Medové nedělní řezy

Patricie

11 názorů

20. 2. 2009 21:05

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	28 973 kJ / 6 925 kcal
Bílkoviny	88,44 g
Tuky	308,04 g
Vláknina	26,30 g
Cholesterol	916 mg
Sodík	3,69 g
Sůl	0,90 g
Sacharidy	936,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Med, mléko, máslo a cukr rozpustíme - nesmí vařit. Přidáme mouku, jedlou sodu a vejce. Z ještě teplého těsta (je tvárné jako modelína) vyválíme 3 placky a v předehřáté troubě asi 180°C upečeme na pečícím papíru. Po vychladnutí naplníme krémem.
Krém: z mléka a mouky uvaříme kaši, necháme vychladit. Máslo a cukr vyšleháme a přidáme studenou kaši, můžeme přidat rum a strouhané vlašské ořechy.
Polijeme polevou. Poleva: ve vodní lázni rozpustíme Heru, přidáme mléko a přidáme cukr smíchaný s kakaem. Zamícháme. Nevaříme.
Můžeme sypat kokosem. Já jsem použila vlašské strouhané ořechy smíchané s drobečky (odkrojila jsem okraje placky) jenom kousíčky a umlela s ořechy. Řezy připravuji 2-3 dny předem, potřebují rozležet.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (127x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kakaové medové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Betina

Klášterské řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jajina

Maminčiny medové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull

Načíst další

Přečtěte si

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 357x

Meduňka výrazně voní po citronech. V kuchyni se uplatní do nápojů a dezertů, je vhodná do čaje pro klidný spánek

Hodnocení 2x

Obyčejná, ale skvělá jídla z brambor: Zapečená kaše, staročeské lokše nebo pizza z bramborového těsta chutnají skvěle

Komentáře

Irrena

25. 10. 2013 17:57

Právě je peču

Ale na velké plechy je to málo těsta, nevadí, dala jsem jen obdélník doprostřed. S těstem se velice dobře pracuje

pipre

17. 10. 2009 22:08

Řezy vypadají fakt výborně, ale nevím, na jak velké plechy to je optimální. Já mám 3 velikosti plechů. Ráda bych si řezy udělala. Nebudou na velkém plechu moc tenké?

Patricie

17. 10. 2009 21:12

Je, Hani, děkuju moc za pochvalu. Povedou se. Chtějí jen uležet a jsou fakt moc dobré.

HankaPu

17. 10. 2009 13:43

Patricie, ty řezy vypadají nádherně, takové pravidelné, to mě se nikdy nepodaří

posílám ti zaslouženého bodíka

Merylas (moderátorka)

21. 2. 2009 08:55

Hezké řezy

Patricie

20. 2. 2009 21:43

Jano, mám také jen 2 plech, peču ale v horkovzdušné troubě, spodní plech je upečený o něco později. Třetí plát mám již připravený a tak ho tam šoupnu na ten horký plech. Já peču už jen na peč. folii.
Hned na tu polevu - je lesklá jsem nasypala rozemleté kousky z okraje - byl hrbatý a smíchala je s mletými vlaš. ořechy. Ono to fakt vypadá jak strouhanka

JanaDorazinova

20. 2. 2009 21:37

Patricie tady píše, že ty drobečky použila do krému, ne na ty pláty.

JanaDorazinova

20. 2. 2009 21:36

Myslíš? To se mi nějak nezdá

Tak pravidelně?

Paprika

20. 2. 2009 21:31

Jani, to budou ty umleté ořezané okraje plátů, kterými je to spolu s ořechy posypáno

JanaDorazinova

20. 2. 2009 21:24

Vypadá to fakt dobře a já mám sakra jen 2 plechy

Ale to se nějak vyřeší. Vypadá to fakt zvláštně, koukám na ingredience a nemám potuchy, proč ty řezy vypadají, jako ze strouhanky, nebo ořechů, když tam nic takového není.