Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kvásek chlebový - suroviny a ingredience

Nutriční hodnoty

Energie1 221 kJ / 292 kcal
Bílkoviny12,00 g
– z toho živočišné bílkoviny0,00 g
– z toho rostlinné bílkoviny12,00 g
Tuky1,67 g
– nasycené0,50 g
– nenasycené1,08 g
–– mononenasycené0,25 g
–– polynenasycené0,83 g
––– omega 30,01 g
Vláknina2,42 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 51 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy56,00 g
– cukry1,83 g
––– laktóza0,00 g

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Recepty s touto surovinou

Denní chléb

Denní chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

k vykvašenému kvásku přidáme všechny ostatní suroviny a vymísíme těsto. Nechávám mísit robota, něco okolo 5-7 minut. Zakryté těsto necháme v teple kynout přibližně 1,5…

Podkrkonošské  kyselo

Podkrkonošské kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Pro život v horách je nutné mít hodně síly a vydatný jídelníček. I proto na pravé podkrkonošské kyselo potřebujete chlebový kvásek. Tato sytá polévka s houbami byla…

MartinaB

90 min

Kváskový chléb

Kváskový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Do nádoby ve které budu mísit těsto kydnu příslušné množství žitného kvasu. Přidám všechny další ingredience kromě vody a promísím na sucho. Mouku samozřejmě proseji. …

Staročeské kyselo

Staročeské kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Chlebový kvásek přes noc namočíme. Druhý den ráno rozkvedláme a dáme vařit, přilijeme asi 1,5 l vody a necháme vařit. Navrch během vaření dáme trošinku másílka, aby se…

Antik10

1500 min

Výborné kyselo

Výborné kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Na sádle usmažím cibuli do růžova,zaliji trochou vody.Přidáme na kostičky nakrájené brambory,sůl,pepř a kmím.Sušené houby,které si předem namočím i s vodou,ve které byly…

Kyselo babičky z Podkrkonoší

Kyselo babičky z Podkrkonoší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

V předvečer uděláme přípravy: Kvásek zalijeme cca 1 litrem vlažné vody a dáme na teplejší místo. Houby namočíme do vody, brambory uvaříme ve slupce do měkka. Vše necháme…

Domácí chleba bez kvasnic

Domácí chleba bez kvasnic

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kvásek se smíchá s žitnou moukou a s převařenou vodou na řidší těsto. Nechá se v míse přikryté na teplém místě nakynout. Poté se s převařenou vodou a pšeničnou moukou…

badak

180 min

Chleba od p. Jitky

Chleba od p. Jitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Těsto zadělám v domácí pekárně a kynout ho dám do ošatky. Těsto bylo v ošatce do 2/3 a krásně vykynulo. Po hodince kynutí dám do rozehřáté trouby na 180°C a peču 40…

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více