Rybízový sorbet
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující rybízový sorbet je skvělý letní dezert plný chuti. Kombinace červeného a černého rybízu s jablečným moštem, limetkou a třtinovým cukrem vytváří dokonale…
Limetka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Marinovaný losos s rajčaty a avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující občerstvení v podobě marinovaného lososa s avokádem připravíte za chvilku a stane se báječným doplňkem vašeho slavnostního stolu. Stačí jen přidat dokřupava…
Lososové rizoto s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud potřebujete připravit rychlý oběd nebo večeři, vyzkoušejte lososové rizoto. Známá chuť lososa krásně ladí s koprem a smetanou a limetka pokrm krásně osvěží.…
Mrkvový salát s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenZkuste připravit jednoduchý salát z blanšírované mrkve. Nebude ale klasicky nasládlý, protože o hlavní chuťový vjem se postarají nakládaná poupata středomořské kapary…
Dunajské vlny jako dort
Recept ještě nebyl hodnocenTento dort je inspirovaný oblíbenými řezy, které známe jako Dunajské vlny. Jako ovoce ale použijeme mango a krém připravíme z tvarohu, kokosového likéru a mléka. Tím…
Marinovaná červená řepa s nivovým cottage sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenStudenou řepu nastrouháme nahrubo.Přidáme ocet, med, olej, chilli omáčku a zbývající suroviny. Řepu dochutíme a necháme hodinu uležet.Cottage smícháme s jemně…
Pikantní lososový tataráček
Recept ještě nebyl hodnocenTatarák můžeme připravit v několika verzích, masový, zeleninový, sýrový či houbový. Pro sváteční večery můžeme připravit i lososový, kde jemnou chuť masa doplňují kapary…
Těstoviny s kořeněnou dýní
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny s kořeněnou dýňovou směsí jsou jednoduchým podzimním jídlem plným zajímavé chuti, o kterou se postará sladká dýně, koriandr a aromatická kurkuma. Omáčka je…
Salát z pekingského zelí s rýžovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenSalát z pekingského zelí na talíři hraje všemi barvami. Základ tvoří rýžové nudle s pořádnou porcí čerstvé zeleniny. O dochucení se postará limetková šťáva, čerstvý…
Luxusní topinka
Recept ještě nebyl hodnocenJak obyčejnou topinku proměnit v něco netradičního a lahodícího nejen oku? Na opečený krajíc chleba stačí navrstvit avokádovou pomazánku se sušenými rajčaty. Dozdobíme…
Amur s lehkým jarním salátem
Recept ještě nebyl hodnocenAmur má velmi jemné a křehké maso, které navíc obsahuje minimum tuku. Připravíme ho velice jednoduše na pánvi a zakápneme šťávou z limetky. Jako přílohu podáváme lehký…
Amur s lehkým jarním salátem
Recept ještě nebyl hodnocenAmur má velmi jemné a křehké maso, které navíc obsahuje minimum tuku. Připravíme ho velice jednoduše na pánvi a zakápneme šťávou z limetky. Jako přílohu podáváme lehký…
Jablečné zahřátí
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž začne sychravé počasí, je čas se zahřát nejen pod dekou, ale také vhodným teplým nápojem. Tím se může stát toto jablečné zahřátí. Kousky jablíček povaříme s kořením…
Medové batáty s chilli
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi jednoduché zeleninové jídlo, které si vychutnáme jen tak, nebo jako přílohu. Batáty stačí upéct v troubě do měkka. Jejich nasládlou chuť zvýrazníme medovou…
Lososvé špízy s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenLososa nakrájeného na asi 3 cm velké kousky a 1 cuketu nakrájenou na podélné plátky naložte do marinády ze sójové omáčky, srirachy, limetkové šťávy a sezamového oleje…
Lososový špíz s bramborovými plackami a limetkovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenFilet zbavíme kůže, pokrájíme ho na kostky a napichujeme na špejle. Já z filetu udělala tři špízy. Ty jsem osolila, opepřila a dala prozatím stranou.Brambory zbavíme…
Kuřecí satay s hnědou rýží a tmavou arašídovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kuřecí prsní maso nakrájíme na dlouhé proužky a dáme do uzavíratelné misky. Přidáme ingredience na marinádu, dobře zapracujeme do masa, uzavřeme misku a dáme do…
Hovězí svíčková v arašidové kůrce s teplým salátem ze sojových klíčků a limetko-koriandrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPec rozehrat na 160°C horkovzduch nebo 180°C horni a spodni ohrev. Pak-choi umyt. Listy oddelit od stonku a dat stranou. Stonky nakrajet na zhruba 0,5cm velke kousky.…
Kuře Barbaros v marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nařízneme.Připravíme marinádu z rumu, sójové omáčky, šťávy z limetky, chilli papričky a cukru.Maso vložíme do marinády a necháme 2 hod marinovat.Pak vyjmeme…
Smažené tresčí filety
Recept ještě nebyl hodnocenPorce tresky omyjeme, dobře osušíme, z obou stran osolíme, opepříme a pokapeme citrónem.V hlubší misce ušleháme mléko a vejce, poté rybí maso obalíme v mouce, vajíčkové…
Vietnamská marináda na ryby
Recept ještě nebyl hodnocenZačneme tím, že opláchneme bylinky a nasekáme na jemno. Oloupeme česnek a opět nakrájíme na jemno, to samé uděláme i s chilli papričkami, ale ty neloupeme.Vše dáme do…
Okurkovo-avokádová studená omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku oloupejte, zbavte semínek a nakrájejte na kostičky (kousek okurky ponechejte na ozdobu neloupanou). Avokádo vypeckujte, oloupejte a nakrájejte. Šalotku nakrájejte…
Limetkový losos s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenPorce lososa hojně pokapeme limetkou a necháme půl hodinky odležet. Poté je osolíme a opepříme. Zapékací misku vytřeme máslem a vložíme lososa kůži dolů.Porce potřeme…
Makový koláč s hruškami a limetkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenMák zalijeme mlékem a za občasného míchání povaříme na mírném ohni asi 10 minut. Máslo vyšleháme s cukrem do pěny. Postupně přidáváme vajíčka, mouku, v které máme…
