Kapustové drny z pánve (smaženky / placičky)
Recept ještě nebyl hodnocenNa nudličky pokrájenou kapustu spaříme v osolené vodě a necháme okapat.Žloutky rozmícháme se smetanou, moukou, česnekem, solí, pepřem a muškátovým květem dle chuti. Do…
Květ muškátový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Polévka se sýrovými knedlíčky podle Claudie
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a nakrájíme na julienne nebo kostičky (můžeme přidat i jinou zeleninu). Do hrnce dáme rozehřát máslo, přidáme zeleninu a chvilku restujeme. Zalijeme…
Pečené kuřecí maso s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenChřest (bílý) oloupeme a pokrájíme na menší špalíčky. Zelený chřest jen pokrájíme.Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme mlékem a rozšleháme metličkou…
Hrachové placky s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenHrach zalejeme 1 l vody a necháme cez noc stáť. Potom uvaríme a cca 1/3 hrachu odoberieme nabok. Zvyšok rozmixujeme aj s vodou, v ktorej sa hrach varil.Brokolicu…
Cibulačka Ricci
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na hrubo, slaninu na kostičky. V rendlíku na olivovém oleji osmahnu do zlatova 2/5 množství cibule a všechnu slaninu.Ve větším hrnci rozpustím máslo s…
Mangoldový krém s václavkami
Recept ještě nebyl hodnocenOčistené a umyté václavky prekrájame ak sú väčšie a varíme v troche vody cca 25 minút. Pokrájanú cibuľu dusíme na masle alebo oleji. Pridáme pokrájané očistené zemiaky,…
Kedlubno papriková polévka s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenKelubny, papriky, cibuli očistíme. Kedlubnu a papriky nakrájíme na špalky, cibuli nadrobno, česnek na plátky. Toto orestujeme na rozpáleném tuku cca 4 minuty. Vhodíme…
Sumeček s celerovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenCeler oloupeme a dáme uvařit do poloměkka do osolené vody.Uvařený celer nakrájíme na malé kostičky a vložíme je do misky.Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sterilovanou…
Špekové srdíčko na víně se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si srdíčko propereme, nakrájíme na kostky a ty prošpikujeme. Do hrnce dáme na sádle osmahnout na kostičky nakrájenou cibulku, přidáme srdíčko, opečeme,…
Májová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku osmažíme slaninu a přídáme nakrájenou cibuli, kterou osmažíme, ale raději dosklovita. Zalijeme vodu a přidáme koření a kostku masoxu.Mezitím dáme do hrnku…
Pizza Vegetariana jednoduše
Recept ještě nebyl hodnocen1. Do mísy nakrájíme na kostky papriky a rajčata, přistrouháme cuketu. Vzniklou směs ochutíme kořením a osolíme. 2. Listové těsto s trochou mouky rozválíme na plech a…
Kapustová polévka s drožďovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo rozpustíme, přidáme olej a na nudličky pokrájenou kapustu. Smažíme do povadnutí za občasného promíchání. Poté přidáme česnek, muškátový květ, opepříme a osolíme a…
Pečené knedlíky plněné uzeným, špekem a špenátem - bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu zapneme na 170 stupňů.V mixéru vyrobíme grusetkové těsto tak, že do něj vložíme na kousky natrhanou mozzarellu a mixujeme zcela dohladka s vejci. Jakmile je těsto…
Zapečené knedlíčky s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nastrúhame na strúhadle s najmenšími slzičkami ( nie na strúhadle na placky ) a s múkou, vajciami a soľou vypracujeme cesto. Vytvarujeme knedlíčky s priemerom…
Bramborovo-sýrové lívance
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouhaný sýr a brambory smícháme s vejcem a mlékem, přimícháme mouku s kypřidlem, vymícháme středně husté těstíčko, které ochutíme dle vlastní chuti a podle toho jak…
Lasagne s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme nadorbno. Na pánvičce nabo woku si rozpálíme trochu oleje a orestujeme na něm cibulku dozlatova. Já vždy přihodím ještě celý kmín, krásně se…
Květáková polévka se slaninovými nočkami a barevnou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenDáme si vařit do vody omytý větší květák, přidáme drcený kmín a pak ke konci vaření přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, sůl, muškátový květ a dovaříme do měkka.…
Batátová polévka s pohankou a šalvějí
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme na půlkolečka a dáme do hrnce na rozehřáté máslo. Necháme ho chvilku restovat, po chvilce přimícháme mrkev nakrájenou na kousky, česnek nakrájený na…
Pudink z cukety (květáku)
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme do poloměkka a rozebereme na růžičky. Cuketu nakrájíme na kostičky a krátce povaříme. Housky natrháme a namočíme do mléka. Změklé máslo našleháme se…
Marinované vepřové nudličky s mrkvovými špagetami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky a vložíme je do misky. Přidáme prošlehanou marinádu, vše promícháme a uzavřenou misku vložíme do lednice na 12 hodin.Mrkev očistíme a nejlépe…
Kapustičková polévka se zeleninou a červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme dosklovata na kolečka pokrájenou mrkev s pórkem a na plátky pokrájený řapíkatý celer. Směs zaprášíme hladkou moukou, přidáme drobně nasekaný česnek,…
Špenátové těstoviny (nejen) s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme dle návodu, scedíme a dáme do mísy. Cibuli na oleji osmažíme dosklovata, přidáme osmažit maso, pak osolíme a opepříme a dáme do mísy k těstovinám. Do…
Kari-nádivka
Recept ještě nebyl hodnocenHousky nakrájíme na drobné kostičky, vařené uzené maso a tvrdý sýr nakrájíme na malé kousky. V zahřátém mléce rozmícháme rozpuštěné máslo, vejce, sůl, špetku…
Kuřecí kousky na mrkvi
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna vykostíme a maso nakrájíme na menší kousky, mrkev očistíme a nastrouháme. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme maso a necháme zatáhnout.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
