Skoro krémová kapustová polévka
Doba přípravy: 50-60 minut 6 porcí Polévky 5 názorů
Suroviny
- 1/2 hlávky větší kapusty
- 150 g anglické slaniny
- kousek másla
- 1 vejce
- hlíva ústřičná(mohou být i jiné houby)
- 1/2 kysané smetany
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 lžička muškátového květu
- celerová nať
- libeček
- petržel
- zeleninový vývar
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Na máslo dáme na proužky nakrájenou kapustu a pokrájenou hlívu a podusíme.
Pak zalijeme zeleninovým vývarem, osolíme a vaříme do změknutí kapusty.
Mezitím si smícháme mouku se zakysanou smetanou a vlijeme do polévky, dál si do hrnečku nalijeme trochu polévky, do ní dáme vajíčko a rozkvedláme, za stálého míchání vlijeme do polévky.
Přidáme ještě nasekané bylinky (celerovou nať, libeček) a muškátový květ.
Na suché pánvičce si osmahneme nakrájenou anglickou slaninu do křupava a přidáme nakonec do polévky, je-li třeba dosolíme a popepříme a na konec dáme petrželku.
Poznámka
Polévka vznikla z toho, co mi zbylo z připravených těstovin a něco navíc(byla dobrá).
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Skoro krémová kapustová polévka
-
Bibinko, dnes uklízím ve fotkách - přidávám foto, zavařila jsem do polévky ještě sýrové nočky
+ bodík. Jen jsem nepřidala nakonec tu angl. slaninu. 
-
Baruš, přesně jsi to odhadla, my totiž na polívkách úplně ujíždíme
a kdyby nebylo hlavní jídlo, tak se nic nestane, ale běda bez polévky
to se u nás stává hóóódně málokdy. Dělám jí tak na 2 dny, někdy vyjde na 3 a tak pořád a pořád nějaké vymýšlím........ -
Bibi, ze ty jsi polivkova.
Ode me za bodik
-
Bibinko
zrovna včera jsem ukořistila pěknou kapustu
a tak už vím,co z její části bude.Polívčička vypadá moc pěkně,suroviny jsou-tudíž ti posílám boďkuč.5. -
Bibinko, kapustu miluju, takže bez váhání za4
