Svatomartinské slavnosti 2026 po celém Česku. Pečené husy, mladá vína i soutěž o nejlepší svatomartinské rohlíčky

Svátek svatého Martina

Svátek svatého Martina patřil už v minulosti k největším podzimním oslavám. Lidé si při něm připomínali konec hospodářského roku a završení zemědělských prací. Navíc to byla příležitost pořádně se nacpat před předvánočním půstem. Konaly se tak hody, na nichž nechyběla pečená husa se zelím a knedlíky, ale i další dobroty, třeba sladké svatomartinské rohlíčky.

S tímto obdobím se pojilo také ochutnávání mladého vína z podzimní sklizně. Vinaři tak mohli poprvé posoudit, jak se úroda vydařila. Tradice svatomartinských oslav přetrvala dodnes a první láhve mladého vína se slavnostně otevírají vždy 11. listopadu symbolicky v 11 hodin a 11 minut. Víno i husí speciality pak můžete ochutnat na celé řadě akcí. Kam se tedy letos vydat?

Kam v Praze

Svatomartinské slavnosti na Karlově mostě – pečené husy z české farmy, tradiční svatomartinské pečivo a mladá vína z českých i moravských vinařství budou hlavními lákadly svatomartinského tržiště na Křižovnickém náměstí. Tržiště se otevře ve středu 11. listopadu 2026 ve 12 hodin. Oslavy ale začnou už v 11:11 na Karlově mostě, odkud vyrazí průvod svatého Martina na bílém koni v doprovodu jedenácti hus a husopasek. Více na Svatymartinnakarlovemoste.cz. 

Svatomartinské slavnosti na Náplavce – na pražské Náplavce se v sobotu 14. listopadu 2026 uskuteční degustační festival mladých českých a moravských vín. K ochutnání budou první vína letošního ročníku, která návštěvníci mohou doplnit pečenou husou s knedlíkem a zelím nebo dalšími husími specialitami. Více na Svatomartinskeslavnosti.cz.

Letenská husa a košt svatomartinského vína – v sobotu 14. listopadu 2026 se v Národním zemědělském muzeu v Praze můžete těšit na husí speciality, svatomartinské rohlíčky a mladé víno. Připraveny budou také řízené degustace se someliérem, kulinářské workshopy se zkušenými kuchaři nebo poradna zaměřená na fermentaci. Akce potrvá od 10 do 17 hodin. Více na Nzm.cz.

Střední Čechy

Svatomartinské hody v Kutné Hoře – historický refektář kláštera svaté Voršily se 14. 11. 2026 promění v místo ochutnávek mladých vín z Čech i Moravy. Chybět nebudou ani vinaři z Kolínska a Kutnohorska, tradiční svatomartinská husa a moderní gastronomie využívající lokální suroviny. Vstup je zdarma, za neomezenou degustaci zaplatíte 600 Kč v předprodeji nebo 750 Kč na místě. Více na Vinokutnahora.cz.

Svatomartinské trhy v Poděbradech – první vína letošního ročníku a tradiční dobroty nabídnou v sobotu 14. 11. 2026 od 10 hodin trhy na nádvoří poděbradského zámku a Jiřího náměstí. Pro návštěvníky budou připraveny stánky s občerstvením i doprovodný program. Více na Mesto-podebrady.cz. 

Západní a jižní Čechy

Svatomartinské slavnosti na hradě Loket – pečená husa či kachna, domácí rohlíčky, koláče a svatomartinské víno budou 14. listopadu 2026 lákat návštěvníky na hrad Loket. Od 10 hodin zde bude připravené také řemeslné tržiště. Slavnosti vyvrcholí příjezdem svatého Martina na bílém koni, lampionovým průvodem a ohňovou show. Vstupné v předprodeji činí 170 Kč pro dospělé a 130 Kč pro děti a seniory. Více na Hradloket.cz.

Svatomartinské hody na Bolevecké návsi a statku U Matoušů – v sobotu 14. listopadu 2026 se na Bolevecké návsi v Plzni uskuteční šestý ročník tradičních hodů. Návštěvníci si od 11 do 18 hodin mohou vychutnat husí speciality a mladá vína. Ve 13 hodin začne kuchařská show s ochutnávkou husích dobrot, během dne se uskuteční také degustace svatomartinských vín včetně řízené ochutnávky se someliérem. Více na Nmvp.cz.

Svatomartinské vepřobraní na hradě Vildštejn – se svatým Martinem si obvykle spojujeme pečenou husu, na hradě Vildštejn ale letos vsadili na vepřové speciality. V sobotu 14. 11. 2026 od 12 hodin tu můžete ochutnat jitrnice, jelita, tlačenku, ovar, škvarky nebo zabijačkový guláš. K zapití budou svatomartinská vína, hradní pivo, svařák či horká medovina. Dorazí také Martin na bílém koni, vstup na akci je zdarma. Více na Vildstejn.cz. 

Dny svatomartinských vín v Českém Krumlově – první mladá vína letošního ročníku se v Českém Krumlově slavnostně otevřou 11. 11. 2026 v 11:11 na náměstí Svornosti, kam dorazí i svatý Martin na bílém koni. Na svatomartinské hodování navážou místní restaurace, které nabídnou pečené husy, kaldouny a další speciality. Ochutnat je bude možné i v následujících dnech. Více na Festivalvinack.cz. 

