Brusinkovo-ovocný tunel
Jenny
Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 24 názorů
Suroviny
- Těsto:
- 5 vajec
- 5 polévkových lžic moučkového cukru
- 5 polévkových lžic polohrubé mouky
- 1 vrchovatá lžíce škrobu (Solamyl)
- Krém:
- 2 tvarohy
- 2 smetany - vyšleháme
- 1 jogurt bílý (Activia)
- 1 ztužovač za studena -návod je uveden na obale
- kokos na obalení
- 1 čirá želatina třeba na dorty
- čokoládové ozdoby
- ovoce
- trochu krému
- kokosu
Postup přípravy receptu
Vejce a cukr spolu vyšleháme - pomalu, pak přidáváme otáčky ( jinak nám pěna spadne ), pak pomalu sypeme mouku se škrobem, rychle zamícháme a nalijeme na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme na 180 °C 10min. Necháme vychladit.
Změříme si formu ( já měla srnčí hřbet), plát upečeného těsta rozřízmene tak, aby jsme ním vyložili povrch formy a zůstal plát na zakrytí formy po naplnění.
Do formy dáme alobal (já strečku). Formu vyložíme odřezaným plátem těsta ( i okraje ). Potřeme trochou krému.
Uvaříme želatinu dle návodu a zamícháme do ovoce. Ovoce dáme na krém, rozložíme zbytek tvarohu - krému a zakryjeme zvyšným plátem těsta.
Zatížíme deskou a vložíme do lednice.
Na druhý den vyndáme z formy, povrch potřeme zbytkem krému a posypeme kokosem.
Poznámka
těsto je na 1 srnčí hřbet
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Brusinkovo-ovocný tunel
-
Jsi moc šikovná, máš krásně provedený fotopostup a zdobení
-
magdalenka:ne,jen jedna dávka,ale zbylo mi trochu krému,jakoby do 2tunelu...měla jsem farmářský tvaroh,bylo toho cca 650gramů a 1 malý jogurt,páni,já ho tam nenapsala
,omluva veliká
-
Jenny:
parádní škoda, že nelze čmajznout přes sklo
-
Máš to krásne, jemné a decentne zdobené, aj fotonávod krásny...
Len mám dotaz - z tejto dávky si mala 2 tunely? Teda 2 srnčie chrbty - formy si naplnila? Dík za odpoveď. -
děvčata,tak jsem se dočkala,paní přišla v dobré náladě s tím,že donesla dva kousky,prý vše sež...,pak si vzpoměl syn,že by taky mohl kousek zbýt pro nás...
uvařila jsem si k tomu čajíček,je to s těma brusinkama uplně fajn,vyzkoušejte... -
Jenny: to já jsem Nadi, včera chtěla ukázat tunel, od Jenny jak se dělá, Jenny byla tak hodná, že mi ho fotopostupem celý ukázala, je moc krásný, díky ještě jednou
-
rebeka:rébi,nebylo to pro nás,paní už asi nedojde
,už se ptala i Iness... -
a kde je foto řezu
to musí být táááák dobrééé
ani kousíček by nebyl -
Nádhera
-
Jenny: Jsem ráda, že se mohu inspirovat i něčím jiným, než tím, co dělávám já
O tom vaření a pečení je -
děkuji za milé komentáře,Pipre,ten tvůj tunýlek je paráda,hodnotila jsem ho -již tomu dávno-
a přitom jsem nepátrala,že tu je...díky -
Tak to vypadá báječně
Já tunely dělávám, ale s tvarohovo-ovocnou náplní. Ten tvůj vypadá moc dobře a určitě vyzkouším+
http://www.toprecepty.cz/recept/11818-tvarohovy-tu... -
až se na to srdce směje
1-64-64-exact.jpg "pipre")
