našlehá, radši dát do větší misky. Jakmile krém zchladne,…
Dortoletky
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme na 2 hodiny do lednice. Pak vykrájíme kolečka a upečeme. Lepí se na sebe tři kolečka krémem a to prostřední se máčí v…
Čokoládové dortíky
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu a máslo společně rozpustit v parní lázni. Žloutky, cukry a rum vyšlehat do pěny. Potom zašlehat mírně vychladlou čokoládu. Mouku s práškem do pečiva prosít a…
Charleston s banánovým korpusem
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky utřeme s cukrem (el. šlehačem), přidáme vidličkou rozmačkané banány a zašleháme. V jiné míse si smícháme mouku, kakao, pr. do pečiva a postupně zašleháváme do…
Autíčko - dort
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: 6 vajec celých vyšlehat s 6 lžícemi cukru krupice do tuha, pak přidat 4 lžíce polohrubé mouky a 2 lžíce kakaa a vmíchat. Vylít na vymazanou a vysypanou dortovou…
Pařížské tyčinky nej
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte z křehkého ořechového těsta připravit lahodné pařížské tyčinky. U nás je to nejoblíbenější vánoční cukroví. Po upečení plníme tyčinky krémem z kondenzovaného…
Medové nedělní řezy
Recept ještě nebyl hodnocenMed, mléko, máslo a cukr rozpustíme - nesmí vařit. Přidáme mouku, jedlou sodu a vejce. Z ještě teplého těsta - je tvárené jako modelína - vyválíme 3 placky a v…
Roláda 6 krát 6
Recept ještě nebyl hodnocenPiškotová hmota: 6 lžic pískového cukru utřeme se 6 žloutky, přidáme 6 lžic polohrubé mouky a nakonec lehce vmícháme sníh ze 6 bílků. Rozetřeme na pečící papír na plech…
Afrika řezy II
Recept ještě nebyl hodnocenCukr, olej a vejce v míse dobře rozšleháme, přidáme rozmačkaný banán a na jemno nastrouhanou mrkev. Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, skořici a mleté oříšky…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