Východní a severní Čechy

Martin na bílém koni pod Bílou věží – na Velkém náměstí v Hradci Králové se 11. listopadu 2026 od 14 hodin otevřou stánky se svatomartinskými rohlíčky, mladým vínem a dalšími tradičními dobrotami. V 16:30 dorazí pod Bílou věž svatý Martin na bílém koni. Více na Hradeckralove.org.

Svatomartinské slavnosti v lázních Velichovky – ve středu 11. 11. 2026 od 15:30  se v areálu lázní Velichovky uskuteční slavnosti spojené s ochutnávkou mladého svatomartinského vína. Připraveny budou také řemeslné stánky s dobrotami a soutěž o nejlepší svatomartinský rohlíček. V 16 hodin přijede svatý Martin na bílém koni a odpolední program zakončí lampionový průvod s hledáním zlaté podkovy. Více na Velichovky.cz.

Svatomartinský jarmark a krůtí hody v Brništi – zatímco jinde se na svatého Martina podává husa, v Brništi na Českolipsku budou v sobotu 14. listopadu 2026 hodovat na krůtích specialitách. Od 11 do 17 hodin tu můžete ochutnat krůtoknedlozelo nebo různé druhy krůtích řízečků a hlasovat pro ten nejlepší. Připraveny budou také ukázky bourání krůty, řeznická a uzenářská show a řemeslný jarmark. Vstupné činí 50 Kč. Více na Brniste.cz.

Jižní Morava

Svatomartinský Mikulov – v Mikulově už svatomartinské oslavy začaly 7. 11. 2026, ve středu 11. listopadu pak na náměstí dorazí svatý Martin na koni a v 11:11 se slavnostně otevřou první mladá vína. Od pátku 13. do neděle 15. listopadu 2026 budou připraveny svatomartinské jarmarky a košty vín z mikulovské vinařské podoblasti. V pátek se na zámku uskuteční také svěcení vín spojené s ochutnávkou a svatomartinskou kachnou. Vstupné na tuto akci je 300 Kč. Více na Mikulovskakulturni.cz. 

Svatomartinské slavnosti v Hustopečích – na Dukelském náměstí se v sobotu 14. 11. 2026 od 10 hodin budou ochutnávat mladá vína z deseti moravských vinařství, husí a kachní speciality v tradičním i moderním pojetí. Degustační sada se skleničkou a deseti vzorky vína vyjde na 250 Kč. V 11:11 dorazí svatý Martin na bílém koni a od 14 hodin se otevřou také sklepy místních vinařů v ulici Na Hradbách. Slavnosti doplní řemeslný jarmark a folklorní vystoupení. Více na Hustopece.cz.

Žehnání svatomartinského vína v Uherském Hradišti – na Masarykově náměstí se ve středu 11. listopadu 2026 uskuteční tradiční žehnání mladých vín ze Slovácké vinařské podoblasti. Slavnost začne v 10:45, v 11:11 dorazí svatý Martin na bílém koni a pak odstartují degustace. K ochutnání budou také husí kaldoun, pečené kachní stehno, paštiky, svatomartinské placky s kachním masem nebo tradiční slovácké báleše a patenty. Více na Slovacko.cz.

Střední Morava a Slezsko

Svatomartinské hodování v Kroměříži – na Hanáckém náměstí se ve středu 11. 11. 2026 od 10 hodin uskuteční jarmark s ochutnávkami mladých svatomartinských vín, zabijačkovými specialitami a farmářskými produkty. V 11:11 dorazí svatý Martin na koni a slavnostně se otevře první láhev letošního vína. Atmosféru doplní cimbálová muzika a večer se vydá lampionový průvod na Velké náměstí. Více na Dk-kromeriz.cz.

Svatomartinské oslavy v Olomouci – v Olomouci si tradiční dobroty a mladá vína můžete vychutnat hned na dvou místech. Ve středu 11. 11. 2026 se na Horním náměstí uskuteční slavnosti s nabídkou regionálních uzenin, sýrů a dalších dobrot. V pátek 13. a v sobotu 14. listopadu pak na tržnici představí svá vína patnáct moravských vinařů. Chybět nebudou ani svatomartinské speciality, regionální potraviny a cimbálová muzika. Více na Tourism.olomouc.eu.

Svatomartinské slavnosti v Opavě – na Horním náměstí v Opavě se ve středu 11. listopadu 2026 budou ochutnávat svatomartinská vína a regionální speciality. Oslavy zahájí v 11:11 slavnostní fanfára a výstřel z věže Hláska, odpoledne městem projde průvod se svatým Martinem na bílém koni. V pátek 13. listopadu pak na slavnosti naváže Svatomartinská vinná stezka, při níž budou moci zájemci ochutnávat mladá vína v podnicích v centru města. Více na Opava-city.cz. 

Na fotky ze svatomartinských slavností z předchozích let se můžete podívat do naší fotogalerie: 

Fotogalerie - Svatomartinské akce 2023: Kam si můžete zajít na první letošní víno a kde vám k němu ještě naservírují husu?

Dalších 12 fotek

Ukázat 15 fotografií

Náš tip: Husu nebo kachnu si můžete upéct i doma, třeba podle našeho videoreceptu.